блюда

еда
04.09.2022

Почему еда всегда пригорает. Что вы делаете не так? 

На Руси считалось, что, если у незамужней девушки пригорает еда, жди брюнета жениха, а если у замужней, жди ссоры с мужем. Сейчас люди мало верят в такие приметы, поэтому давайте лучше разберёмся в реальных причинах.

Дарья Васеко рецепты приготовление еда Кулинария 4 Сентября 2022
Кабачки
12.07.2022

Как высушить кабачки без электросушилки: запаситесь необходимым компонентом для овощного рагу

Как известно, такой диетический овощ, как кабачок, обладает массой полезных свойств. При этом плоды, сорванные в сезон, значительно отличаются от тех, которые можно приобрести зимой.

Елена Шимановская кабачки хранение овощи Кулинария 12 Июля 2022
Праздничный стол
06.07.2022

Чем заменить необычные ингредиенты в блюдах: замена найдется для маскарпоне, каперсов, кленового сиропа и других диковинок

Порой рецепты, напечатанные на страницах кулинарных книг, по содержанию напоминают научные исследования: в них содержится немало терминов, которые незнакомы даже опытным хозяйкам.

Елена Шимановская кулинария и рецепты готовка Кулинария 6 Июля 2022
Сладкий перец
29.06.2022

Почему рачительные хозяйки не выбрасывают плодоножки, оставшиеся от сладких перцев: для них есть достойное применение

В сезон сладкого перца овощ добавляют во всевозможные блюда: супы, салаты, овощные рагу и соусы.

Елена Шимановская перец овощи специи пряности Кулинария 29 Июня 2022
Соль
22.06.2022

Когда нужно солить супы, гарниры и мясные блюда: проверьте, не допускаете ли вы ошибки

Старая русская пословица гласит: недосол на столе, пересол – на спине. Чтобы избежать конфуза за столом, следует знать, когда добавлять соль в то или иное блюдо.

Елена Шимановская соль готовка Кулинария 22 Июня 2022
микроволновка
24.05.2022

Можно ли ставить микроволновку на холодильник: как правильно – не все знают, но миллионы именно так и делают

Если микроволновая печь используется время от времени только для разогрева пищи, то ее можно поставить на холодильник. 

Елена Гутыро бытовая техника кухня приборы холодильник Полезные советы 24 Мая 2022
лук
19.04.2022

Зачем нужно класть лук в морозилку: бабушкин совет вам определенно пригодится

Замороженный лук не «выпускает» летучее содержимое цитоплазмы, которое раздражает слизистые дыхательных путей, глаз. Отсюда резь в глазах и слезы.

Елена Гутыро холодильник кухня овощи салаты Кулинария 19 Апреля 2022
суп
17.03.2022

Способ, как быстро разварить горох без замачивания и соды: не каждая хозяйка знает

Не всегда варка гороха требует много времени, есть нехитрые подсказки и советы, которые помогут ускорить процесс приготовления блюда.

Елена Гутыро горох рецепт варка продукты питания Кулинария 17 Марта 2022
лук
17.03.2022

Как резать лук и не плакать: простой лайфхак избавит от неприятных ощущений

Острый нож обеспечит качественную нарезку и тонкие надрезы на луковице. Нарезка луковицы острым ножом снижает концентрацию паров в воздухе, поэтому жжения в глазах не будет.

Елена Гутыро кухня нож слезы овощи Кулинария 17 Марта 2022
цветы
03.03.2022

5 неприятностей, от которых спасет стакан сахара: о чем не догадываются хозяйки

Растворите столовую ложку сахарного песка в литре воды. Полученным раствором полейте комнатные растения, чтобы наполнить их энергией.

Елена Гутыро сахар холодильник цветы запах Полезные советы 3 Марта 2022
яйца
01.03.2022

Почему яйцо нельзя разбивать ножом: ошибки, которые делает каждая вторая хозяйка

При ударе ножом скорлупа яйца может мелко раздробиться. Частицы скорлупы моментально окажутся в пище, что прибавит забот.

Елена Гутыро яйцо рецепты нож Главные новости Полезные советы 1 Марта 2022
баклажаны
23.02.2022

Как пожарить баклажаны, чтобы добиться от «синеньких» грибного вкуса: бабушкин рецепт

Баклажаны хорошо моем и нарезаем тонкими пластинами. Кожуру очищать не нужно, иначе баклажаны в процессе жарки на сковородке быстро расползутся.

Елена Гутыро хозяйка специи баклажаны сковорода Кулинария 23 Февраля 2022
чеснок
14.02.2022

Непростительная ошибка – выбрасывать шелуху от чеснока: как ее используют продвинутые хозяйки

Ее, к примеру, можно добавить в бульон, обеспечив таким образом большую его ароматность.

Павел Господарик Главные новости чеснок приготовление лайфхаки Кулинария 14 Февраля 2022