советы повара

Десерт
29.12.2024

Быстрые и вкусные новогодние десерты без выпечки: как удивить гостей на Новый год

Эти сладости отличаются простотой приготовления и возможностью готовить их не перегружая кухонные плиты и духовки.

Игорь Зур советы хозяйкам десерты Новый год новогодние рецепты Кулинария 29 Декабря 2024
Бутерброды
27.12.2024

Как приготовить вкусные бутерброды из обыкновенных шпрот: все дело в оригинальной подаче

Повар рассказала, как приготовить вкуснейшие бутерброды из шпрот - яркое и запоминающееся блюдо.

Игорь Зур приготовление еды бутерброды со шпротами новогодние закуски кулинарные идеи Кулинария 27 Декабря 2024
Морковь
26.12.2024

Почему хозяйки начинают в первую очередь обжаривать морковь, а не лук

Повар рассказала, почему нельзя жарить лук после моркови и когда его лучше жарить отдельно от других ингредиентов.

Игорь Зур зажарка лук и морковь кулинарные ошибки приготовление еды овощи Кулинария 26 Декабря 2024
Салаты
23.12.2024

Как приготовить тематический салат «Рождественский венок»: эффектная и вкусная закуска

Повар рассказала, как приготовить салат «Рождественский венок» - вкусное украшение праздничного стола.

Игорь Зур рецепты салатов приготовление еды новогодние блюда закуски Кулинария 23 Декабря 2024
Мандарины
22.12.2024

Чем удивить гостей на Новый год: приготовьте зимний салат из авокадо и мандаринов

Повар рассказала, как приготовить салат зимний из авокадо, мандаринов, сыра и грецких орехов в оригинальной заправке.

Игорь Зур рецепт салата кулинарные хитрости новогодние блюда мандарины Кулинария 22 Декабря 2024
Посуда
21.12.2024

Зачем сливать воду при варке мяса: повар рассказал о популярной ошибке

Повар рассказала, почему не нужно сливать первую воду с бульона - в этом нет необходимости, если нет проблем со здоровьем.

Игорь Зур бульон кулинарные ошибки полезные вещества варка мяса Кулинария 21 Декабря 2024
Рыба
17.12.2024

Какой салат с рыбой приготовить на Новый год, если не «Шубу» и не «Мимозу»: записывайте рецепт

Повар рассказала, какой интересный салат можно приготовить с красной рыбой к праздничному столу.

Игорь Зур салат с яйцами красная рыба кулинарные идеи новогодние закуски Кулинария 17 Декабря 2024
Капуста
16.12.2024

Почему квашеная капуста скисла и стала мягкой: в чем ошибка и можно ли исправить

Несоблюдение пропорций может стать причиной того, что лишняя морковь усилит брожение и сделает капусту слизкой и мягкой.

Игорь Зур квашеная капуста кулинарные ошибки полезные овощи заготовки Кулинария 16 Декабря 2024