консервации
Почему опытные хозяйки больше не стерилизуют банки: хитрость, с которой ни одна не взорвется
Большинство патогенных микроорганизмов погибают уже после того, как банки помоют с содой, а все, что выживет, обязательно будет уничтожено кипятком.
Игорь Зур сода советы обработка бактерии Полезные советы 28 Июля 2022
Когда копать и как правильно заготавливать хрен на зиму: старинный рецепт русской кухни
Весенний хрен самый жгучий, а осенний более полезный.
Игорь Зур кухня рецепты соус заготовки Кулинария 28 Июля 2022
Маринованная свекла со сливой на зиму: заготовка, от которой и за уши не оттащишь
Нельзя себе представить что-то более подходящее друг другу, нежели свекла и слива.
Елена Шимановская свекла слива заготовки Кулинария 27 Июля 2022
Маринованный перец быстрого приготовления: никаких лишних ингредиентов и насыщенный вкус
Процесс приготовления подобной закуски из сладкого болгарского перца занимает минимум времени, а в итоге вы получаете превосходное овощное блюдо.
Елена Шимановская перец заготовки рецепт Кулинария 27 Июля 2022
Самый вкусный маринад для консервированных помидоров: добавьте щепотку известной всем специи для потрясающего вкуса
Традиционный маринад для помидоров уже наверняка приелся за многие годы.
Елена Шимановская маринад рецепт заготовки помидоры Кулинария 27 Июля 2022
Готовим домашний томатный сок: простой рецепт вкусного и полезного напитка
Существует распространенное мнение, что самостоятельное приготовление томатного сока – процесс долгий и кропотливый.
Елена Шимановская сок помидоры рецепт заготовки Кулинария 27 Июля 2022
Какую опасность скрывают домашние закатки: хозяйки рассказали, как минимизировать риск
Ошибки хозяек, которые делают закатки не бесполезными, а вредными.
Игорь Зур ошибки кухня бактерии здоровье Полезные советы 27 Июля 2022
Компот из черной смородины на зиму без стерилизации: этот напиток порадует вас зимой своим вкусом и ароматом
Компот из смородины, приготовленный по этому рецепту, отличается насыщенным цветом и сладким с легкой кислинкой вкусом.
Елена Шимановская смородина ягоды заготовки рецепт Кулинария 26 Июля 2022
Как капроновая крышка поможет упростить процесс консервации в несколько раз: лайфхак для поры заготовок
Несмотря на многообразие рецептов, которые можно использовать для заготовки богатого урожая на зиму, все из них включают одинаковые операции.
Елена Шимановская заготовки советы лайфхаки Полезные советы 26 Июля 2022
Изумрудное варенье из крыжовника: раскрыт старинный рецепт
Старинный рецепт изумрудного варенья из крыжовника.
Игорь Зур кухня варенье крыжовник рецепты Кулинария 26 Июля 2022
Необычный способ, который позволит надолго сохранить морковь в свежем виде
Сохранить оранжевые корнеплоды на зиму можно при помощи консервирования.
Елена Шимановская морковь овощи заготовки рецепт Кулинария 26 Июля 2022
Настоящие соленые огурцы без уксуса и горчицы: готовим по старинному рецепту
Старинный рецепт засолки огурцов без уксуса и прочих консервантов.
Игорь Зур огурцы соль уксус рецепты Кулинария 26 Июля 2022
Как и сколько хранить домашние закатки на зиму: это должна знать каждая хозяйка
Варенье без косточек хранится дольше всех, а вишню с косточками не стоит есть уже через 7 месяцев.
Игорь Зур ягоды заготовки хранение витамины Полезные советы 25 Июля 2022
Удивите гостей необычной заготовкой: они точно не смогут отгадать состав с первого раза
При приготовлении такой консервации с использованием перца и баклажанов придется немного повозиться, однако результат будет впечатляющим.
Елена Шимановская овощи перец баклажаны заготовки Кулинария 25 Июля 2022
Почему консервированные огурцы могут стать мягкими: досадные ошибки хозяек
Консервации, заготовленные на зиму из овощей, не всегда выходят успешными.
Елена Шимановская огурцы огурец заготовки ошибки Кулинария 24 Июля 2022
Так заготавливали вишню в дворянских домах: старинный рецепт консервации
Этот метод применялся в хозяйстве дворян и купцов, чтобы сохранить вишни свежими до нового урожая.
Елена Гутыро вишня ягоды рецепты способы Кулинария 23 Июля 2022
Надо переворачивать банки на крышку или нет: многие хозяйки делают эту ошибку
Если вы хоть раз занимались консервированием сезонных овощей и фруктов, вы непременно задавали себе вопрос – стоит ли переворачивать банки с заготовками?
Елена Шимановская банки заготовки овощи фрукты Полезные советы 23 Июля 2022
Маринованные огурцы с кабачками на зиму: простой рецепт – неповторимый вкус
Рецепт огурцов с кабачками - сохраните, не пожалеете.
Игорь Зур кухня рецепты огурцы кабачки Кулинария 22 Июля 2022
Оказывается, многие хозяйки не знают, что не все банки с консервацией нужно переворачивать и укутывать одеялом
Переворачивание и укутывание банок с консервациями стало настоящей традицией.
Елена Шимановская банки заготовки правила Полезные советы 22 Июля 2022
Почему взрываются банки с огурцами: 5 ошибок хозяек
Пожалуй, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда по какой-то непонятной причине в заготовленных на зиму банках с огурцами мутнел рассол, а после и вовсе слетала крышка.
Елена Шимановская заготовки огурцы овощи причины Полезные советы 22 Июля 2022