кулинария и рецепты

Что лучше добавлять в котлеты: черный хлеб или батон 
26.08.2021

Для придания определенной консистенции в котлеты добавляют хлебобулочные изделия. В идеале – батон. 

Светлана Протас фарш котлеты хлеб яйца Кулинария 26 Августа 2021
Как нужно тушить голубцы, чтобы капуста была мягкой 
25.08.2021

Варишь, тушишь голубцы, вроде бы, все делаешь по рецепту, а капуста никак не хочет развариваться и остается твердой.

Светлана Протас голубцы фарш варка лайфхаки Кулинария 25 Августа 2021
уха
25.08.2021

Уха выйдет вкусной и наваристой в том случае, если вы сможете выбрать подходящую рыбу.

Марина Михалап суп рыба приготовление еды советы Кулинария 25 Августа 2021
оладьи
25.08.2021

Если вы хотите приготовить пышные оладьи, то стоит в рецепт вводить дрожжи или соду.

Марина Михалап оладьи приготовление еды дрожжи советы Кулинария 25 Августа 2021
салат
24.08.2021

Если вы хотите обойтись без майонеза, то можно приготовить вкусные соусы на основе кефира или творога.

Марина Михалап советы соус кефир сметана Полезные советы 24 Августа 2021
Почему нельзя кидать пельмени в кипяток: ошибка, из-за которой они не получаются 
24.08.2021

Есть еще один лайфхак: перед варкой пельмени можно замочить в воде на несколько минут, чтобы подогнать их до комнатной температуры.

Светлана Протас пельмени приготовление варка лайфхаки Кулинария 24 Августа 2021
минтай
24.08.2021

Если приготовить особый маринад, то бюджетная рыба выйдет невероятно сочной и вкусной.

Марина Михалап рыба приготовление еды маринад советы Кулинария 24 Августа 2021
суп
24.08.2021

Если вы хотите приготовить вкусные и сытные щи, то стоит ввести в рецепт пшеничную муку.

Марина Михалап суп приготовление еды советы питание Кулинария 24 Августа 2021
Почему блины сворачиваются прямо на сковороде: что нужно делать 
24.08.2021

Если блины на сковородке сворачиваются, значит, вы готовите их не по рецепту.

Светлана Протас блины яйца молоко лайфхаки Кулинария 24 Августа 2021
Как правильно варить кукурузу, чтобы она была сладкой и мягкой 
23.08.2021

Для варки идеально подходят початки с ярко-зелеными листьями без бурых пятен и следов плесени. 

Светлана Протас кукуруза варка лайфхаки рецепты Кулинария 23 Августа 2021
Какое молоко нужно добавлять в пюре: горячее или холодное
23.08.2021

Все знают, что картофельное пюре – это толченый отварной картофель со сливочным маслом и молоком. 

Светлана Протас пюре картофель молоко лайфхаки Кулинария 23 Августа 2021
блины
23.08.2021

Иногда в рекомендациях к приготовлению блинов можно встретить совет о том, что в тесто стоит вводить разрыхлитель.

Марина Михалап блины советы приготовление еды Кулинария 23 Августа 2021
пшенка
23.08.2021

Если вы хотите приготовить вкусную пшенку, то ее нужно замочить перед приготовлением.

Марина Михалап каша крупы приготовление еды советы Кулинария 23 Августа 2021