каша

В какой воде замачивать крупы перед варкой: холодной или горячей
29.09.2021

В какой воде замачивать крупы перед варкой: холодной или горячей

Все крупы, кроме манки и кускуса, перед тепловой обработкой необходимо промывать. 

Светлана Протас варка секреты кулинария и рецепты Кулинария 29 Сентября 2021
Можно ли кидать гречку в кипяток: ошибки, которые допускают хозяйки
27.09.2021

Можно ли кидать гречку в кипяток: ошибки, которые допускают хозяйки

Гречку можно кидать в кипяток, хотя для большинства хозяек этот способ приготовления выглядит нелепым.

Светлана Протас варка секреты кулинария и рецепты Кулинария 27 Сентября 2021
Как правильно варить кашу, чтобы она не пригорала: хитрость хозяек
27.09.2021

Как правильно варить кашу, чтобы она не пригорала: хитрость хозяек

Каша на молоке не будет пригорать, если в кастрюлю налить сначала немного воды, а потом молока.

Светлана Протас молоко бытовая техника кулинария и рецепты Кулинария 27 Сентября 2021
Творог
23.09.2021

Зачем добавлять гречку в творог: секрет, который многих удивит

Гречка – одна из самых простых и употребляемых круп. Она есть в кухне у каждого.

Ольга Котова творог еда кулинария и рецепты Кулинария 23 Сентября 2021
рис
22.09.2021

Ученые назвали кашу, которая лучше всего подходит для завтрака

Приготовленная из черного риса каша, благодаря входящему в ее состав богатому антоцианом экстракту, полезна в борьбе с раком, так как снижает окислительные процессы, приводящие к опухолям.

Елена Гутыро ученые здоровье завтрак Главные новости Красота и здоровье 22 Сентября 2021
гречка
21.09.2021

Нужно ли промывать гречку перед готовкой: о чем спорят хозяйки

Опытные кулинары уверены в необходимости промывания гречки. Если отказаться от этого действия, то можно поставить своё здоровье под угрозу.

Курчев Антон крупы вода безопасность вкус Кулинария 21 Сентября 2021
Нут Каша
20.09.2021

Диетологи рассказали, какая каша полезнее, чем овсяная и гречневая

Диетологи рекомендуют включить нутовую кашу в утреннее меню, что поможет продлить годы жизни.

Игорь Зур завтрак нут диетологи здоровье Диеты 20 Сентября 2021
рис
11.09.2021

Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса: о чем не говорят хозяйки

Воду, оставшуюся после варки риса, можно использовать при приготовлении блюд, а также в качестве косметического средства.

Курчев Антон вода крахмал косметика медицина Кулинария 11 Сентября 2021
гречка
11.09.2021

Как сварить рассыпчатую гречку на воде за 5 минут: хитрость некоторых хозяек

Считается, что варка гречки должна продолжаться в течение 15-20 минут. Однако продвинутые кулинары намного более быстрый и эффективный способ приготовления блюда.

Курчев Антон крупы приготовление варка секрет Кулинария 11 Сентября 2021
гречка
06.09.2021

Почему нельзя мешать гречку во время варки

Если кулинар начал мешать гречку во время её приготовления, то уровень пара в стоящей на плите посуде заметно снизится.

Курчев Антон крупы приготовление еды кастрюля ошибка Кулинария 6 Сентября 2021
Как сварить правильную пшенную кашу, чтобы она получилась рассыпчатой и не горчила
02.09.2021

Как сварить правильную пшенную кашу, чтобы она получилась рассыпчатой и не горчила

Мало кто знает, но пшенка может «пропасть». Употреблять горькую пшенку вредно для здоровья.

Светлана Протас приготовление варка лайфхаки Кулинария 2 Сентября 2021
гречка
31.08.2021

Зачем опытные кулинары промывают гречку перед варкой: полезная хитрость

Если вы хотите приготовить вкусную гречневую кашу, то вам стоит обязательно промыть крупу перед варкой.

Марина Михалап приготовление еды советы кулинария и рецепты питание Кулинария 31 Августа 2021
Нужно ли промывать кус-кус перед варкой: что думают хозяйки
30.08.2021

Нужно ли промывать кус-кус перед варкой: что думают хозяйки

Если готовите кус-кус на молоке, то его надо добавить, когда вода немного выкипит.

Светлана Протас варка молоко лайфхаки Кулинария 30 Августа 2021
Почему пшенку нужно сначала обжарить, а потом варить: секрет идеальной каши 
27.08.2021

Почему пшенку нужно сначала обжарить, а потом варить: секрет идеальной каши

Все хозяйки знают, что пшенку перед приготовлением нужно промыть горячей водой. Кипяток уберет горчинку и смоет с пшена все лишнее. 

Светлана Протас варка молоко приготовление лайфхаки Кулинария 27 Августа 2021
каша
27.08.2021

Что делать, если манная каша получилась слишком жидкой

Если манная каша получилась слишком жидкой, достаточно просто подождать. Возможно, крупа ещё впитает в себя воду.

Курчев Антон манная крупа приготовление еды вода советы Кулинария 27 Августа 2021