Гречневая, винная, ореховая, интервальная и даже ПП!
Названия, знакомые каждой женщине, которая хоть раз пыталась похудеть.
Существует множество разновидностей диет. В одних нужно ограничить определенные продукты, в других время приема пищи. Сегодня широкую популярность обрела низкоуглеводная или кето-диета.
Подробнее разобраться с низкоуглеводной диетой поможет эксперт новостного портала БелНовости Александра Комарова.
Основные принципы
Главный принцип действия низкоуглеводной диеты заключается в малом потреблении углеводов. Причем список запретов содержит не только сдобу и сладости. Сюда же попадают фрукты и сладкие йогурты. При "мягкой" диете допустимое количество углеводов в день 50-100 гр., при "жёсткой" 20-50 гр.
Энергия же при данном виде диеты поступает из расщепления жиров, которые нужно употреблять в большем количестве, чем при обычном режиме питания.
Не получая нужного количества глюкозы, организм начинает расщеплять жировые клетки до "кетоновых тел", которые становятся основным источником энергии. От этого данный вид питания получил свое название "кето-диета".
Что нельзя
Как и в большинстве диет под запретом простые углеводы — выпечка и сладости. Источники сложных углеводов, к сожалению, тоже сводятся к минимуму. Всеми любимые полезные крупы нужно ограничить.
Для сравнения - 100 гр. отварной гречки содержат 19 гр. углеводов, овсянки - 22,5 гр., а бурого риса - 26 гр. Вот и считаем, что за день можно съесть около 200-250 гр. каши на воде и без сахара. Но тогда придется полностью исключить другие источники углеводов.
Придется отказаться даже от любимых фруктов, так как в них содержится большое количество сахара.
Молоко желательно исключить, так как в нем содержится глюкоза, а его польза для взрослых оспаривается учёными.
Под жёсткий запрет попадает и алкоголь. За исключением разве что сухого вина. О пиве либо коктейлях и речи быть не может, так как пиво содержит 3,6 гр. углеводов на 100 гр. А мы знаем, что пиво подаётся в ёмкостях 0,3 л или 0,5 л. Считайте сами.
Что можно
Фрукты предлагают заменить ягодами, самыми несладкими из которых считаются клубника и малина. Суть в том, чтобы избавить организм от углеводной зависимости и тяги к сладкому.
Поэтому, заменив ягодами все сладости, вы не только получите массу необходимых для жизнедеятельности элементов, но и забудете о проблеме "Купить чего-то к чаю" и "Хочется сладенького".
Предпочтение на кето-диете отдается овощам, яйцам, сырам и мясу. При этом, чем меньшей обработке поддаются продукты, тем лучше.
Чтобы не чувствовать себя голодным, что неизбежно при резком отказе или уменьшении количества углеводов в рационе, рекомендуется увеличить употребление жиров и белков. Можно добавлять оливковое масло в салат, есть твердый сыр, некоторые виды орехов и семена.
Всевозможные напитки лучше заменить чистой негазированной водой. Какую бы диету вы не выбрали, не стоит бросаться в омут с головой и слепо следовать ее принципам.
Обратите внимание на свое здоровье, непереносимость определенных продуктов, аллергии и образ жизни. Иногда достаточно повысить активность, чтобы заметить положительные изменения в зеркале.
Фото: Pixabay
