Кулинария
Почему лучше купить замороженные, а не свежие овощи: выводы ученых
Сотрудники Сиднейского университета пришли к неожиданному выводу: оказывается, лучше покупать именно замороженный продукт.
Курчев Антон овощи покупка заморозка польза правильное питание 28 Августа 2021
Как быстро замочить и сварить фасоль: вот что добавляют хозяйки
Сварить фасоль достаточно сложно. Главным минусом процесса является его внушительная продолжительность. Однако сократить этот период можно за счёт «секретного» ингредиента.
Курчев Антон фасоль приготовление еды варка сода советы 28 Августа 2021
Как убрать кислоту из подливы: хитрости, которые удивят хозяек
Благодаря жидкому соусу вкус картофеля, макарон или пюре становится более ярким. Однако иногда в продукте появляется «кислинка», из-за чего блюдо может оказаться полностью испорченным.
Курчев Антон подлива кислота вкус сахар вода 28 Августа 2021
Почему у терки 4 стороны: опытные хозяйки рассказали, как их правильно использовать
Мало кто знает о том, как использовать все четыре стороны терки.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды советы питание 28 Августа 2021
Как приготовить борщ, как в советской столовой: маленькие секреты
Секрет борща, который подавали в советских столовых, заключается в правильной подготовке свеклы.
Марина Михалап кулинария и рецепты суп приготовление еды советы свекла 28 Августа 2021
Для чего опытные хозяйки добавляют растительное масло при варке макарон
Опытные хозяйки вливают небольшое количество растительного масла для того, чтобы макароны не слиплись во время приготовления.
Марина Михалап кулинария и рецепты макароны масло советы приготовление еды 28 Августа 2021
Можно ли в фарш добавить муку: что говорят хозяйки
Котлеты – одно из самых популярных домашних блюд, но не всегда в холодильнике имеются продукты, необходимые для их приготовления.
Светлана Протас фарш котлеты жарка лайфхаки 28 Августа 2021
Как делать правильные сырники без муки и манки: секрет бабушки
Наши бабушки готовят сырники без муки и манки, а по вкусу они не уступают ресторанным, где намешано немало ингредиентов.
Светлана Протас сырники яйца манная крупа лайфхаки 28 Августа 2021
Нужно ли в рассольник добавлять чеснок: какую ошибку допускают хозяйки
В классическом рецепте рассольника чеснока нет, но хозяйки допускают ошибку, не добавляя этот продукт в суп.
Светлана Протас рассол суп огурцы лайфхаки 27 Августа 2021
Как жарить картошку так, чтобы она не развалилась и не приставала к сковородке
Для жарки лучше подойдут розовые или желтые сорта картошки, они не так сильно разваливаются на сковородке, как белые сорта.
Светлана Протас картофель жарка сковорода лайфхаки приготовление 27 Августа 2021
Как делать драники, чтобы они были пышными, а не плоскими
Во-первых, отметим, что белорусские деруны должны быть плоскими, в идеале их готовят вообще без муки и лука.
Светлана Протас драники яйца лайфхаки приготовление рецепты 27 Августа 2021
Как правильно снять листья с капусты для голубцов: ошибка, которую допускают хозяйки
Чтобы капуста для голубцов получилась мягкой, ее нужно предварительно отварить.
Светлана Протас голубцы приготовление варка лайфхаки 27 Августа 2021
Как исправить пересоленную вареную картошку, а как жареную: секреты хозяек
Проще всего исправить недоваренную пересоленную картошку.
Светлана Протас картофель соус соль лайфхаки 27 Августа 2021
Почему пшенку нужно сначала обжарить, а потом варить: секрет идеальной каши
Все хозяйки знают, что пшенку перед приготовлением нужно промыть горячей водой. Кипяток уберет горчинку и смоет с пшена все лишнее.
Светлана Протас варка каша молоко приготовление лайфхаки 27 Августа 2021
Что делать, если манная каша получилась слишком жидкой
Если манная каша получилась слишком жидкой, достаточно просто подождать. Возможно, крупа ещё впитает в себя воду.
Курчев Антон манная крупа каша приготовление еды вода советы 27 Августа 2021
Как убрать горечь с гречки: вот что делают хозяйки
По словам опытных хозяек, промывка крупы кипятком помогает удалить горечь из гречки.
Курчев Антон каша приготовление еды крупы вода вкус 27 Августа 2021
Что делать, если рис в плове не доварился: хитрости хозяек
Плов - невероятно вкусное и полезное блюдо. Однако его нужно правильно приготовить.
Курчев Антон плов крупы вода приготовление еды советы 27 Августа 2021
Зачем в щи добавлять муку: бабушкина хитрость молодому поколению
Щи из квашеной капусты часто заправляют мучной пассеровкой.
Светлана Протас суп овощи приготовление лайфхаки рецепты 27 Августа 2021
Блинчики с творогом. Почему начинка становится при жарке резиновой
Чтобы творог в блинчиках не давал резиновый вкус, нужно правильно выбирать этот молочный продукт.
Светлана Протас блины молоко яйца лайфхаки 27 Августа 2021
Как жарить кабачки, чтобы масло не брызгалось: запоминайте хитрость
Масло брызгается, когда вступает в контакт с водой. Поэтому первым делом проверьте на сухость сковородку.
Светлана Протас кабачки жарка сковорода лайфхаки 26 Августа 2021