Кулинария
Макароны как в Италии: вы просто неправильно их солите
В Италии воду для варки солят щедро — примерно 7–10 граммов на литр.
Сергей Туманов вкусные макароны как приготовить макароны как варить макароны 25 Сентября 2025
Хрустящий картофель как в ресторане: секрет не в масле, а в этом действии
Перед жаркой картофель нужно тщательно промыть от крахмала и обсушить.
Сергей Туманов вкусная жареная картошка жареная картошка золотистая жареная картошка 25 Сентября 2025
Хотите прозрачный бульон? Никогда не делайте это во время готовки
Главная причина мутного бульона — бурное кипение.
Сергей Туманов бульон прозрачный бульон кулинарные секреты 24 Сентября 2025
Забудьте о пригоревшей сковороде: простой способ, который срабатывает всегда
Пригоревшая еда на сковороде превращает процесс готовки в настоящее мучение, а отмывание посуды кажется невыполнимой задачей.
Сергей Туманов антипригарная сковорода нагар на сковороде сковорода пригорает 24 Сентября 2025
Секрет дырочек в блинах: мало кто знает, но нужно добавить вот это
Секрет их появления кроется не только в рецепте теста, но и в одном малоизвестном ингредиенте.
Сергей Туманов вкусные блины как приготовить блины 23 Сентября 2025
Больше не сухие: хитрость с добавлением этого ингредиента в фарш изменит ваши котлеты навсегда
На сковороде они выглядят идеально, но при первом укусе — разочарование.
Сергей Туманов вкусные котлеты как приготовить котлеты котлетный фарш 23 Сентября 2025
Это масло нельзя использовать для жарки: проверьте свою кухню, его использует 90% хозяек
При жарке они быстро теряют свои свойства и образуют вредные соединения, сообщает корреспондент Белновости.
Сергей Туманов масло для жарки оливковое масло подсолнечное масло 22 Сентября 2025
Готовите на антипригарной сковороде? Совершаете огромную ошибку: вот что используют профессионалы
Антипригарная сковорода кажется идеальным решением для здорового приготовления пищи с минимальным количеством масла.
Сергей Туманов антипригарная сковорода нагар на сковороде сковорода пригорает 22 Сентября 2025
Гречка рассыпчатая и ароматная: мало просто сварить, нужно сделать это
Секрет рассыпчатой и ароматной крупы скрывается не в рецепте, а в деталях технологии, которые многие упускают из виду.
Сергей Туманов вкусная гречка как варить гречку варка гречки 21 Сентября 2025
Рассыпчатый рис без усилий: восточный секрет, о котором вы не знали
Приготовление идеально рассыпчатого риса многие считают сложной задачей, требующей особого мастерства.
Сергей Туманов приготовление риса рисовая каша кулинарные секреты 21 Сентября 2025
Идеальное яйцо пашот: хитрость с кружкой, которая работает всегда
Приготовление идеального яйца пашот многие считают высшим кулинарным мастерством, доступным лишь избранным.
Сергей Туманов яйца блюда с яйцами приготовление яиц кулинарные секреты 20 Сентября 2025
Тесто для пельменей, которое не рвется: секретная пропорция муки и воды
Добавление яйца и щепотки соли усиливает структуру теста, сообщает корреспондент Белновости
Сергей Туманов варка пельменей приготовление пельменей тесто для пельменей рецепт пельменей 20 Сентября 2025
Добавьте соль в кофе: неожиданный лайфхак от шеф-поваров для раскрытия вкуса
Щепотка соли способна преобразить утреннюю чашку, убрав горечь и усилив аромат.
Сергей Туманов кофе добавки для кофе соль кулинарные секреты 19 Сентября 2025
Как приготовить идеальное пюре: вы забываете добавить этот простой ингредиент
Молоко, добавленное в горячий картофель, обеспечивает гладкость и нежность.
Сергей Туманов картофельное пюре добавки для пюре как улучшить пюре 19 Сентября 2025
Ваш борщ будет самым лучшим: секретный ингредиент для насыщенного цвета и вкуса
Повара раскрывают один ингредиент, который превращает обычный суп в кулинарный шедевр.
Сергей Туманов борщ красный борщ добавки для борща секреты борща 18 Сентября 2025
Блины без комочков: лайфхак, который работает на 100%
Идеальные блины — мечта каждой хозяйки, но комочки в тесте часто портят настроение и результат.
Сергей Туманов блины как приготовить блины рецепты вкусные блины 18 Сентября 2025
Шеф-повара признались: какой секретный ингредиент они добавляют в суп для сытости и энергии
Супы в ресторанах поражают насыщенным вкусом и способностью надолго утолять голод.
Сергей Туманов суп приготовление супа вкусные рецепты кафе и рестораны 17 Сентября 2025
Фарш будет как пух: просто сделайте это за 5 минут до готовки
Невероятно нежный и воздушный фарш для котлет — мечта любой хозяйки, достижимая всего за пять минут.
Сергей Туманов котлетный фарш приготовление фарша сочный фарш 17 Сентября 2025
Гастрономический обман: какой дорогой продукт ничем не лучше своего дешевого аналога
Многие покупатели искренне верят, что высокая цена является гарантией качества и пользы.
Сергей Туманов полезные продукты факты польза и вред цена 16 Сентября 2025
Причина ваших неудач: почему котлеты всегда выходят сухими и жесткими? Исправляем ошибку
Главная причина — неправильная структура фарша и перегрев.
Сергей Туманов вкусные котлеты как приготовить котлеты котлетный фарш 16 Сентября 2025