повар
У каких знаков зодиака получится стать хорошими поварами
В высокой кухне нужно пробовать себя людям приведенных созвездий.
Яна Лысова гороскоп знаки зодиака Гороскопы 14 Октября 2022
Шеф-повар поделился интересными историями и рассказал о сырниках всё
Самым основным помещением всякого кафе, ресторана либо столовой является кухня.
Сергей Туманов Минск сырники еда рецепты Общество 26 Сентября 2022
Зачем повара кладут сырокопченую колбасу в холодную воду на 30 секунд: лайфхак, о котором стоит узнать
Многие кулинары-любители ошибочно предполагают, что сырокопчёная колбаса - это исключительно «бутербродный» продукт.
Курчев Антон продукты питания колбаса вода температура Кулинария 28 Июня 2022
Зачем мудрые хозяйки держат лук в морозилке: секреты профессионалов
Чтобы почистить лук без единой слезинки, нужно как следует охладить овощ в морозилке.
Игорь Зур кухня овощи чистка хитрости Полезные советы 21 Июня 2022
Сколько соли содержится в одной щепотке: это должен знать каждый уважающий себя кулинар
В одной щепотке помещается 1/16 чайной ложки соли - как рассчитать и не ошибиться.
Игорь Зур кухня соль советы ошибки Кулинария 16 Июня 2022
Как приготовить идеальную гречку: больше нет никаких секретов
Рецепт идеальной гречневой каши - рассыпчатая и ароматная.
Игорь Зур кухня каша приготовление еды рецепты Кулинария 13 Июня 2022
Зачем повара добавляют в мясной фарш обычный лёд: советы молодым хозяйкам
Лед или замороженное сливочное масло спасут от пересыхания фарша во время жарки котлет.
Игорь Зур фарш котлеты хитрости приготовление еды Кулинария 1 Июня 2022
Нужно ли добавлять муку в омлет: 5 кулинарных секретов
Пышный омлет можно приготовить без муки, крахмала или манки.
Игорь Зур кухня омлет секреты приготовление еды Кулинария 17 Мая 2022
Как сварить прозрачный, как слеза, бульон без процеживания: вы удивитесь – способ проще простого
Простые рекомендации помогут облегчить приготовление блюда и избежать досадных ошибок.
Елена Гутыро мясо курица бульон суп Кулинария 11 Мая 2022
Почему в сырники не стоит добавлять яйцо целиком: неожиданный поварской секрет
Яичный желток в одиночку справится с задачей «связывания» компонентов будущего блюда.
Курчев Антон сырники приготовление еды яйца хитрости Кулинария 6 Апреля 2022
Как приготовить прозрачный суп, чтобы крупы не разваривались: секреты поваров
Суп с курицей и рисом всегда получается вкусный. Если его правильно приготовить, то на такой суп приятно смотреть.
Елена Гутыро суп овощи бульон рецепты Кулинария 9 Марта 2022
Сколько нужно брать воды, чтобы пельмени при варке не развалились и не слиплись в большой комок
Можно добавить 2 столовые ложки растительного масла. Этот трюк поможет пельменям не слипнутся в процессе приготовления.
Елена Гутыро пельмени варка хозяйка советы Кулинария 24 Февраля 2022
Почему шеф-повара солят блюда «с высоты»? Неожиданное объяснение
Добавление соли «с высоты» имеет важный практический смысл, о котором стоит узнать кулинарам-любителям.
Курчев Антон приготовление еды соль вкус секрет Кулинария 8 Февраля 2022
Как правильно варить яйца, чтобы скорлупа не прилипала к белку: так делают в дорогих ресторанах
Яйцо нужно покатать по столу, чтобы оно сварилось равномерно. Такой трюк нужно проделывать каждый раз перед варкой яиц, тогда скорлупа не будет прилипать к белку.
Елена Гутыро яйцо вода соль Главные новости Кулинария 27 Января 2022
Как приготовить идеальный омлет: ошибка, которую допускают даже профессиональные кулинары
Большинство хозяек считают, что блюдо должно быть хорошо прожарено, чтобы не осталось и намёка на жидкую консистенцию. Однако это ошибочный подход.
Курчев Антон омлет приготовление еды яйца ошибка Кулинария 26 Января 2022
В Борисове школьный повар воровала продукты, а дома варила самогон
Повара задержали на выходе из школы. В ее ручной клади обнаружили мясные и рыбные полуфабрикаты общим весом свыше 30 килограммов.
Павел Господарик Главные новости Минская область Борисов кража Происшествия 16 Января 2022
Как приготовить рубиновый борщ, как в СССР: хитрость повара столовой
Не только вкус, но и внешний вид блюда определяет его востребованность.
Дмитрий Бобрович борщ рецепт советы СССР Кулинария 10 Января 2022
Что сделать, чтобы разрезанный торт не зачерствел: гениальный лайфхак
Оказывается, этот трюк далеко не ноу-хау. Его придумали очень давно. Таким образом один из математиков решил проблему круглого торта.
Елена Гутыро торт ресторан компания Главные новости Полезные советы 10 Января 2022
Сколько должно настаиваться тесто для блинов: ошибки неопытных хозяек
Тесто для блинов должно постоять минут 20 перед тем, как вы начнете печь блины.
Игорь Зур советы блины ошибки приготовление еды Кулинария 6 Января 2022
Рис рассыпчатый, душистый, очень вкусный и красивый: как сварить крупу по-японски, чтобы результат порадовал
По японской технологии рис варят немного не так, как привыкли варить его в постсоветских странах.
Светлана Протас крупы плов варка приготовление соль масло специи кулинария хитрости рецепты Кулинария 27 Декабря 2021