Кулинария
2 хитрости – и бульон будет прозрачным и наваристым
Первая хитрость – мясо заливайте только холодной водой. Доведите бульон до кипения, снимите пену, варите бульон на медленном огне, чтобы вода только булькала.
Елена Гутыро мясо специи бульон рецепты хозяйка 28 Февраля 2022
В чем обвалять рыбу перед жаркой, чтобы получилась нежной и с сочной корочкой
Для панировки лучше использовать муку, а не сухари, потому что они перебивают вкус рыбы.
Елена Гутыро рыба жарка масло сковорода Главные новости 28 Февраля 2022
Фарш не потребуется: как быстро приготовить суп с фрикадельками
Немало времени получится сэкономить, если вместо фарша использовать охлаждённые колбаски.
Курчев Антон суп приготовление еды мясо фарш рецепт 28 Февраля 2022
Разваливаются рубленые куриные котлеты: какие 3 секрета помогут исправить ситуацию
Не все знают о том, что в рубленые куриные котлеты яйца добавлять не нужно.
Марина Михалап приготовление еды котлеты курица советы готовка 28 Февраля 2022
Борщ по-грузински: всего один ингредиент радикально меняет вкус
С грузинской кухней в первую очередь ассоциируются такие блюда, как хачапури, хинкали и сациви. Однако любят в Грузии и борщ.
Курчев Антон борщ Грузия пряности базилик приготовление еды вкус 28 Февраля 2022
Как приготовить вкусное и воздушное пюре: секрет успеха в одном неожиданном компоненте
Если добавить всего один неожиданный компонент в картофель, то пюре будет просто таять во рту.
Марина Михалап приготовление еды пюре советы готовка яйца 28 Февраля 2022
Что сделать с грецкими орехами, чтобы они стали намного вкуснее: хитрость продвинутых хозяек
Обычно люди употребляют грецкие орехи в сыром виде, даже не подозревая о возможности термической обработки блюда.
Курчев Антон орехи приготовление еды духовка запекание вкус 28 Февраля 2022
Как приготовить вкусный завтрак из творога: потребуется всего три ингредиента
На основе трех доступных продуктов можно приготовить вкусный и полезный завтрак.
Марина Михалап приготовление еды завтрак творог рецепт советы 28 Февраля 2022
"Вопиющая" ошибка при варке картофеля: о чем должны знать хозяйки
Варка картофеля не считается сложным кулинарным процессом. И всё равно ошибки допускаются часто.
Курчев Антон картофель варка приготовление еды ошибки вода соль 28 Февраля 2022
Омлет, как в детском саду: получается пышным и воздушным, как облако
Помните, каким был омлет, который давали на завтрак в детском саду? Высоким, воздушным и нежным.
Курчев Антон омлет приготовление еды рецепт яйца молоко запекание 28 Февраля 2022
Школьные котлеты в СССР: как их готовили на самом деле
Прошли десятилетия, и для многих представителей старшего поколения «те самые» котлеты так и остались эталоном блюда из фарша.
Курчев Антон котлеты приготовление еды фарш овощи СССР 27 Февраля 2022
Куда положить картошку перед жаркой, чтобы блюдо стало вкуснее: секрет идеального блюда
Казалось бы, жареная картошка - очень простое в приготовлении блюдо. Вот только добиться идеального его состояния довольно сложно.
Курчев Антон картофель приготовление еды жарка вода вкус 27 Февраля 2022
Тесто на кефире: небольшой секрет, чтобы пирожки были пышными, как дрожжевые
Добиться пышности у пирожков можно и без дрожжей. Для этого необходимо по-особому приготовить тесто на кефире.
Курчев Антон пирожки приготовление еды жарка кефир секреты 27 Февраля 2022
Нужно ли промывать гречку перед приготовлением: не каждая хозяйка знает фишку
Учитывая огромную популярность гречки как гарнира, существует немало подходов к приготовлению этого блюда.
Курчев Антон каша крупы вода приготовление еды советы 27 Февраля 2022
Как варить замороженные голубцы, чтобы они получились вкуснее свежеприготовленных: бабушкин секрет
Обычно разогретые голубцы серьёзно уступают по своим вкусовым качествам свежеприготовленным. Но можно сделать иначе.
Курчев Антон голубцы приготовление еды варка морковь подлива вкус 27 Февраля 2022
Сложно о простом: как правильно сварить яйца, чтобы скорлупа сама «отпрыгивала»
Полностью остывшие яйца чистите под холодной проточной водой.
Светлана Протас яйца приготовление кулинария и рецепты рецепты хозяйка 27 Февраля 2022
Зачем некоторые хозяйки кладут в котлеты измельченный лед
Покупные котлетки никогда не сравнятся с домашними.
Светлана Протас котлеты приготовление кулинария и рецепты рецепты хозяйка 27 Февраля 2022
Зачем любители жареной картошки царапают клубни до начала готовки: фишка хозяек
Даже такое простое блюдо, как жареная картошка, можно приготовить еще вкуснее.
Светлана Протас картофель приготовление жарка кулинария и рецепты рецепты хитрости 27 Февраля 2022
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными
Готовятся они очень просто и быстро, а получаются очень вкусными и пышными.
Светлана Протас котлеты приготовление кулинария и рецепты рецепты 27 Февраля 2022
Каждая вторая хозяйка варит рис неправильно: вот настоящий рецепт
Всего несколько правил нужно соблюсти хозяйкам.
Светлана Протас плов приготовление крупы кулинария и рецепты рецепты 27 Февраля 2022