приготовление еды
Что нельзя добавлять в блины, чтобы они не подгорали и отлично снимались со сковороды
Ингредиентами для блинного теста должны быть мука, молоко, яйца, соль и сахар. Все остальные компоненты - лишние.
Курчев Антон блины сода масло яйца сахар ошибки Кулинария 25 Октября 2021
Зачем тушить котлеты после жарки: бабушкина хитрость
Тушение нужно для того, чтобы котлеты приобрели «мясной сок» и стали мягкими.
Курчев Антон котлеты фарш мясо советы Кулинария 24 Октября 2021
Почему при варке свеклы следует добавлять уксус: секреты хозяек
Именно уксус способствует тому, что у свёклы сохраняется ярко-красный, а не бледно-красный цвет.
Курчев Антон свекла варка уксус цвет Кулинария 24 Октября 2021
В рассольник сначала класть картошку или огурцы: ошибки, которые делает каждая вторая хозяйка
Не стоит забывать о том, что взятые из банки огурцы являются достаточно солёными и кислыми. Если сырой картофель будет взаимодействовать с подобным ингредиентом, то он плохо сварится.
Курчев Антон суп рассол картофель огурцы ошибки Кулинария 24 Октября 2021
Как быстро пожарить хек, чтобы был сочным: хитрости опытных домохозяек
Быстрый способ приготовления сочного жареного хека существует: нужно просто использовать кляр.
Курчев Антон рыба жарка яйцо сок Кулинария 23 Октября 2021
Как вкусно засолить кабачки на зиму, чтобы они были хрустящие: секреты хозяек
Для приготовления хрустящего блюда нужно взять 1,5 кило кабачков, четыре зубчика чеснока и несколько веточек петрушки.
Курчев Антон кабачки засолка зима вкус рецепт Кулинария 23 Октября 2021
Зачем опытные хозяйки вымачивают картофель перед варкой: не все об этом знают
Не все знают о том, зачем опытные хозяйки вымачивают картофель перед варкой.
Марина Михалап картофель продукты питания советы готовка Кулинария 23 Октября 2021
10 ошибок на кухне, которые с головой выдают неопытную хозяйку
Признаком отсутствия опыта у хозяйки является постоянное помешивание еды на сковороде.
Курчев Антон хозяйка ошибки жарка хранение выпечка Кулинария 23 Октября 2021
Как и сколько варить капусту для голубцов: ошибки, которые делают хозяйки
Капуста не должна быть слишком жёсткой. При этом переваренные капустные листья - тоже серьёзная ошибка.
Курчев Антон голубцы капуста варка время ошибки Кулинария 22 Октября 2021
Как правильно варить куриное филе: тонкости, о которых знают только опытные хозяйки
Если нарушить технологию варки куриного филе, то мясо получится жестким.
Марина Михалап кулинария и рецепты курица советы продукты питания Кулинария 22 Октября 2021
Хитрый советский метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
Горчица - это недорогой и доступный продукт, который позволит сделать мясо намного более мягким.
Курчев Антон мясо советы сок лимон Кулинария 22 Октября 2021
Почему горчит овсяная каша: опытные кулинары назвали основные причины
Существует три распространенные причины, по которым может горчить овсяная каша.
Марина Михалап каша продукты питания советы кулинария и рецепты Кулинария 22 Октября 2021
Зачем во время приготовления котлетного фарша добавляют крахмал: не все об этом знают
Мало кто знает о том, что картофельный крахмал вполне может заменить куриные яйца при приготовлении котлет.
Марина Михалап котлеты крахмал советы готовка Кулинария 22 Октября 2021
Зачем во время варки картофеля в кожуре добавлять лимонный сок: бабушкина хитрость
Если вы хотите приготовить полезный и аппетитный гарнир, то вам стоит взять на заметку одну интересную хитрость.
Марина Михалап картофель лимоны советы готовка Кулинария 22 Октября 2021
5 ошибок в готовке, которые передаются из поколения в поколение: вы тоже так делаете
Несмотря на достаточно широкий выбор разрыхлителей, многие хозяйки по привычке используют соду для придания мучному блюду пышности.
Курчев Антон ошибки сода жарка масло Кулинария 22 Октября 2021
Почему важно снимать пену во время варки бульона: опытные хозяйки назвали главные причины
Если не снять пену, которая образуется во время варки мяса, то бульон выйдет мутным и невкусным.
Марина Михалап суп советы кулинария и рецепты готовка Кулинария 22 Октября 2021
Можно ли перемешивать квашеную капусту: секреты хозяек
Профессионалы даже не сомневаются: перемешивать квашеную капусту не просто можно, а нужно.
Курчев Антон капуста газ секреты советы Кулинария 21 Октября 2021
Почему креветки получились жесткими: названы основные ошибки неопытных кулинаров
Есть несколько распространенных ошибок, из-за которых нежное мясо креветок становится жестким.
Марина Михалап креветки советы готовка продукты питания Кулинария 21 Октября 2021
Сколько воды нужно налить в плов: ошибки неопытных хозяек
Одним из главных условий приготовления вкусного плова является правильное соотношение воды и риса.
Курчев Антон плов крупы вода советы Кулинария 21 Октября 2021
Зачем во время тушения капусты опытные хозяйки добавляют черствый хлеб: полезная хитрость
Если вы хотите нейтрализовать неприятный аромат, исходящий от капусты, то вам стоит попробовать лайфхак с черствым хлебом.
Марина Михалап капуста хлеб советы готовка Кулинария 21 Октября 2021