жарка
Что добавить в воду, чтобы картошка не темнела после варки
Если картошка варится на салат, можно добавить огуречный или капустный рассол.
Светлана Протас картофель варка кулинария и рецепты Кулинария 6 Сентября 2021
Почему куриная грудка получилась сухой: какую ошибку делают хозяйки
Рассказываем, как приготовить куриную грудку, которая будет на вкус нежной, а не резиновой.
Светлана Протас курица приготовление лайфхаки Кулинария 2 Сентября 2021
Почему сначала жарят лук, а потом морковь: в чем хитрость вкусной зажарки
Чтобы лук приобрёл приятный оттенок, его необходимо начать жарить задолго до моркови.
Курчев Антон приготовление еды морковь суп вкус Кулинария 2 Сентября 2021
Зачем обваливать кабачки в муке перед жаркой: маленькие секреты
Жареные кабачки – сезонное блюдо, которое просто и быстро готовится.
Светлана Протас кабачки сметана лайфхаки Кулинария 1 Сентября 2021
Что жарить первым: лук или грибы? О чем спорят хозяйки
Любая хозяйка знает, что грибы отлично сочетаются с луком. Однако возникают вопросы с очерёдностью жарки.
Курчев Антон грибы приготовление еды блюдо советы Кулинария 29 Августа 2021
Можно ли в фарш добавить муку: что говорят хозяйки
Котлеты – одно из самых популярных домашних блюд, но не всегда в холодильнике имеются продукты, необходимые для их приготовления.
Светлана Протас фарш котлеты лайфхаки Кулинария 28 Августа 2021
Как жарить картошку так, чтобы она не развалилась и не приставала к сковородке
Для жарки лучше подойдут розовые или желтые сорта картошки, они не так сильно разваливаются на сковородке, как белые сорта.
Светлана Протас картофель сковорода лайфхаки приготовление Кулинария 27 Августа 2021
Как жарить кабачки, чтобы масло не брызгалось: запоминайте хитрость
Масло брызгается, когда вступает в контакт с водой. Поэтому первым делом проверьте на сухость сковородку.
Светлана Протас кабачки сковорода лайфхаки Кулинария 26 Августа 2021
Простая хитрость, чтобы масло не стреляло при жарке во все стороны
Собственно, именно вода в составе становится главной причиной образования брызг.
Светлана Протас масло сковорода лайфхаки Кулинария 26 Августа 2021
Почему в зажарку сначала жарят лук, а потом морковь
Вкус борща и некоторых других первых блюд можно значительно улучшить путём добавления зажарки. Первым необходимо жарить лук, а не морковь.
Курчев Антон приготовление еды морковь зеленый лук суп Кулинария 18 Августа 2021
Что правильно жарить сначала: лук или мясо
Если начать жарить мясо позже, может возникнуть неприятная ситуация: лук сгорел, а мясо приготовилось не до конца.
Курчев Антон приготовление еды мясо овощи советы Кулинария 18 Августа 2021
Зачем перед жаркой обязательно варить маслята? Как узнать, что они сварились
Жареные маслята - невероятно вкусное и питательное блюдо, прекрасно сочетающееся с большинством гарниров.
Курчев Антон грибы варка вкус советы Кулинария 17 Августа 2021
Почему оладьи пышные, когда на сковороде, а на тарелке сразу опадают
Иногда оладьи быстро опадают, хотя во время жарки они были пышными. Это может быть связано с неправильным приготовлением теста и ошибками при жарке.
Курчев Антон приготовление еды оладьи ошибки советы Кулинария 15 Августа 2021
Как лучше жарить котлеты: с открытой крышкой или закрытой
Опытные хозяйки считают, что на первом этапе приготовления котлет сковородку прикрывать не следует, а вот на второй стадии крышка всё же нужна.
Курчев Антон приготовление еды котлеты сковорода советы Кулинария 14 Августа 2021
Как понять, что котлеты прожарились: 3 хитрости опытных хозяек
Многие кулинары-любители привыкли ориентироваться на внешний вид котлет. Однако появление светло-коричневой корочки далеко не всегда свидетельствует о полной готовности блюда.
Курчев Антон котлеты приготовление еды рецепт фарш Кулинария 20 Июля 2021
Что нужно знать, чтобы приготовить идеальную картошку фри
Если вы будете придерживаться ниже перечисленных рекомендаций, ваша картошка фри получится идеальной. Она будет вкусная и хрустящая, что точно понравится не только вам, но и гостям.
Светлана Протас картошка рецепты кухня кулинария и рецепты Кулинария 14 Марта 2021
Как вкусно и без лишних усилий приготовить креветки: рецепт в медово-чесночном маринаде
Креветки - полезный морепродукт, который вкусно есть просто вареными или приготовленными в маринаде. С ними хорошо сочетается чеснок и мед.
Мария Малиновская рецепт маринад мед чеснок Кулинария 6 Января 2021
Как приготовить баклажаны так, чтобы они могли заменить жареные грибы
Закуски из баклажанов всегда получаются очень сытными и сочными и могут стать прекрасным дополнением почти к любому основному блюду. Но эта хитрость поможет вам приготовить баклажаны так, что их невозможно будет отличить от настоящих жареных грибов. Рецепт рассчитан на 4 порции.
Мария Малиновская кулинария и рецепты рецепты грибы баклажаны Кулинария 7 Декабря 2020
Картошка фри, как в Макдоналдсе: секрет приготовления
Хрустящая золотистая картошка фри ассоциируется у многих с Макдоналдсом, где этот фастфуд готовят действительно вкусно уже давно. На самом деле, не составит труда приготовить подобное блюдо в домашних условиях.
Мария Малиновская картофель фри рецепт приготовление фастфуд Кулинария 4 Декабря 2020