БЕЛНОВОСТИ
18+
Юлия Архипова

Юлия Архипова, страница 51

Пекарь четвертого разряда, повар.
3192 статей

Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.

Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.

Образование

В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.

Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.

В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.

С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.

диплом Архиповой

По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:

  • Составление основного, детского, диетического и вегетарианского меню,
  • Сочетаемость продуктов,
  • Условия их правильного хранения,
  • Обработка продуктов,
  • Красивое оформление блюд для подачи и многих других.
vk

Все статьи автора

Салат

Приготовьте этот салат вместо Оливье – его первым сметут со стола: сохраните рецепт

Повар рассказала, как приготовить салат «Киевский» - главную роль в нем играет болгарский перец.

рецепты салатов кулинарные идеи советы хозяйкам закуски приготовление салата Кулинария
Огонь

Будут таять во рту: просто добавьте к куриным крылышкам этот ингредиент 

Куриные крылышки – это не только вкусное, но и в некоторой степени универсальное блюдо, ведь его можно подавать как отдельную закуску или в сочетании с различными гарнирами. 

курица рецепт Кулинария
Капуста

Зачем лить в тушеную капусту молоко: кулинарная хитрость с неожиданным результатом

Когда хозяйка готовит капусту, это становится известно всему дому или даже улице. Несмотря на пользу этого овоща, многие отказываются его готовить из-за характерного запаха. 

капуста тушеная капуста кулинарные хитрости Кулинария
Блюдо

Как правильно жарить купаты: не лопнут и сохранят все соки внутри

Купаты – это традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой небольшие колбаски из сырого мяса или фарша, завернутые в натуральную оболочку. 

приготовление еды кулинарные хитрости Кулинария