плов

плов
29.01.2022

Идеальный плов должен быть рассыпчатым, а не вязким и переваренным. В этом и заключается одна из важных особенностей блюда.

Курчев Антон приготовление еды каша крупы вода ошибка Кулинария 29 Января 2022
Плов
05.01.2022

Во время приготовления плов нужно накрывать крышкой, но нужно знать, когда это делать.

Игорь Зур советы кухня приготовление еды ошибки Кулинария 5 Января 2022
Почему плов слипается в куски: досадная ошибка неопытных хозяек
16.12.2021

Приготовление плова требует спокойствия и большого запаса времени. 

Ольга Котова готовка блюдо еда Кулинария 16 Декабря 2021
Холодная или горячая? Какой водой правильно заливать рис в плове
15.12.2021

Рис – главный ингредиент в плове. Его приготовление требует серьезного подхода.

Ольга Котова каша готовка варка кулинария и рецепты Кулинария 15 Декабря 2021
плов
05.12.2021

Пригорание плова может объясняться быстрым испарением воды. В этом случае необходимо восстановить дефицит жидкости в казане.

Курчев Антон приготовление еды вода проблемы хитрости Кулинария 5 Декабря 2021
Правило «пяти пальцев»: как сварить рис рассыпчатым
05.12.2021

Даже если рис не сварился, он дойдет до готовности, пока будет настаиваться под крышкой.

Светлана Протас варка кулинария и рецепты Кулинария 5 Декабря 2021