Кулинария
Почему картофель чернеет после варки: хитрость, как этого избежать
Рассказываем, как варить картофель, чтобы он не потемнел.
Тимур Хомичев картошка картофель варка советы лайфхаки 30 Ноября 2022
Как правильно делать тесто, чтобы кабачковые оладьи не расплывались: кулинарная хитрость
Оладьи из кабачков считаются одним из самых простых блюд, но на самом деле есть несколько нюансов, без которых ничего не получится.
Дмитрий Бобрович кабачки оладьи хитрости кулинария и рецепты 30 Ноября 2022
Как бланшировать овощи и не потерять все витамины: простое правило
Бланшированием называют процесс кратковременной обработки овощей, фруктов, мяса кипятком или паром.
Дмитрий Бобрович овощи кулинария и рецепты советы витамины 30 Ноября 2022
Почему опытные хозяйки не выливают рассол от моцареллы или феты: вы тоже будете так делать, когда узнаете
Рассол из-под моцареллы не стоит выливать - это отличный маринад и основа для варки вкусного риса.
Игорь Зур крупы сыр рассол кухня хитрости 30 Ноября 2022
Можно ли есть беляши в пост: вот из чего нужно приготовить начинку
Рецепт постных, но не менее вкусных беляшей.
Игорь Зур беляши рецепт начинка пост кухня 30 Ноября 2022
Чем заменить хлеб в котлетах для сочности: не только лук
Котлеты можно готовить из любого фарша и блюдо все равно будет сочным, если знать, чем заменить хлеб.
Дмитрий Бобрович котлеты рецепт приготовление еды кулинария и рецепты 30 Ноября 2022
3 секрета идеальных драников: хитрости шеф-поваров
Признаком идеальных драников служит румяная корочка снаружи, которая скрывает мягкую и сочную основу.
Дмитрий Бобрович драники кулинария и рецепты приготовление еды рецепт 30 Ноября 2022
Нужно ли мять капусту на закваску: даже опытные хозяйки часто путаются
Капусту для закваски не обминают только в одном случае.
Игорь Зур капуста приготовление еды рецепты ошибка советы 30 Ноября 2022
Почему при варке картофеля лучше класть сырые клубни в кипящую воду
Что может быть проще варки картошки? Нужно лишь помыть и почистить корнеплод, а потом поместить его в кастрюлю. Но и тут многие неопытные в кулинарном деле люди допускают ошибки.
Ольга Котова картофель картошка варка готовка 30 Ноября 2022
Апельсиновое печенье: приготовить проще, чем кажется
Простой рецепт печенья с ароматом цитрусовых.
Игорь Зур выпечка печенье кухня рецепты фрукты 30 Ноября 2022
Когда нельзя квасить капусту в декабре, чтобы не получилась сухой и ватной
Однозначно лучше не планировать засолку на 4 и 19 числа декабря. В это время по календарю новолуние и полнолуние.
Елена Гутыро капуста соль рецепты календарь продукты питания 30 Ноября 2022
Одна минута - и готово: как быстро приготовить вкуснейшую карамель к блинчикам
Добавка сделает блюдо гораздо более аппетитным. Равнодушными не останутся ни дети, ни взрослые гурманы.
Курчев Антон блины приготовление еды добавки сладость рецепт 30 Ноября 2022
Как приготовить картофель, если пюре уже надоело: рецепт полезного и вкусного гарнира
Рецепт запеченной картошки под чесночно-сливочным соусом.
Игорь Зур кухня рецепты приготовление еды картошка соус 30 Ноября 2022
Как приготовить школьный омлет, адаптированный под домашнюю сковородку: главный «фокус» в пропорциях
Опытные хозяйки считают, что дело не в продуктах, а в пропорциях, которые нужно строго соблюдать.
Елена Гутыро омлет рецепт блюдо яйца продукты питания 30 Ноября 2022
Как приготовить пшенку, чтобы крупа не горчила: опытные хозяйки раскрыли хитрый способ
Если вы не хотите, чтобы пшенка горчила, то вам стоит попробовать интересный метод приготовления.
Марина Михалап приготовление еды каша крупы рецепт готовка 30 Ноября 2022
Какой необычный ингредиент поможет изменить вкус привычных котлет: об этом многие не догадываются
Если вы хотите придать необычный оттенок вкуса котлетам, то вам стоит ввести один непривычный компонент в состав фарша.
Марина Михалап приготовление еды котлеты рецепт советы готовка 30 Ноября 2022
Почему свеклу и морковь варят без соли: кулинарная хитрость
Правильно приготовленные овощи – это не только залог вкусных салатов и закусок, но и хорошего самочувствия.
Ольга Котова морковь свекла овощи варка готовка 30 Ноября 2022
Чем заменить майонез в салатах: самый логичный вариант не испортит вкус и качество блюд
Приверженцы правильного питания и те, кому приелся «стандартный» вкус любимых блюд, знают, чем заменить майонез в салатах, соусах и маринадах.
Елена Гутыро продукты питания салаты соус рецепты кухня 30 Ноября 2022
Почему картошка темнеет после жарки: хитрости поваров
Хозяйки знают, что сырые корнеплоды легко покрываются темными пятнами. Происходит это по нескольким причинам. К примеру, овощ мог промерзнуть или неправильно храниться.
Ольга Котова картофель картошка жарка кулинария и рецепты 30 Ноября 2022
О каких кулинарных хитростях, связанных с использованием лука, не рассказывают профессиональные повара
Для того чтобы значительно упростить работу с луком, нужно знать несколько кулинарных хитростей.
Марина Михалап приготовление еды овощи советы готовка 30 Ноября 2022