Израильские специалисты пищевой промышленности дали второй шанс отбракованным яблокам. Они стерли фрукт в порошок и обнаружили, что в таком состоянии он не утратил пищевые волокна, антиоксидантную активность и витамин С.
Ученые из Цюрихского университета обнаружили: иммунные клетки, оберегающие кожный покров от поражений грибком, могут стимулировать воспалительные процессы. Исследования показали, подобная аллергическая реакция запускает развитие атопического дерматита.
Микробиологи Кембриджа смогли взрастить в чашке Петри миниатюрное подобие головного мозга. Церебральный органоид соответствует мозгу эмбриона на 12-16 неделях беременности, посылает нервные импульсы к мышцам и связывается со спинномозговыми волокнами.
Тарт представляет собой классический французский открытый пирог из песочного теста, которое замешивается без добавления сахара и соли. Невероятно вкусный и красивый десерт.
Эксперты Нью-Йоркского университета пришли к выводу: хрупкость костей в зрелом возрасте вызвана не одряхлением костной ткани, как считалось ранее, а увеличением воспалительных процессов в организме.
Ученые Института питания Эдисон доказали, что теплая лимонная вода, выпитая натощак, помогает сохранить здоровье, обладает противовирусным и антибактериальным эффектами, а также повышает возможности иммунитета.
Айтишники составили список умных городских технологий, которые ждут человечество в будущем. Эксперты рассказали, как трассы сами будут следить за дорожным движением, очки «ловить» преступников, а мотоциклы парить в воздухе.
Ученые Новгородской подводно-археологической экспедиции в 2017 году обнаружили на дне реки Волох опоры древнего моста, возведенного с 932 по 946 годы. Любопытно, что сооружение не раз упоминается в летописных записях, но до сих пор считалось не существующим в реальности объектом.
Опытные хозяйки уверяют, копченое мясо отлично сочетается с бобовыми. Гороховый суп получается наваристым, сытным и ароматным.
Австралийские ученые задались вопросом, почему на Зеленом континенте растет заболеваемость астмой и провели комплексное обследование деревенского населения, основным источником питания которого является рыба. Как выяснилось, риск развития астмы у добровольцев оказался сниженным почти на 70 %.
Британские специалисты Университета Манчестера спроектировали тест для диагностики болезни Паркинсона на ранней стадии. В основу методики положена технология масс-спектрометрии, которая позволяет измерить уровень летучих химических веществ в коже.
Эксперты из Университета штата Джорджия провели серию исследований, которые позволили утверждать: интимная близость не оказывает никакого влияния на концентрацию и физическую активность спортсменов.
Международное сообщество ученых выяснило, что высота влияет на состояние пространственной памяти. Поэтому у людей, живущих в горной местности, могут быть снижены когнитивные способности.
Необычный рецепт для первого блюда, готовится настолько просто, что справится даже школьница. В рецептуру крем-супа входят томаты в собственном соку, но опытные хозяйки уверяют, что можно использовать и натуральные помидоры.
Международная команда ученых провела жестокий эксперимент для того, чтобы доказать: отрицательные эмоции подрывают доверие между людьми. Специалисты из Университета Цюриха и их голландские коллеги пригласили добровольцев и постарались вызвать у них угнетающие эмоции.
Ученые Ратгерского университета доказали: никотиновая зависимость отрицательно воздействует на восприятие цветовых оттенков. Исследования показали, что у заядлых курильщиков наблюдались изменения в областях сине-желтого и красно-зеленого спектра.
Уникальное здание, занимающее площадь 200 квадратных метров, возведено с использованием инновационных технологий. «Строительным» материалом для дома стали переработанные и отобранные для повторного использования материалы, а также возможности BIM-моделирования и 3D-принтеров.
Американские нейрофизиологи из университета Мэриленда выяснили, что динозавры обладали отличным слухом и с легкостью могли обнаружить местоположение источника шума в трехмерном пространстве. Прежде чем сделать такие выводы, ученые сравнили устройство мозга аллигаторов и птиц.
Международная команда ученых после клинических испытаний заявила: стресс провоцирует не только мозг, но и кожу человека на ответную реакцию. Гормоны кортизол и адреналин ускоряют процессы старения, провоцируют появление прыщей, аллергических пятен и шелушений.
Этот интересный десерт в последнее время приобрел особую популярность. Можно приготовить для домашнего чаепития, а также к приходу гостей.