Перед завариванием смешайте кофе с этими 2 ингредиентами: получится намного вкуснее
Кофе стоит смешать с солью и корицей.
Юлия Архипова, страница 81
Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
Образование
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
- Составление основного, детского, диетического и вегетарианского меню,
- Сочетаемость продуктов,
- Условия их правильного хранения,
- Обработка продуктов,
- Красивое оформление блюд для подачи и многих других.
Все статьи автора
Снизу не пригорает, нежная, а добавлен только один ингредиент: легкий способ сделать яичницу без «зажарок»
Рассказываем, как предотвратить пригорание яичницы.
Критическая ошибка при варке пельменей: как варят пельмени на родине этого блюда
Большинство людей варит пельмени неправильно и даже не догадывается об этом.
Что приготовить в сезон кабачка: потрясающий рецепт
Оладушки из кабачка – как раз то блюдо, которое требует минимум продуктов и усилий и при этом дарит максимум вкуса.
Почему нельзя сыпать соль на угли, когда готовится шашлык: об этом мало кто знает
С процессом приготовления шашлыка связано немало хитростей и уловок, авторы которых обещают, что мясо на углях получится невероятно вкусным и ароматным.
Что приготовить из абрикосов: французская закуска, которая покорит ваших гостей
Повар рассказала, как приготовить закуску к вину - запечь абрикосы с сыром.
Как приготовить брокколи, чтобы никто не догадался: рецепт оладий
Повар рассказала, как приготовить куриные оладьи с брокколи.
Секрет идеального борща: овощная добавка, делающая суп в разы вкуснее, - подойдет и для щей
Вам никак не удаётся приготовить по-настоящему аппетитный борщ? Тогда используйте один простой дополнительный ингредиент.
Как вкусно сварить даже самые дешевые макароны: никогда не слипаются благодаря этой хитрости
Варить необходимо в большой кастрюле, воды должно быть много.
Как заготовить свеклу на зиму для борщей и салатов: рецепт, для которого не нужен уксус
Заготовка, приготовленная по рецепту из этой статьи, облегчит и ускорит приготовление борща, салатов и других закусок, где основным ингредиентом является вареная свекла.
Как приготовить идеальную подливу: секреты непревзойденного вкуса и аромата
Многие блюда без подливы теряют всю свою аппетитность.
Зачем хранить хлеб с кухонной лопаткой, а чеснок с чаем: 5 кулинарных хитростей, о которых мало кто знает
В нашей повседневной жизни достаточно стресса и суеты – так зачем дополнительно нервничать из-за мелких бытовых вопросов?
Так кабачки мало кто готовит: ни один кабачок у вас не пропадет – сохраняйте рецепт
Рассказываем рецепт вкуснейших овощных котлеток с кабачками.
Как выбрать сладкую дыню: метод со шприцом
Вспомните, как часто вы в надежде полакомиться сладкой и сочной мякотью дыни приносили домой недозревшие и абсолютно безвкусные плоды?
Какие приспособления для кухни давно пора заменить современными аналогами: они безнадежно устарели
Вряд ли современный человек станет заваривать чай в самоваре или готовить кашу в чугунном котелке, ведь эти предметы считаются атрибутами старины.
Как приготовить баклажаны с фаршем: необычный рецепт
Рецепт баклажанов, запеченных с фаршем в томатном соусе.
Чем можно спасти мутный холодец: достаточно всего пары капель
В приготовлении холодца, в обще-то, нет ничего сложного, но несмотря на это не у всех хозяек блюдо получается идеальным, а именно прозрачным, как слеза.
Что добавить в гороховый суп для аромата и вкуса: 2 любопытных ингредиента
Наверное, каждой хозяйке было бы приятно, если бы за ее стряпней выстраивалась очередь из желающих добавки.
Капусту для начинки не варим и не жарим: готовим пышные пирожки с капустой – получаются очень мягкие
Рассказываем рецепт вкуснейших пирожков с капустой.
Что приготовить из стручковой фасоли: невероятно вкусный салат на зиму
Сохраните рецепт салата из стручковой фасоли на зиму.