Кулинария
Как приготовить подливу для котлет по-ресторанному: делается за 3 минуты
Даже сухие котлеты можно сделать очень вкусными. Для этого нужно использовать подливу.
Курчев Антон котлеты приготовление еды подлива соус рецепт 8 Ноября 2021
Почему ресторанные повара варят овощи в газированной воде: хитрость, о которой знают не все
Если приготовить овощную смесь на минеральной воде, то блюдо выйдет более аппетитным и эстетичным.
Марина Михалап приготовление еды овощи советы готовка кулинария и рецепты 8 Ноября 2021
Как приготовить нежную печень по методу 2-1-1: хозяйкам на заметку
Жарить говяжью печень желательно в три этапа. Продолжительность первого - две минуты. Второй и третий этап длятся по одной минуте.
Курчев Антон печень приготовление еды жарка рецепт хитрости 8 Ноября 2021
Зачем опытные хозяйки замачивают макароны перед варкой: об этом мало кто знает
Мало кто знает о том, что макароны можно приготовить всего за одну минуту.
Марина Михалап кулинария и рецепты макароны приготовление еды советы готовка 8 Ноября 2021
Зачем опытные хозяйки во время жарки лука добавляют соду: полезная хитрость
Не все знают о том, что с помощью соды можно приготовить идеальный жареный лук.
Марина Михалап приготовление еды советы овощи продукты питания готовка 8 Ноября 2021
Почему при жарке котлет выделяется пена: досадная ошибка хозяек
Пена может появиться в том случае, если котлеты жарятся на плохом растительном масле.
Курчев Антон котлеты приготовление еды жарка масло ошибки 8 Ноября 2021
Почему не стоит выливать воду после варки картофеля: вы удивитесь
Мало кто знает о том, что воду из-под отварного картофеля можно смело использовать в кулинарных целях.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды советы картофель готовка 8 Ноября 2021
В чем секрет котлет из советских столовых: достаточно правильно подобрать ингредиенты
Если вы хотите приготовить знаменитые советские котлеты, то вам стоит внимательно отнестись к выбору хлеба.
Марина Михалап приготовление еды котлеты советы продукты питания готовка 8 Ноября 2021
Яйца и молоко: сколько их должно быть в пышном омлете
Если не соблюдать пропорции, то вместо омлета получится обычная яичница с молоком.
Светлана Протас яйца молоко омлет кулинария и рецепты 8 Ноября 2021
Зачем жарить сухие макароны на сковороде: хитрость от опытных хозяек
Макароны после предварительной обжарки приобретают необычный вкус.
Светлана Протас макароны жарка хитрости кулинария и рецепты 7 Ноября 2021
Как пожарить печень так, чтобы она была мягкой, а не напоминала подошву
Приготовить мягкую и нежную печенку – задача не из простых даже для опытных хозяек.
Светлана Протас печень соус сливки кулинария и рецепты 7 Ноября 2021
3 секрета идеального маринада, размягчающего любое мясо: хозяйкам на заметку
Ребра, пашину и тазобедренный отруб обязательно нужно размягчать в маринаде.
Светлана Протас мясо маринад ананас вино 7 Ноября 2021
Мясо для варки заливать кипятком или холодной водой: опытные хозяйки объясняют, почему наливают в кастрюлю уже горячую воду
Большинство хозяек варят мясо так: заливают холодной водой и ставят кастрюлю на газ.
Светлана Протас мясо варка кулинария и рецепты 7 Ноября 2021
Зачем в аджику добавлять аспирин: хитрость, о которой не знают современные хозяйки
Благодаря ацетилсалициловой кислоте в банке с аджикой не появится грибок.
Курчев Антон томаты перец приготовление еды аспирин хранение 7 Ноября 2021
Два секрета сочных куриных котлет: вот что нужно сделать с филе
Чтобы котлеты получились сочными, филе нужно именно нарезать, а не «давить» мясорубкой или блендером.
Курчев Антон курица мясо куриное филе приготовление еды котлеты хитрости 7 Ноября 2021
Советский метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
Конечной целью любого кулинара, взявшегося за приготовление мяса, является получение мягкого и сочного продукта.
Курчев Антон мясо сок лимон хитрости вкус 7 Ноября 2021
Можно ли добавить воду в готовый суп: хитрости молодым хозяйкам
Иногда при приготовлении супа возникают различные казусы. Так, блюдо может получиться пересоленным или слишком густым.
Курчев Антон суп приготовление еды вода соль советы 7 Ноября 2021
Нужно ли просеивать муку для блинов: хитрости, о которых забыли молодые хозяйки
Опытные хозяйки уверяют: перед приготовлением блинов муку всё же стоит просеять. Так блюдо станет вкуснее.
Курчев Антон блины приготовление еды советы вкус хитрости 7 Ноября 2021
Зачем замачивают грецкий орех в соленой воде: многие до сих пор не знают об этой хитрости
Солёная вода помогает нейтрализовать действие фитиновой кислоты, из-за которой могут возникнуть проблемы с перевариванием грецких орехов.
Курчев Антон орехи продукты питания вода соль советы 6 Ноября 2021
Почему свинина на сковороде получается жесткой: 4 непростительные ошибки
Чтобы свинина не получилась жёсткой, её нужно вовремя посолить, использовать достаточное количество масла и соблюдать другие правила приготовления.
Курчев Антон мясо свинина приготовление еды масло соль ошибки 6 Ноября 2021