Кулинария — вкусные рецепты на каждый день, страница 162

мед

Салаты, супы, вторые блюда, выпечка и десерты. Простые и вкусные рецепты для всей семьи — готовьте с удовольствием каждый день, страница 162

еда

Зачем добавлять сливки в начинку для голубцов: интересный кулинарный прием - результат приятно удивит

Приготовить вкусные голубцы - это довольно сложная задача. Блюдо нередко получается недостаточно сочным и не очень аппетитным.

кабачки

Домашние заготовки: как приготовить закуску из кабачков с лавровым листом

Нехитрым рецептом поделилась эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.

рыба

Как вкусно засолить красную рыбу дома: рыба получается нежная как масло – рецепт, проверенный годами, который никогда не подводил

По этому рецепту можно солить абсолютно любую красную рыбу, например, семгу или форель, либо же более доступную для кошелька кету.

Черника

Когда нужно мыть чернику, а когда – не стоит: многие путаются

Несмотря на то, что нежную чернику легко повредить во время мытья, этот этап пропускать не стоит – даже в том случае, если вы собственноручно собирали ягоды в экологически чистом районе.

Уксус

Какой уксус нельзя использовать для консервации: вот что указано у него на упаковке

Уксус – тот самый компонент, который используется в процессе консервации для того, чтобы продлить срок хранения заготовок.

кабачки

Не впитывают масло и не липнут к сковородке: вот как жарить кабачки – новый интересный метод

Главная особенность этого метода – результат. Кабачки получаются нежными, сочными, немного хрустящими и плотненькими.

рыба

Как жарить любую рыбу, чтобы она получилась без костей: хитрость поваров

Подойдут доступные многим минтай или хек. С белым мясом. Также можно использовать щуку, треску или более «простую» речную рыбу.