выпечка

Тесто
06.02.2023

Рецепт божественных слоек: готовим на скорую руку

Самый простой и скорый рецепт домашней выпечки из магазинного теста.

Игорь Зур кухня рецепты варенье духовка Кулинария 6 Февраля 2023
Тесто и скалка
03.02.2023

Выпечка превратится в шедевр: кондитеры не просто так добавляют чай в тесто

Этот рецепт многие помнят еще с советских времен, а современные кондитеры не забывают о полезной кулинарной хитрости и поныне. 

Дмитрий Бобрович чай приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 3 Февраля 2023
Тесто
03.02.2023

Пышный бисквит без разделения яиц, который никогда не опадает: раскрываем секрет

Бисквит готовится просто. Это идеальная основа для любого десерта, достаточно добавить крем, варенье или ягоды. 

Ольга Котова кулинария и рецепты готовка Кулинария 3 Февраля 2023
Тесто
28.01.2023

Зачем кулинары всегда используют кукурузный крахмал, чтобы разделять слоёное тесто

Многие хозяйки любят удивлять домочадцев вкусной и ароматной выпечкой. Часто используется для приготовления пирогов или пирожков слоеное тесто, которое можно улучить при помощи одной простой хитрости.

Ольга Котова крахмал готовка приготовление кулинария и рецепты Кулинария 28 Января 2023
Тесто
28.01.2023

Об этом тесте для пирожков знают единицы: легко запоминается, легко готовится

Мягкие и ароматные домашние пирожки – это то угощение, которые всегда вызывает аппетит.

Ольга Котова пирожки кулинария и рецепты готовка Кулинария 28 Января 2023
Яйца
25.01.2023

Чем заменить яйцо при приготовлении теста: 8 вариантов

Неважно, что вы приготовились печь – блины или булочки, отсутствие в холодильнике яиц может разрушить ваши планы.

Елена Шимановская яйца яйцо приготовление еды готовка альтернатива Кулинария 25 Января 2023
Тесто
24.01.2023

Рецепт легендарного «хрущевского» теста: выпечка не черствеет неделями

Булочки, пирожки, расстегаи и прочие угощения из теста не превратятся в «камень» за пару дней. 

Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты пирожки рецепт Кулинария 24 Января 2023
Булочки
23.01.2023

Как приготовить антипригарное средство, которое подойдет для любой выпечки: совет от мудрых хозяек

Если вы часто балуете близких бисквитами, пирогами, омлетами и другими подобными изделиями, вам наверняка будет любопытно узнать, как сделать так, чтобы выпечка не прилипала к посуде.

Елена Шимановская приготовление еды готовка рецепт Кулинария 23 Января 2023
Тесто
20.01.2023

«Все по стакану»: пирог на скорую руку, для которого не нужны весы

Что делать, если гости неожиданно решили зайти, а дома к чаю ничего нет? В таких ситуациях спасет простой манник, который легко приготовить на скорую руку.

Ольга Котова пирог приготовление еды кулинария и рецепты Кулинария 20 Января 2023
Мука
20.01.2023

Добавьте в тесто этот ингредиент, и вы не узнаете выпечку: пирожки будут просто таять во рту

Тесто, о котором идет речь, можно использовать для приготовления чего угодно – от пирогов до пирожков.

Елена Шимановская рецепт пиво приготовление еды готовка Кулинария 20 Января 2023
Маойнез
19.01.2023

Как приготовить вкусное и рассыпчатое печенье: рецепт на майонезе

Ингредиенты, которые входят в состав этого печенья, наверняка найдутся на любой кухне.

Елена Шимановская печенье рецепт приготовление еды готовка Кулинария 19 Января 2023
Продукты
18.01.2023

Хотите пышный и вкусный пирог? Держите рецепт теста «пятиминутка»

Провести на кухне 5 минут и при этом приготовить легкое как пух тесто – мечта, пожалуй, любой хозяйки.

Елена Шимановская кефир рецепт приготовление еды готовка Кулинария 18 Января 2023
Творог
16.01.2023

Как приготовить творожное тесто: вкусная основа для печенья, пряников и пирогов

Тесто на основе творога, рецепт которого вы найдете ниже, многие хозяйки хвалят за его простоту и быстрое приготовление.

Елена Шимановская творог приготовление еды готовка рецепт Кулинария 16 Января 2023
Булочки
16.01.2023

Что делать, если вытекает начинка из пирожков: 3 кулинарные хитрости

Три способа сделать жидкую начинку для выпечки густой - все продукты есть на любой кухне.

Игорь Зур начинка варенье продукты крахмал Кулинария 16 Января 2023