Кулинария
На каком огне жарят тонкие блины, а на каком толстые
Давайте разберемся, на каком огне нужно жарить блины, сколько нужно масла, на какой посуде их готовят.
Светлана Протас блины сковорода яйца лайфхаки рецепты 20 Августа 2021
Как сделать, чтобы творожная запеканка поднялась
Чтобы творожная запеканка поднялась, в неё нужно добавить манку.
Курчев Антон приготовление еды запеканка творог манная крупа советы 20 Августа 2021
Почему нельзя кидать пельмени в кипяток: вот как нужно их варить
Несмотря на кажущуюся лёгкость, процесс приготовления замороженных пельменей достаточно сложен.
Курчев Антон пельмени приготовление еды вода температура крахмал ошибка 19 Августа 2021
Как приготовить рассыпчатый рис за 12 минут: не каждая хозяйка умеет
Существует способ, о котором знают немногие. Он предусматривает быструю и при этом результативную варку риса.
Курчев Антон каша варка приготовление еды вода соль рецепт 19 Августа 2021
Как варить свеклу, чтобы она была сладкой: маленькая хитрость
Для приготовления сладкой свёклы хозяйке понадобятся сахар и продукт, обеспечивающий кислую среду. Это может быть как сок лимона, так и девятипроцентный уксус.
Курчев Антон приготовление еды свекла варка сладость уксус сахар 19 Августа 2021
Гречку варить с закрытой крышкой или открытой: о чем спорят хозяйки
Гречка славится полезными и вкусовыми свойствами.
Ольга Котова каша блюдо еда готовка кулинария и рецепты 19 Августа 2021
Зачем прокалывать яйца перед варкой: хитрость, о которой знают опытные хозяйки
Вареные яйца куда проще очищать от скорлупы, если проделать одну простую манипуляцию перед варкой.
Ольга Котова яйца готовка советы кулинария и рецепты 19 Августа 2021
Почему драники получаются такими сухими, что невозможно разделить их вилкой
Если драники получаются сухими и твердыми, что их с трудом можно разделить вилкой, значит, рецептура блюда была однозначна нарушена.
Светлана Протас драники картофель яйца сковорода рецепты 19 Августа 2021
Как понять, что творожная запеканка готова: хитрости, которые используют хозяйки
Чтобы определить степень готовности запеканки, необходимо «вооружиться» шпажкой или зубочисткой.
Курчев Антон запеканка творог сыр приготовление еды способы 19 Августа 2021
Почему в зажарку сначала жарят лук, а потом морковь
Вкус борща и некоторых других первых блюд можно значительно улучшить путём добавления зажарки. Первым необходимо жарить лук, а не морковь.
Курчев Антон приготовление еды жарка морковь зеленый лук суп 18 Августа 2021
Почему картофель нужно класть в кипящую воду: вопиющая ошибка, которую допускают хозяйки
Картофель необходимо отправлять в кастрюлю, в которой вода уже кипит. Так овощ сохранит полезные компоненты.
Курчев Антон картофель варка приготовление еды крахмал вода 18 Августа 2021
В какую воду закидывать пшено: холодную или кипящую
Желательно, чтобы пшено попало в жидкость с высокой температурой. Если вода будет холодной, то каша получится слишком вязкой.
Курчев Антон каша приготовление еды вода температура советы 18 Августа 2021
Что правильно жарить сначала: лук или мясо
Если начать жарить мясо позже, может возникнуть неприятная ситуация: лук сгорел, а мясо приготовилось не до конца.
Курчев Антон приготовление еды жарка мясо овощи советы 18 Августа 2021
Как сделать капусту мягче для голубцов: простые способы
Есть три простых способа подготовки капусты для приготовления голубцов.
Марина Михалап кулинария и рецепты голубцы капуста советы питание 18 Августа 2021
Какие популярные ошибки при заготовке грибов на зиму совершают неопытные хозяйки
Если вы хотите заготовить грибы на зиму, то стоит избегать 5 популярных ошибок.
Марина Михалап кулинария и рецепты грибы маринованные грибы заготовки советы 18 Августа 2021
Почему нельзя жарить котлеты сразу после приготовления фарша: об этом мало кто знает
Если вы хотите, чтобы котлеты держали форму во время приготовления, то фаршу стоит дать настояться перед приготовлением.
Марина Михалап кулинария и рецепты котлеты фарш советы питание 18 Августа 2021
Почему нельзя жарить шампиньоны на медленном огне: основные ошибки хозяек
Если вы хотите приготовить идеальные жареные грибы, то стоит правильно подобрать температурный режим.
Марина Михалап кулинария и рецепты грибы советы питание кухня 18 Августа 2021
Почему сырники получились горькими: как убрать горечь
В большинстве случаев наличие «горчинки» в сырниках свидетельствует о том, что какой-то из ингредиентов испортился.
Курчев Антон сырники вкус творог яйца приготовление еды 18 Августа 2021
Какой уксус лучше использовать для маринования помидоров: 6 или 9%
Опытные хозяйки отмечают, что при выборе уксуса для маринада упор нужно делать не на степень стерилизации, а на предпочитаемый вкус.
Курчев Антон помидоры консервации уксус рецепты советы 17 Августа 2021
Почему гречку нужно кидать в кипящую воду: хитрость, о которой знают продвинутые хозяйки
При приготовлении гречневой каши большинство людей высыпают крупу в холодную воду и только после этого включают огонь на плите. Однако продвинутые хозяйки знают, что это не самый лучший способ.
Курчев Антон приготовление еды каша вода температура советы 17 Августа 2021