кулинария и рецепты
Оказывается, хозяйки не знают, зачем мелкая и острая сторона на терке
Современная техника вытесняет ручные кухонные инструменты, которыми активно пользовались несколько десятилетий назад.
Дмитрий Бобрович советы орехи корица кухня Кулинария 12 Января 2022
Как приготовить жареную рыбу в 5 раз вкуснее: хитрость деревенского рыбака
Рецепт прост, без всяких кулинарных изысков и секретных ингредиентов.
Светлана Протас рыба жарка приготовление сковорода Кулинария 12 Января 2022
Воздушная шарлотка с яблоками на сковороде: просто, быстро и без миксера
Хозяйки по привычке готовят шарлотку в духовке, но пирог можно испечь и на сковородке.
Светлана Протас шарлотка приготовление яйца рецепты Кулинария 12 Января 2022
Какие 10 секретов кондитеров помогут приготовить бисквит, который не оседает
Не все знают о том, что просеивать муку важно непосредственно перед введением в бисквитное тесто.
Марина Михалап приготовление еды выпечка советы готовка Кулинария 12 Января 2022
Какие 3 секрета позволят приготовить куриную грудку максимально сочной
Если вы хотите, чтобы куриное филе получилось сочным, то стоит обжаривать его правильно.
Марина Михалап приготовление еды курица советы готовка Кулинария 12 Января 2022
Чтобы творожная запеканка не пригорела: бабушкины хитрости
Творожная запеканка считается своеобразным хитом, но не все хозяйки знают хитрости, которые делают блюдо настоящим шедевром.
Дмитрий Бобрович запеканка рецепт советы Кулинария 12 Января 2022
Что лучше жарить первым, лук или морковь? Хитрости бывалых хозяек
Поджарка овощей считается основой для бульонов: сочетание лука и моркови придает блюду красивый цвет и аромат.
Дмитрий Бобрович морковь готовка советы Кулинария 11 Января 2022
Как приготовить классический Оливье в 5 раз вкуснее: хитрости поваров из ресторанов
Салат оливье имеет десятки вариантов приготовления, но есть небольшие хитрости, которые могут разительно повлиять на вкус блюда в лучшую сторону.
Дмитрий Бобрович оливье салат рецепт советы Кулинария 11 Января 2022
«Ленивый» гуляш с луком по «деревенскому» рецепту: разваливается на волокна и тает во рту
Любое мясо получится нежным, тающим во рту.
Светлана Протас свинина говядина курица варка приготовление подлива Кулинария 11 Января 2022
Как сделать так, чтобы любая рыба получилась ароматной и сочной: простой способ из ресторана
Хозяйкам знакома ситуация, когда рыба при размораживании теряет основную часть влаги и становится сухой и рыхлой.
Дмитрий Бобрович рыба рецепт советы Кулинария 11 Января 2022
В какую сторону фольги заворачивать продукты для запекания: оказывается, хозяйки делают это неправильно
Стороны фольги для запекания отличаются – одна из них глянцевая, а другая матовая.
Светлана Протас запекание духовка приготовление хитрости хозяйка Кулинария 11 Января 2022
Ресторанные пельмени такие вкусные потому, что их варят по-другому: 5 уловок поваров
Казалось бы, как по-другому можно сварить пельмени?
Светлана Протас пельмени варка Кулинария 11 Января 2022
Нужно ли вымачивать курицу перед приготовлением: досадная ошибка хозяек
Почему нужно оставить курицу в соленой воде на пару часов перед приготовлением?
Светлана Протас курица варка вода рецепты хозяйка Кулинария 11 Января 2022
Как приготовить рассыпчатый и ароматный рис на гарнир: без замачивания и возни с кастрюлями
По этому рецепту можно быстро и просто приготовить вкусный рис на сковороде.
Светлана Протас плов варка приготовление рецепты Кулинария 11 Января 2022
Что добавить в кастрюлю, чтобы зелень в супе не теряла свой естественный цвет: хитрость хозяек
Зелень имеет плохую привычку терять свой естественный цвет во время варки.
Светлана Протас зелень варка суп приготовление цвет Кулинария 11 Января 2022
Почему не пропекается запеканка: секреты опытных хозяек
Молодые хозяйки часто сталкиваются с проблемой при приготовлении запеканки: блюдо не пропекается внутри.
Дмитрий Бобрович запеканка запекание советы блюдо Кулинария 11 Января 2022
Как правильно пассеровать лук и морковь на сковороде: ошибки молодых хозяек
Обжаренные лук и морковь являются основой многих блюд, но ошибки в их пассеровке могут обнулить все старания.
Дмитрий Бобрович рецепты морковь овощи советы Кулинария 10 Января 2022
Какие блюда солят в начале приготовления, а какие в конце? Не все хозяйки делают это правильно
Жареную картошку солят за 5 минут до готовности. Тогда она приготовится хрустящей.
Светлана Протас картошка соль варка грибы омлет рецепты Кулинария 10 Января 2022
Как готовить тесто, чтобы получилась пышная выпечка, а не сухой коржик: хитрости хозяек
Часто выпечка получается сухой, корочка трескается.
Светлана Протас выпечка приготовление рецепты яйца Кулинария 10 Января 2022
Рецепт горчицы «профсоюзное масло»: та самая, что бесплатно стояла в советских столовых
В советские годы была очень популярна горчица, которую подавали к блюдам в заводских столовых.
Светлана Протас рецепт соус советы Кулинария 10 Января 2022