Кулинария
Детские котлеты, которые съедают все: хитрость с формой и добавлением овощей
Многие родители сталкиваются с ситуацией, когда полезные котлеты остаются нетронутыми на тарелке капризного малыша.
Сергей Туманов вкусные котлеты как приготовить котлеты добавки для котлет 1 Октября 2025
Идеальные блины без сковороды: хитрость с духовкой, которая вас удивит
Приготовление идеально круглых и тонких блинчиков обычно ассоциируется с мастерским владением сковородой.
Сергей Туманов блины духовка приготовление блинов рецепт блинов 1 Октября 2025
Панировка хрустит даже на следующий день: мало обвалять в сухарях, нужно сделать это
Многие сталкиваются с ситуацией, когда аппетитная хрустящая корочка после жарки превращается в размокшую оболочку уже через несколько минут.
Сергей Туманов как готовить котлеты котлеты панировка для котлет панировочные сухари 30 Сентября 2025
Готовите тесто на молоке? Ошибка: замените на это для идеально тонких блинчиков
Многие хозяйки уверены, что молоко — лучший выбор для теста. Но профессиональные кулинары давно используют другой ингредиент.
Сергей Туманов блины на молоке как приготовить блины 30 Сентября 2025
Они разлетятся за минуту: секрет котлет, которые тают во рту
Многие хозяйки уверены, что секрет — в мясе.
Сергей Туманов вкусные котлеты как приготовить котлеты котлеты 29 Сентября 2025
Как приготовить яичницу как из фильма: секрет пышности и идеальной формы
Добиться такого результата дома можно, если знать один кулинарный приём.
Сергей Туманов вкусная яичница как приготовить яичницу приготовление яичницы 29 Сентября 2025
Чтобы пельмени не разварились: просто бросьте это в кастрюлю
Кулинары знают простой приём, который помогает сохранить их целыми и сочными.
Сергей Туманов варка пельменей как варить пельмени приготовление пельменей 28 Сентября 2025
Блины как у бабушки: забытый совет, который делает их воздушными
Многие хозяйки жалуются, что блины получаются плотными и тяжёлыми, хотя рецепт кажется правильным.
Сергей Туманов блины вкусные оладьи как приготовить блины 28 Сентября 2025
Ваши вареные яйца чистятся за секунду: добавьте в воду этот обычный продукт
Кулинары знают простой способ, который решает эту проблему.
Сергей Туманов вареные яйца варка яиц кулинарные секреты 27 Сентября 2025
Чтобы макароны не слиплись: хитрость, которой пользуются все шеф-повара
Секрет в том, чтобы варить пасту в большом объёме кипящей воды с достаточным количеством соли.
Сергей Туманов варка макарон как варить макароны приготовление макарон 27 Сентября 2025
Фарш для пельменей: то, что добавляют в Сибири для невероятного вкуса
Секрет кроется не только в тесте, но и в уникальном составе фарша.
Сергей Туманов фарш вкусные пельмени приготовление пельменей 26 Сентября 2025
Фарш будет нежным: замените хлеб на этот неожиданный ингредиент
Многие хозяйки по привычке добавляют в фарш размоченный хлеб, считая его залогом мягкости котлет.
Сергей Туманов котлетный фарш сочный фарш фарш для котлет 26 Сентября 2025
Макароны как в Италии: вы просто неправильно их солите
В Италии воду для варки солят щедро — примерно 7–10 граммов на литр.
Сергей Туманов вкусные макароны как приготовить макароны как варить макароны 25 Сентября 2025
Хрустящий картофель как в ресторане: секрет не в масле, а в этом действии
Перед жаркой картофель нужно тщательно промыть от крахмала и обсушить.
Сергей Туманов вкусная жареная картошка жареная картошка золотистая жареная картошка 25 Сентября 2025
Хотите прозрачный бульон? Никогда не делайте это во время готовки
Главная причина мутного бульона — бурное кипение.
Сергей Туманов бульон прозрачный бульон кулинарные секреты 24 Сентября 2025
Забудьте о пригоревшей сковороде: простой способ, который срабатывает всегда
Пригоревшая еда на сковороде превращает процесс готовки в настоящее мучение, а отмывание посуды кажется невыполнимой задачей.
Сергей Туманов антипригарная сковорода нагар на сковороде сковорода пригорает 24 Сентября 2025
Секрет дырочек в блинах: мало кто знает, но нужно добавить вот это
Секрет их появления кроется не только в рецепте теста, но и в одном малоизвестном ингредиенте.
Сергей Туманов вкусные блины как приготовить блины 23 Сентября 2025
Больше не сухие: хитрость с добавлением этого ингредиента в фарш изменит ваши котлеты навсегда
На сковороде они выглядят идеально, но при первом укусе — разочарование.
Сергей Туманов вкусные котлеты как приготовить котлеты котлетный фарш 23 Сентября 2025
Это масло нельзя использовать для жарки: проверьте свою кухню, его использует 90% хозяек
При жарке они быстро теряют свои свойства и образуют вредные соединения, сообщает корреспондент Белновости.
Сергей Туманов масло для жарки оливковое масло подсолнечное масло 22 Сентября 2025
Готовите на антипригарной сковороде? Совершаете огромную ошибку: вот что используют профессионалы
Антипригарная сковорода кажется идеальным решением для здорового приготовления пищи с минимальным количеством масла.
Сергей Туманов антипригарная сковорода нагар на сковороде сковорода пригорает 22 Сентября 2025