духовка

мясо
15.12.2021

Что сделать, чтобы после варки говядина не была похожа на резину: так готовят мясо профессионалы

Мясо не следует солить перед жаркой, чтобы оно оставалось сочным и нежным. Иначе вы получите сухие отбивные.

Елена Гутыро мясо говядина жарка Главные новости Кулинария 15 Декабря 2021
котлеты
15.12.2021

Почему котлеты нужно не жарить, а запекать: секретный лайфхак для практичных хозяек

При запекании котлет в духовке о такой неприятности беспокоиться не нужно. Котлеты всегда прожарятся и не пригорят.

Елена Гутыро котлеты сковорода жарка Главные новости Кулинария 15 Декабря 2021
пирог
14.12.2021

Шарлотка опадает и перестает быть пышной: какую ошибку хозяйки часто допускают в конце приготовления

Неопытные кулинары стараются как можно скорее достать приготовленный пирог из духовки. Однако это серьёзная оплошность.

Курчев Антон пирог приготовление еды шарлотка ошибка Кулинария 14 Декабря 2021
компот
03.12.2021

Самый быстрый способ стерилизации банок, чтобы ни одна «не взлетела»: делаем по старинке и без возни

Лучше всего закипятить воду в кастрюле и влить в нее 2 ложки уксуса. После этого таким раствором нужно ополоснуть банки.

Елена Гутыро салат деревня овощи огурцы Главные новости Кулинария 3 Декабря 2021