приготовление еды

Как приготовить настоящие драники: оказывается, добавлять яйца и муку не надо

Именно отсутствие мучного и яичного компонентов и делает картофельные оладьи идеальными.

Как приготовить идеальную зажарку: нужны всего два ингредиента 

Сложно представить себе какое-либо из первых блюд без включения в его состав такого ингредиента, как зажарка.

Блины получатся гораздо более вкусными, если заменить только один ингредиент: малоизвестная кулинарная хитрость

При приготовлении блинов многие хозяйки всегда добавляют в тесто сахарный песок. И мало кто задумывается о том, что популярный ингредиент можно заменить другим.

Как приготовить манты без специальной кастрюли: «минутный» способ

Мантоварка или мантышница – как только не называют специальную кастрюлю, предназначенную для приготовления блюда под не менее необычным для слуха названием «манты».

Как отварить рис, чтобы он получился рассыпчатым и вкусным: секрет повара

Следуя нескольким простым шагам, можно добиться отличных результатов.

Как приготовить омлет со спаржей и базиликом: сделайте любимое блюдо полезным

Вкусный омлет со спаржей, шпинатом и листьями базилика.

Идеальная заправка для окрошки: вот как сделать холодный суп гораздо более вкусным - кулинарный трюк

Холодный суп хорош тем, что он и голод утоляет, и неплохо освежает.

Холодник на кефире: как приготовить освежающее и сытное блюдо

Повар рассказала, как приготовить холодник на кефире - сытное и освежающее блюдо.

Как пожарить кабачки и удивить домочадцев: секрет в особой панировке

Повар рассказала, как пожарить кабачки в особой панировке.

Смажьте этим мясо перед запеканием – и оно получится с хрустящей корочкой: хитрости от опытных поваров

Перед запеканием мясо можно смазать определенными ингредиентами, чтобы достичь отличного вкуса и аромата.

Как приготовить вкусную творожную запеканку с сухофруктами: на одном кусочке не остановитесь

Повар рассказала, как приготовить вкусную творожную запеканку с сухофруктами.

Самый древний кулинарный рецепт в мире: где его нашли и что готовили древние повара

Ученые нашли глиняные таблички с рецептами блюд, которые готовили царю Хаммурапи.

Что приготовить с зеленым луком: интересный рецепт на скорую руку

Повар рассказала, как приготовить простой и вкусный пирог с луковыми перьями.

Как сварить горох без замачивания, чтобы он получился мягким: хитрость от повара

Один из методов приготовления гороха без предварительного замачивания – это быстрое кипячение.

Залейте этим пшено – и оно не будет горчить: хитрость от повара

Чем можно залить пшено, чтобы после приготовления каша не горчила.

Добавьте это к муке – и получится идеальная выпечка

Что добавить в муку во время приготовления выпечки, чтобы получить нежный вкус и необычный аромат.

Добавьте это к творогу – и сырники получатся пышные и вкусные: рецепт "идеального" теста

Можно ли есть кожу лосося: как это отразится на здоровье

Можно ли употреблять кожу лосося и какие у нее полезные свойства.

Как приготовить креветки на мангале: отличная альтернатива мясу

Рецепт креветок на мангале - как приготовить маринад и как выбрать морепродукты.

Зачем при жарке мяса и рыбы класть в сковороду хлеб: кулинарный трюк, достойный аплодисментов 

Хлеб используется опытными хозяюшками не только в качестве ингредиента для приготовления самых разных блюд, но и как средство исправления ошибок, допущенных в процессе готовки.