как приготовить сырники

Зачем смазывать сырник сметаной до жарки: лайфхак из советской кухни для идеальной корочки

Сметана при нагреве карамелизуется и образует золотистую корочку. Она защищает нежную творожную массу от пересушивания.

Почему сырники расплываются на сковороде: не нужно было добавлять один популярный ингредиент

Многие хозяйки сталкиваются с досадной проблемой — аппетитные заготовки для сырников вдруг превращаются в лепешки.

Забудьте о резиновых сырниках: этот секрет сделает блюдо идеальным с первой попытки

Поверьте, эти сырники станут вашей новой классикой – простой, надежной и невероятно вкусной.

Простой шаг, который сделает ваши сырники нежнее облака

Всё дело в одной маленькой хитрости, о которой часто забывают даже опытные хозяйки.

Сырники получаются только у бабушек? Простой способ исправить ошибку, о которой молчат кулинары

Секрет кроется не только в рецепте, но и в том, как вы обращаетесь с ингредиентами.

Все останутся в восторге: как приготовить дома сырники, достойные звезды Мишлен

Не каждый догадывается, что обычные сырники могут превратиться в блюдо уровня мишленовского ресторана.

Сырники, которые тают во рту: что добавить в тесто, чтобы забыть о резиновой текстуре

Следуйте этим советам — и каждый раз сырники будут напоминать вкус детства.

Почему ваши сырники всегда выходят не такими: попробуйте сыпать меньше сахара и не добавлять целое яйцо 

Казалось бы, что может быть проще, чем обжарить творожные лепешки до золотистой корочки. 

Будут вкуснее пирожных: что добавить в сырники, чтобы превратить их в настоящий шедевр кулинарии

Есть добавка, которая делает сырники вкуснее пирожных, тортиков и пирогов. Речь идёт о… яблоке.

Как приготовить сырники без творога: оказывается, это возможно

Вопреки распространённому мнению, творог вовсе не является обязательным ингредиентом сырников. В роли основного компонента может выступить другой кисломолочный продукт.

Почему не поднимаются сырники: попробуйте добавить этот ингредиент

Повар рассказала, как напечь сырников с картофельным пюре - получаются вкусные и пышные.

Пышнее облаков: секрет невероятно нежных и воздушных сырников - смешайте творог с этим овощем

Соедините основной ингредиент с… картошкой.

Очень вкусные «шарики»: как приготовить сырники по-белорусски

Многие гурманы уверены, что сырники могут быть приготовлены только в виде «шайбочек». На самом деле, творожные лепёшки могут представлять собой и «шарики».

Как приготовить сырники из зернистого творога и сметаны: об этом рецепте многие не знают

Мало кто знает о качественном рецепте сырников из зернистого творога со сметаной.

Этот «обязательный» ингредиент является лишним в сырниках: перестаньте добавлять его - и почувствуете настоящий вкус блюда

Есть проблема, связанная с яичным компонентом: он делает массу более жидкой.

Можно ли приготовить сырники без яиц: правильный ответ знают не все хозяйки

Не все хозяйки знают о том, можно ли приготовить сырники без куриных яиц.

Чем заменить муку при приготовлении сырников: не все хозяйки знают

Не все знают о том, чем можно заменить муку при приготовлении сырников.

Как приготовить сырники без муки и куриного белка: простой рецепт - многим понравится

Не все знают о том, как можно приготовить сырники без использования муки и куриного белка.

Добавьте это к творогу – и сырники получатся пышные и вкусные: рецепт "идеального" теста

Как приготовить вкусные сырники: повара раскрыли секреты

Не все хозяйки знают о том, какие хитрости помогут улучшить качество сырников.