блины

сковорода
17.11.2021

Когда можно переворачивать блинчик на сковороде: главный «сигнал»

Приготовление блинов не считается сложным кулинарным процессом. Однако это не означает, что никаких трудностей при создании блюда нет.

Курчев Антон приготовление еды жарка советы ошибки Кулинария 17 Ноября 2021
кефир
16.11.2021

Что можно приготовить из замороженного кефира: необычный деликатес

Нежный творожок из кефира можно использовать в качестве начинки для блинчиков, подавать с оладьями. 

Елена Гутыро творог кефир рыба Главные новости Кулинария 16 Ноября 2021
тесто
16.11.2021

Как получить максимально тонкие блинчики: повара используют простой ингредиент

Многие гурманы любят тонкие блинчики: именно в такие удобнее заворачивать начинку. Для приготовления такого блюда нужно использовать жидкое тесто.

Курчев Антон приготовление еды вода советы хитрости Кулинария 16 Ноября 2021
От пирожков до блинчиков: какой ингредиент делает выпечку в сто раз вкуснее
12.11.2021

От пирожков до блинчиков: какой ингредиент делает выпечку в сто раз вкуснее

Любые сдобные изделия получаются пышными, воздушными и нежными благодаря секретному ингредиенту.

Светлана Протас крахмал кулинария и рецепты Кулинария 12 Ноября 2021
тесто
11.11.2021

Как убрать все комочки в тесте для блинов: секрет опытных хозяек

Хозяйкам известно, что в тесте для блинов не должно быть никаких комков. Однако добиться такого результата получается не во всех случаях: порой не помогает даже миксер.

Курчев Антон приготовление еды яйца молоко советы Кулинария 11 Ноября 2021
блины
07.11.2021

Нужно ли просеивать муку для блинов: хитрости, о которых забыли молодые хозяйки

Опытные хозяйки уверяют: перед приготовлением блинов муку всё же стоит просеять. Так блюдо станет вкуснее.

Курчев Антон приготовление еды советы вкус хитрости Кулинария 7 Ноября 2021
Как приготовить пышные оладьи на кефире, как в детстве: секрет бабушки
06.11.2021

Как приготовить пышные оладьи на кефире, как в детстве: секрет бабушки

Пышные и ароматные оладьи на кефире являются прекрасным выбором блюда для завтрака или десерта.

Ольга Котова оладьи кефир готовка еда Кулинария 6 Ноября 2021
Блины
31.10.2021

Блины никогда не получаются твердыми и как резина: бабушкин секрет из советской столовой

Какой ингредиент делает блины резиновыми и какие ошибки чаще всего совершают хозяйки, замешивая тесто.

Игорь Зур ошибки приготовление еды секреты хозяйка Кулинария 31 Октября 2021
блины
25.10.2021

Что нельзя добавлять в блины, чтобы они не подгорали и отлично снимались со сковороды

Ингредиентами для блинного теста должны быть мука, молоко, яйца, соль и сахар. Все остальные компоненты - лишние.

Курчев Антон приготовление еды сода масло яйца сахар ошибки Кулинария 25 Октября 2021