Кулинария

свекла
25.04.2024

Какую свеклу полезнее есть: вареную или сырую

Некоторым людям этот корнеплод лучше употреблять в отварном виде.

Тимур Хомичев свекла вареная свекла польза свеклы 25 Апреля 2024
Мясо
25.04.2024

Дольше не всегда лучше: сколько же на самом деле стоит держать мясо в маринаде

Некоторые люди считают, что чем дольше мясо маринуется, тем оно становится вкуснее и сочнее.

Елена Шимановская мясо маринад маринад для мяса время 25 Апреля 2024
Огонь
25.04.2024

3 кулинарные ошибки, которые передаются из поколения в поколение: прервите порочную цепь

Обычно умение готовить передается нам нашими мамами и бабушками, и мы следуем их советам, не задумываясь о том, что некоторые из них могут быть устаревшими. 

Елена Шимановская ошибки кулинарные ошибки приготовление еды готовка кулинария и рецепты 25 Апреля 2024
рыба
24.04.2024

Как правильно выбрать и хранить рыбу хек: 80 % людей допускают ошибку при покупке

При покупке хека в магазине необходимо обращать внимание не только на срок годности.

Тимур Хомичев рыба 24 Апреля 2024
Баклажаны
24.04.2024

Как поджарить овощи без гриля: воспользуйтесь другим прибором – получится не менее вкусно

В большинстве случаев мы используем тостер для того, чтобы подрумянить ломтики хлеба, которые потом становятся основой для бутербродов. 

Елена Шимановская овощи 24 Апреля 2024
Фарш
24.04.2024

Как приготовить самый вкусный пирог с мясом: проще не бывает

Пирог, о котором пойдет речь дальше, готовится настолько просто, что даже смешно, зато получается таким вкусным, что через полчаса от него не остается и крошки. 

Елена Шимановская пирог рецепт пирога рецепт 24 Апреля 2024
соль
24.04.2024

Почему повара солят блюда с большой высоты: это не только элемент шоу

Многие зрители считают, что кулинары просто «красуются». На самом деле, в таком варианте добавления соли есть и практический смысл.

Курчев Антон приготовление еды соль как солить еду способы кулинарные хитрости 24 Апреля 2024
Бокал
23.04.2024

Как приготовить домашний освежающий квас: рецепт без дрожжей

Существует немало рецептов кваса, и в одном из них – простом и вкусном – не нужно использовать дрожжи. 

Елена Шимановская квас как приготовить квас рецепт напиток 23 Апреля 2024
Шашлык
23.04.2024

Как пожарить шашлык в сковороде, чтобы его было не отличить от того, что приготовлен на мангале: и с ароматом дымка

Традиционный шашлык готовится, как правило, на мангале, но что делать, если нет возможности отправиться на природу, прихватив с собой шампуры?

Елена Шимановская шашлык как приготовить шашлык правила готовки шашлыка кулинарные хитрости 23 Апреля 2024