Кулинария
Почему лопаются блины при заворачивании начинки: досадная ошибка хозяек
При нехватке муки тесто становится слишком жидким. Выходят блины, которые невозможно завернуть ни в трубочку, ни в конвертик.
Курчев Антон блины приготовление еды начинка сковорода ошибки 26 Сентября 2021
Как правильно подготовить листья капусты, чтобы голубцы не получились жесткими
Перед снятием листьев с капусты её следует отправить в кастрюлю с кипящей водой.
Курчев Антон голубцы капуста листья приготовление еды советы 25 Сентября 2021
Как сделать, чтобы макароны остались целыми в супе и не переварились: секрет повара
В суп стоит добавить обжаренную вермишель. Повара подчёркивают: макароны нужно разогревать не в вареном, а в сыром виде.
Курчев Антон суп макароны приготовление еды варка жарка секрет 25 Сентября 2021
Сколько нужно хлеба на килограмм фарша для котлет: о чем спорят хозяйки
По словам опытных хозяек, на 1 килограмм мясного компонента должно приходится 250 граммов хлебного.
Курчев Антон котлеты приготовление еды фарш хлеб советы 25 Сентября 2021
Как приготовить печень, чтобы не горчила: хитрость, которая работает
Из свиной печени необходимо убрать желчные протоки. Именно из-за них в блюде появляется горечь.
Курчев Антон печень блюдо приготовление еды вкус сахар мед 25 Сентября 2021
Зачем маринуют грибы с болгарским перцем: хитрость, которую полюбят хозяйки
Если к маринованным грибам добавить болгарский перец, то блюдо выйдет более вкусным.
Марина Михалап кулинария и рецепты грибы советы перец приготовление еды 25 Сентября 2021
Как правильно жарить картошку с грибами в одной сковороде: не допускайте ошибок
Не все хозяйки знают о том, что картофель и грибы можно смело обжаривать на одной сковороде.
Марина Михалап приготовление еды картофель советы грибы готовка 25 Сентября 2021
Как приготовить яблочные оладьи без яиц: весь секрет в кефире
Не все хозяйки знают о том, что пышные оладьи из яблок можно приготовить и без добавления куриных яиц.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды оладьи советы готовка 25 Сентября 2021
Зачем вымачивают селедку в молоке: хитрость, которая работает
Сельдь смачивают в молоке для того, чтобы улучшить ее вкусовые качества.
Ольга Котова молоко рыба кулинария и рецепты советы еда 25 Сентября 2021
Как приготовить вкусный омлет как в садике: вот в чем секрет пышности
Секрет пышности блюда в добавление большого количества молока и продолжительном приготовлении в духовке.
Ольга Котова омлет готовка еда блюдо завтрак 25 Сентября 2021
Как заквасить капусту, чтобы она была хрустящей: досадная ошибка все портит
Капуста и в свежем виде является «кладовой» витаминов группы. Квашеная не менее полезна, а также достаточно низкокалорийная.
Ольга Котова капуста кулинария и рецепты готовка советы 24 Сентября 2021
Зачем опытные хозяйки засушивают овощи: секрет, о котором многие не догадываются
Все дело в том, что немногие хотят добавлять в еду готовые приправы или кубики, в которых много соли и «ешек» – усилителей вкуса, глутамата натрия.
Елена Гутыро овощи фрукты рецепты кухня Главные новости 24 Сентября 2021
Как быстро приготовить подливу, как в советской столовой: повар открыла тайну
Даже самое аппетитное блюдо легко дополнить подливой. Это только добавит вкуса и аромата.
Ольга Котова готовка подлива столовая кулинария и рецепты 24 Сентября 2021
Зачем хозяйки кладут твердый сыр в морозилку: самый нужный лайфхак
Замораживать сыр для некоторых может показаться не лучшей идеей, однако на практике все выглядит совершенно иначе.
Елена Гутыро Беларусь сыр кухня холодильник Главные новости Новости Беларуси 24 Сентября 2021
Что нужно добавить в банку с консервированными огурцами, чтобы рассол был чистым, как слеза
Сложно представить традиционный праздничный стол без хрустящих и ароматных маринованных огурчиков. Они же являются прекрасным дополнением к ужину.
Ольга Котова огурцы консервации овощи советы 24 Сентября 2021
Почему разваливаются печеночные котлеты: досадная ошибка хозяек
Самой распространённой причиной развалившихся котлет является отказ от использования картофеля.
Курчев Антон котлеты приготовление еды печень картофель ошибка 24 Сентября 2021
Как приготовить голубцы из свекольных листьев, которым даже долма не соперница
В качестве «оболочки» для голубцов можно использовать свекольную ботву, которая отличается немалым количеством полезных свойств.
Курчев Антон голубцы приготовление еды свекла листья рецепт 24 Сентября 2021
Как сделать, чтобы шарлотка была пышной: бабушкин совет
Пирог получится воздушным, если разделить яичные компоненты. Рекомендуется взбивать белок и желток отдельно.
Курчев Антон пирог шарлотка приготовление еды яйца рецепт 24 Сентября 2021
Зачем добавлять в тесто томатный сок: об этом не знают даже многие опытные кулинары
Как ингредиент теста томатный сок имеет сразу несколько преимуществ. Выпечка становится более мягкой и воздушной.
Курчев Антон сок томат приготовление еды выпечка советы 24 Сентября 2021
Зачем в фарш добавляют газированную воду: секрет повара советской столовой
В фарш нужно добавить газировку. Этот простой дополнительный ингредиент сделает котлеты невероятно сочным. Блюдо приобретёт нежность и пористость.
Курчев Антон котлеты фарш газировка приготовление еды рецепт секрет 24 Сентября 2021