выпечка

Мука
30.12.2022

Как просеять муку, если нет сита: 3 простых и быстрых способа

Три доступных каждой хозяйке способа обойтись без сита, если нужно просеять муку.

Игорь Зур мука кухня хитрости хозяйка Полезные советы 30 Декабря 2022
Выпечка
26.12.2022

Не яйцом и не глазурью: чем покрыть сахарные булочки, чтобы были румяными

Благодаря этой кулинарной хитрости выпечка надолго сохранит вид свежеприготовленного блюда. 

Дмитрий Бобрович булочки кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 26 Декабря 2022
Яйца
21.12.2022

Чем заменить яйца в выпечке: продукты, которые выручат при отсутствии необходимых ингредиентов

Отсутствие яиц в холодильнике – еще не повод отказываться от идеи испечь блинчики, приготовить пирог или смастерить любое другое блюдо, для которого необходимы яйца.

Елена Шимановская яйца альтернатива приготовление еды готовка Кулинария 21 Декабря 2022
Выпечка
20.12.2022

Пергамент прилипает к выпечке: что не так сделала хозяйка

Пекарскую бумагу нужно обязательно обрабатывать маслом перед использованием, если в тесте мало жира.

Игорь Зур кулинария и рецепты жир ошибки хозяйка Полезные советы 20 Декабря 2022
Тесто и скалка
16.12.2022

Потрясающий десерт из трех ингредиентов: точно понравится любителям сладенького

Нежный, вкусный и простой в приготовлении десерт гарантированно придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Елена Шимановская десерт бананы рецепт приготовление еды готовка Кулинария 16 Декабря 2022
выпечка
14.12.2022

Почему прилипает выпечка к пергаменту: кондитеры назвали основные ошибки хозяек

Для того чтобы выпечка не прилипала к пергаменту, нужно избавиться от некоторых ошибок в процессе приготовления.

Марина Михалап приготовление еды советы готовка Кулинария 14 Декабря 2022
Тесто и скалка
10.12.2022

Варианты начинки для пирожков: как сделать привычную выпечку еще вкуснее

Как известно, при желании в пирожки из дрожжевого теста можно добавить капусту, картошку, грибы, яйцо, яблоки, вишню или творог.

Елена Шимановская начинка пирожки рецепты приготовление еды Кулинария 10 Декабря 2022