Последние новости и события по теме кухня онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости, страница 250
Вы увидели, что срок годности у некоторых продуктов в вашем холодильнике уже подошел к концу? Не спешите их отправлять в мусорное ведро. Многие испорченные продукты можно успешно применять не только в кулинарии, но и быту. Так можно хорошо сэкономить. Так каким же именно продуктам можно подарить вторую жизнь?
Студень - это хорошо известное нам с детских лет блюдо, которое принято подавать на праздничный стол. От своего "собрата" холодца он во многом отличается, как по вкусу, так и по способу приготовления. Если вы хотите удивить близких классическим вкусным блюдом, то узнайте, как правильно его готовить.
Воздушное картофельное пюре, в котором нет комочков, - это идеал для любой хозяйки, поскольку такой гарнир не стыдно поставить даже на праздничный стол. Однако приготовить его не всегда получается возможным. Опытные кулинары поделились хитростями, которые помогут добиться нужного результата.
Всем хотелось бы готовить так, как в ресторанах, подавая изысканные и вкусные блюда в красивой сервировке. Однако в течение рабочей недели порой бывает попросту не до приготовления деликатесов. Но ведь ресторанные повара готовят и "обычные" блюда тоже, поэтому к их советам однозначно стоит прислушаться.
Кухня часто является любимой частью квартиры: здесь готовят пищу, собираются семьей за чашечкой чая, беседуют с близкими друзьями. Поэтому кухня должна быть не только функциональной, но и эстетичной, чтобы обеспечить комфортное нахождение. Специалисты назвали основные ошибки в оформлении интерьера.
Паста является блюдом, которое не нуждается в особом представлении. При правильном подходе к его приготовлению паста может стать одним из самых любимых гарниров или же самостоятельных блюд. Однако мало просто отварить макароны и ждать чуда: есть несколько секретов приготовления.
Пицца является популярным блюдом итальянской кухни, которое завоевало сердца людей по всему миру. Это идеальное сочетание различных продуктов никого не оставит равнодушным. Но готовить это блюдо дома крайне сложно. Чтобы упростить задачу, повара назвали основную ошибку во время приготовления.
Когда мы открываем баночку консервированных огурцов, то у нас всегда остается рассол. Многие не знают, что с ним можно сделать кроме того, как добавить в солянку или рассольник. Однако этими двумя блюдами возможности рассола не ограничиваются. Расскажем вам о 5 способах использования.
Гречневая каша является полезным, вкусным и достаточно популярным гарниром, которые многие любят подавать как на завтрак, так и обед с ужином. Однако не все хозяйки готовят гречневую кашу правильно. Если же не придерживаться важных рекомендаций, то вкус блюда будет намного хуже.
Многие успели полюбить американский вариант традиционных блинчиков - панкейки. Их основное отличие состоит в том, что они достаточно "пухленькие", что и усложняет задачу. Готовить их привычным способом сложно, поэтому многие не знают о том, что допускают серьезную ошибку.
Современный интерьер стремится к тому, чтобы быть лаконичным, функциональным и эстетичным. На практике реализовать все эти три принципа оказывается сложно и дорого, так как практически всегда требует профессионального подхода. Эксперты назвали нюансы, на которые стоит обратить внимание.
Знаменитый американский повар и звезда кулинарного шоу Джеффри Закарян раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц. Повар рассказал, что не нужно класть яйца в кипящую воду.
Субпродукты являются важной частью рациона питания, но далеко не все хозяйки умеют готовить правильно. Если не знать технологии приготовления, то печень выходит жесткой, горьковатой и совершенно не аппетитной. Если вы хотите извлечь максимальную пользу от продукта, то узнайте об основной ошибке.
Сковородка является важным инструментом на кухне, поскольку помогает приготовить идеальные жареные или тушеные блюда. Однако к этому прибору нужен свой подход: если пользоваться сковородкой неправильно, то вкус блюд будет посредственным. Названы основные ошибки хозяек, которые портят вкус блюда.
Свинина является одним из самых популярных видов мяса, так как обладает приятными вкусовыми качествами и по цене выходит дешевле, чем говядина или баранина. Однако готовить свинину нужно правильно: в случае ошибки мясо выходит жестким. Специалисты назвали основную неточность.
Лук является популярным ингредиентом, который входит в состав практически всех первых и вторых блюд. К тому же, его часто добавляют в салаты. Однако у этого полезного овоща есть один серьезный недостаток - он становится причиной слез. Вы узнаете о 7 способах перестать плакать во время готовки.
Холодец является невероятно полезным блюдом, которое поможет сохранить красоту и молодость за счет высокого содержания коллагена. К тому же, холодец обладает приятными вкусовыми качествами и легкой, нежной текстурой. Если вы хотите научиться готовить его правильно, то мы раскроем вам 10 секретов.
Пригорание блюда в процессе готовки – частая проблема, с которой раз в жизни пришлось столкнуться каждой домохозяйке. Особенно, если речь идет о таких на первый взгляд простых блюдах, как каша. Узнайте несколько легких методов, которые можно применить, чтобы каша больше не пригорала.
Котлеты являются популярным мясным блюдом, но не всегда хочется использовать банальные сухарики для панировки. Если вы хотите попробовать привычное блюдо на новый лад, то ознакомьтесь с 5 отличными идеями. Помните о том, что панировка придает новый оттенок вкуса, поэтому экспериментировать следует с умом.
Специалисты в области правильного питания считают, что пользой для здоровья обладает только натуральный йогурт без использования каких-либо добавок. Кулинары назвали простой способ приготовления продукта без использования специальных гаджетов.