Мёд в горячий чай: при 60°C исчезают ферменты — когда добавлять для максимальной пользы
Вы кладёте мёд в кипяток «для иммунитета»? Зря. Вы получаете просто сладкую воду. Потому что при 60 градусах убивается всё, ради чего мёд ценится. А при 80 — образуется канцероген оксиметилфурфурол.




















