Что добавить в кастрюлю при варке риса: гарнир получится идеальным
Не все знают о том, что можно добавить в кастрюлю при варке риса.
Юлия Архипова, страница 56
Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
Образование
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
- Составление основного, детского, диетического и вегетарианского меню,
- Сочетаемость продуктов,
- Условия их правильного хранения,
- Обработка продуктов,
- Красивое оформление блюд для подачи и многих других.
Все статьи автора
Какие ошибки испортят аромат и вкус кофе: их допускают многие
Из-за некоторых ошибок можно испортить вкус даже качественного кофе.
Из-за каких ошибок не получается приготовить вкусную жареную картошку: их допускают многие
Из-за некоторых ошибок у хозяек не получается приготовить вкусную жареную картошку.
Что можно сделать с пересоленным супом: раскрыты главные секреты
Не все знают о том, как можно спасти пересоленный суп.
Быстро делаются и так же быстро съедаются: как приготовить творожные ежики к чаю
Печенье, приготовленное по этому рецепту, сметается буквально за полчаса, поэтому если вы соберетесь его готовить, можно смело замешивать тесто на несколько порций.
Как хранить картошку без погреба: не прорастет и не сморщится – если положить к ней простую вещь
Чтобы не переплачивать за картошку зимой, когда цена на этот овощ ощутимо подскакивает, многие хозяйки предпочитают делать запасы картофеля с осени.
Очень вкусные «шарики»: как приготовить сырники по-белорусски
Многие гурманы уверены, что сырники могут быть приготовлены только в виде «шайбочек». На самом деле, творожные лепёшки могут представлять собой и «шарики».
Как вкусно запечь болгарский перец: полезные и сытные блюда в духовке
Болгарский перец словно создан для того чтобы его фаршировали и запекали в духовке - рецепт с грибами и курицей.
Что добавить в обычный овощной салат для вкуса и пользы: кулинары назвали 3 варианта
Не все хозяйки знают о том, как сделать обычный овощной салат более вкусным и полезным.
Чем заменить куриные яйца в выпечке: названы лучшие варианты
Не все знают о том, чем можно заменить яйца в выпечке.
Как сделать любой суп более вкусным: кулинары раскрыли секреты
С помощью нескольких секретов любой суп станет намного вкуснее.
Секреты правильного хранения суши и роллов: что делать, если не смогли доесть все за один раз
Любителям суши известно: это блюдо стоит употребить сразу после того, как оно будет приготовлено, поскольку при хранении оно теряет свой вкус.
Что добавить в котлетный фарш для вкуса и сочности: кулинары раскрыли лучшие варианты
Не все знают о том, что можно добавить в котлетный фарш для сочности и вкуса.
Как выбрать спелое манго: 5 советов для удачных покупок
Как известно, для того, чтобы доставить манго до места назначения в целости и сохранности, его собирают раньше времени. В процессе перевозки плод может дозреть, но это происходит не всегда.
Густой, наваристый и аппетитный: как приготовить чесночный суп по-чешски - блюдо полюбилось многим гурманам
Чесночный суп по-чешски состоит из небольшого количества ингредиентов. И все они просты и доступны. Несмотря на это, блюдо представляет собой настоящий шедевр кулинарии.
Как превратить вчерашнее пюре в кулинарный шедевр: рецепт картофельных «гнездышек» с грибами
Необходимо придать гарниру определённую форму и использовать несколько дополнительных ингредиентов.
Как вкусно запечь яблоки: простой и полезный рецепт с корицей и мёдом
Простой и вкусный рецепт печеных яблок с мёдом, корицей и сливочным маслом.
Как приготовить икру из баклажанов: простой рецепт на зиму
Повар рассказала, как проще всего приготовить икру из баклажанов на зиму.
Как пожарить мясо, чтобы оно получилось мягким, а не как подошва: добавка, которую многие забывают, а некоторые не знают
Когда хозяйка хочет порадовать своих близких вкусным жареным мясом к ужину, она стремится сделать это блюдо нежным и сочным.
В чем секрет вкусных драников: подробный рецепт для начинающих кулинаров
Драники уже давно перестали называться простым, хоть и вкусным блюдом – теперь они находятся в разряде настоящей кулинарной классики, завоевавшей сердца многих людей по всему миру.