ресторан

вывеска
23.05.2022

Гендиректор McDonald's в России Олег Пароев сообщил, что в названии не останется желтой буквы «М», а вывески с логотипом демонтируют.

Павел Господарик Главные новости Россия McDonald's бизнес Общество 23 Мая 2022
Картофельное пюре как блюдо высокой кухни: сколько добавлять масла и молока
29.01.2022

Жоэль Робюшо, которого называют «шеф-поваром века», готовил самое вкусное картофельное пюре.

Светлана Протас картофель приготовление молоко пюре кулинария Кулинария 29 Января 2022
Замачивание и 3 стакана воды: так варят пельмени, чтобы не развалились и не слиплись 
21.01.2022

Главное правило варки пельменей «по-китайски» в том, что полуфабрикаты перед варкой замачивают в теплой воде.

Светлана Протас пельмени варка приготовление кулинария Кулинария 21 Января 2022
торт
10.01.2022

Оказывается, этот трюк далеко не ноу-хау. Его придумали очень давно. Таким образом один из математиков решил проблему круглого торта.

Елена Гутыро торт повар компания Главные новости Полезные советы 10 Января 2022
бар
28.12.2021

Супы порой не успевают остыть в течение дня, поэтому их не убирают на ночь в холодильник, от чего они могут испортиться.

Елена Гутыро фрукты соус бактерии Главные новости Кулинария 28 Декабря 2021
Как превратить скучное картофельное пюре в ресторанное блюдо: поварская хитрость
01.12.2021

По этому рецепту получится приготовить картофельное пюре ничуть не хуже, чем в самом фешенебельном ресторане.

Светлана Протас картофель пюре масло чеснок приготовление кулинария Кулинария 1 Декабря 2021