Кулинария

Черника
28.07.2024

Когда нужно мыть чернику, а когда – не стоит: многие путаются

Несмотря на то, что нежную чернику легко повредить во время мытья, этот этап пропускать не стоит – даже в том случае, если вы собственноручно собирали ягоды в экологически чистом районе.

Елена Шимановская черника ягоды мытье заморозка 28 Июля 2024
Уксус
28.07.2024

Какой уксус нельзя использовать для консервации: вот что указано у него на упаковке

Уксус – тот самый компонент, который используется в процессе консервации для того, чтобы продлить срок хранения заготовок.

Елена Шимановская уксус чем заменить уксус заготовки 28 Июля 2024
кабачки
27.07.2024

Не впитывают масло и не липнут к сковородке: вот как жарить кабачки – новый интересный метод

Главная особенность этого метода – результат. Кабачки получаются нежными, сочными, немного хрустящими и плотненькими.

Павел Господарик Главные новости блюдо еда кабачки приготовление еды 27 Июля 2024
рыба
27.07.2024

Как жарить любую рыбу, чтобы она получилась без костей: хитрость поваров

Подойдут доступные многим минтай или хек. С белым мясом. Также можно использовать щуку, треску или более «простую» речную рыбу.

Павел Господарик Главные новости блюдо рыба приготовление рецепт 27 Июля 2024
Грибы
27.07.2024

Как нужно сушить белые грибы: лучший способ – и это не духовка

Сушеные белые грибы –отличная добавка для соусов, супов и других блюд, которая придает им незабываемый аромат.

Елена Шимановская грибы сушка 27 Июля 2024
Картошка
27.07.2024

Белая, желтая, розовая: какую картошку надо жарить, а какую – варить 

В продуктовых магазинах и на рынках чаще всего встречаются три вида картофеля: с белой, желтой и розовой мякотью. 

Елена Шимановская картошка картофель жарка варка блюда из картошки 27 Июля 2024
Яйца
26.07.2024

Из чего готовят тот самый советский майонез «Провансаль»: его себестоимость – копейки 

Сегодня сложно представить приготовление пищи без майонеза. Он служит заправкой для салатов, основой для различных соусов, дополнением к супам, бутербродам и вторым блюдам. 

Елена Шимановская майонез рецепт майонеза домашний майонез рецепт соус 26 Июля 2024
еда
26.07.2024

Как это можно есть? 7 странных блюд в Германии, которые иностранцы боятся пробовать, а немцы обожают

Рассказываем о семи странных блюдах немецкой кухни, которые иностранцы боятся пробовать, а немцы обожают.

Тимур Хомичев Германия Новости Германии блюда 26 Июля 2024
Соль
26.07.2024

Как нужно солить горбушу, чтобы не испортить рыбу: нужна не только соль, но и сахар – вот точные пропорции

Из-за того, что ценник на слабосоленую красную рыбу в магазине кусается, многие хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно.

Елена Шимановская рыба засолка рыбы соль горбуша 26 Июля 2024
кофе
26.07.2024

Эту ошибку делают 80% любителей кофе с молоком: узнайте правильный способ

Молоко рекомендуется жирностью 2,5% с трехпроцентным содержанием белка. Добавим 20 мл, хотя можно чуть больше или меньше (в зависимости от вашего вкуса).

Павел Господарик Главные новости напитки кофе с молоком приготовление лайфхаки 26 Июля 2024
гречка
26.07.2024

4 продукта, с которыми лучше никогда не сочетать гречку, чтобы избежать проблем

Если употреблять гречку с некоторыми другими продуктами, можно серьезно навредить организму.

Павел Господарик Главные новости продукты питания еда гречка здоровье 26 Июля 2024