мясо
Как приготовить картофельные котлеты так, что будут не хуже мясных
Картофельные котлеты уступают по популярности мясным, и зря.
Светлана Протас котлеты картофель сыр кулинария и рецепты Кулинария 25 Октября 2021
Зачем тушить котлеты после жарки: бабушкина хитрость
Тушение нужно для того, чтобы котлеты приобрели «мясной сок» и стали мягкими.
Курчев Антон котлеты фарш приготовление еды советы Кулинария 24 Октября 2021
Хитрый советский метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
Горчица - это недорогой и доступный продукт, который позволит сделать мясо намного более мягким.
Курчев Антон приготовление еды советы сок лимон Кулинария 22 Октября 2021
Как разморозить мясо за 10 минут без микроволновки и кипятка
После растворения сахара в воде в нее можно окунать мясо, и буквально через десять минут мясо будет готово к нарезке.
Елена Гутыро вода заморозка сахар Главные новости Кулинария 21 Октября 2021
Зачем при варке мяса класть хрустальную рюмку в кастрюлю: секрет, о котором забыли хозяйки
Если при варке мяса вы услышите шум дребезжащего хрусталя в кастрюле, то значит пришло время снять пенку и убавить огонь на минимум.
Елена Гутыро курица бульон температура Главные новости Кулинария 21 Октября 2021
Почему сначала жарят лук, а потом мясо: о чем спорят хозяйки
Опытные кулинары рекомендуют сначала обжарить мясо, а после добавить лук так, чтобы оба ингредиента достигли готовности одновременно.
Игорь Зур овощи приготовление еды советы секреты Кулинария 16 Октября 2021
Как варить куриную грудку, чтобы она была сочной: хитрости хозяек
При отказе от размораживания куриная грудка вряд ли получится сочной из-за неравномерной проварки.
Курчев Антон курица приготовление еды варка сок советы Кулинария 13 Октября 2021
Почему пельмени разваливаются при варке: ошибка, которую допускают неопытные хозяйки
Чаще всего пельмени разваливаются при нарушении технологии приготовления.
Игорь Зур пельмени приготовление еды секреты ошибки Кулинария 12 Октября 2021
Как правильно приготовить мягкие беляши с сочным мясом: 3 главные ошибки хозяек
Если несколько нюансов, которые желательно учитывать при приготовлении беляшей дома, чтобы они получились удачными и вкусными.
Елена Гутыро вода масло соль Главные новости Кулинария 12 Октября 2021
Что делать, если холодец не застыл за ночь: советы хозяйкам
Если холодец не застыл - ситуацию все еще можно исправить.
Игорь Зур холодец приготовление еды ошибки секреты Кулинария 11 Октября 2021
Можно ли варить суп из замороженного мяса: ошибки, которые портят вкус
Некоторые кулинары хотят сэкономить время, ради чего отказываются от разморозки мясного ингредиента и сразу же бросают его в холодную или кипящую воду.
Курчев Антон суп заморозка приготовление еды ошибки Кулинария 10 Октября 2021
Диетолог рассказала, почему мясо нельзя есть с картошкой, а помидоры – с огурцами
Мало кто задумывается о сочетаемости продуктов при приготовлении еды.
Светлана Протас картофель огурцы помидоры калории здоровье Красота и здоровье 10 Октября 2021
Как засолить сало, чтобы шкурка была мягкая: дедовская хитрость
Для многих сало – это любимый продукт.
Ольга Котова сало кулинария и рецепты готовка засолка Кулинария 8 Октября 2021
Как сварить идеальный бульон без лохмотьев пенки: отличный лайфхак для хозяек
Чтобы не убирать пену, в воду вместе с мясом нужно положить очищенную луковицу.
Елена Гутыро бульон вода чеснок Главные новости Кулинария 8 Октября 2021
Как пожарить сочную говядину: 5 хитростей профессиональных поваров
Если допустить ошибки во время жарки говядины, то мясо выйдет сухим и жестким.
Марина Михалап приготовление еды советы кулинария и рецепты готовка Кулинария 8 Октября 2021
Как правильно добавлять лук во время жарки мяса: секреты опытных хозяек
Если вы хотите приготовить вкусное жареное мясо, то лук стоит вводить своевременно.
Марина Михалап приготовление еды советы кулинария и рецепты готовка Кулинария 7 Октября 2021
Как правильно тушить мясо, чтобы можно было есть губами
Тушение – популярный способ приготовления мяса.
Ольга Котова продукты готовка советы кулинария и рецепты Кулинария 6 Октября 2021
Сколько мяса нужно есть зимой? Комментарии медиков
Медик рассказал, сколько мяса нужно есть зимой и чем его можно заменить.
Игорь Зур зима питание медики советы Диеты 6 Октября 2021
Когда надо кидать лук при жарке мяса: ошибки хозяек
Для приготовления мяса и лука необходимо необходимо разное количество времени. Поэтому нельзя отправлять ингредиенты на сковороду одновременно.
Курчев Антон приготовление еды жарка ошибка советы Кулинария 6 Октября 2021
Как правильно приготовить фарш для голубцов: ошибки, которые делают хозяйки
При приготовлении начинки для голубцов хозяйки задаются вопросами: нужно ли отваривать рис, из какого мяса делать фарш, сколько тушить блюдо?
Светлана Протас голубцы фарш кулинария и рецепты Кулинария 5 Октября 2021