рецепты
Как приготовить рассыпчатый рис для гарнира, а не слипшуюся кашу: простые, но важные секреты
Рис получится не рассыпчатым, а слипшимся, если варить его долго. Уже через 10 минут в кастрюле вы увидите кисель или вязкую кашу.
Елена Гутыро продукты приготовление еда кухня Кулинария 23 Ноября 2022
Как правильно солить еду: секреты шеф-поваров
Как правильно солить разные продукты в зависимости от способа их приготовления.
Игорь Зур кухня приготовление еды соль продукты Кулинария 23 Ноября 2022
Можно ли квасить капусту с луком: не каждая хозяйка знает
Рецепт квашеной капусты с репчатым луком.
Игорь Зур кухня приготовление еды капуста заготовки Кулинария 23 Ноября 2022
Как приготовить пышное суфле: простые варианты из доступных продуктов
Рецепт приготовления суфле - можно даже без выпекания в духовке.
Игорь Зур кухня десерт продукты приготовление еды Кулинария 23 Ноября 2022
Почему опытные хозяйки больше не покупают стиральный порошок: бытовая химия своими руками
Как приготовить стиральный порошок для ручной и автоматической стирки.
Игорь Зур стирка химия здоровье лайфхаки Полезные советы 22 Ноября 2022
Зачем хозяйки добавляют в картофельное пюре яйцо: кулинарные хитрости
Приготовить пышное и яркое пюре даже из не самой свежей картошки можно, если добавить одно яйцо.
Игорь Зур картошка кухня яйцо секреты Кулинария 22 Ноября 2022
Почему опытные кухарки никогда не выливают рассол от консервированного горошка: вы удивитесь, когда узнаете
Рецепт домашнего постного майонеза на жидкости из-под зеленого горошка.
Игорь Зур кухня горох хитрости приготовление еды Кулинария 21 Ноября 2022
Как сварить холодец по-быстрому: блюдо, которое станет визитной карточкой любой кухни
Самый быстрый и оригинальный рецепт холодца из курицы - подаем порционно.
Игорь Зур курица холодец кухня приготовление еды Кулинария 21 Ноября 2022
Можно ли квасить фиолетовую капусту: вот как поступают хитрые кухарки
Рецепт квашеной краснокочанной капусты.
Игорь Зур капуста приготовление еды заготовки кухня Кулинария 21 Ноября 2022
Можно ли есть вареные яйца с серым ободком вокруг желтка: это нужно знать каждому
Высвобождающаяся сера образует сероводород, который вступает в контакт с железом в яичном желтке. В результате образуется сульфид железа, который придает краям желтка сероватый оттенок.
Елена Гутыро яйца кухня блюдо готовка Кулинария 21 Ноября 2022
Как приготовить ароматное картофельное пюре: вот что добавляют в него смекалистые кухарки
Рецепт картофельного пюре без молока и масла, но еще более полезного.
Игорь Зур кухня картошка приготовление еды продукты Кулинария 21 Ноября 2022
3 главные ошибки при приготовлении борща: не будет ни цвета, ни вкуса
Бульон для супа нужно варить на костях - они больше насыщены вкусом, чем мясо.
Алевтина Кулага борщ кулинария и рецепты повар Кулинария 21 Ноября 2022
Повар назвал секреты приготовления вкусного стейка дома
Приготовление сочного стейка возможно после совершения многих проб и ошибок, которые часто допускают молодые хозяйки и начинающие кулинары.
Алевтина Кулага кулинария и рецепты стейк Кулинария 20 Ноября 2022
Повар рассказал, как определить уровень ресторана
Считается отсутствием приличия, если персонал узнаёт у вас, какое блюдо понравилось и какое нет.
Алевтина Кулага кулинария и рецепты ресторан Общество 19 Ноября 2022
Зарплата повара: сколько нужно работать, чтобы заработать
Стоит осознавать, что работать придется много и долго: с 9 утра и до 12 ночи вы можете проводить у плиты на кухне.
Алевтина Кулага кулинария и рецепты повар Кулинария 19 Ноября 2022
Как правильно приготовить самую «пахучую» подкормку в мире, чтобы она принесла пользу растениям
Дачники, которые хоть раз пробовали приготовить своими руками удобрение, о котором пойдет речь в этой статье, единогласно отмечают: оно относится к одному из самых «ароматных» в мире.
Елена Шимановская подкормка удобрение растения огород Сад и Огород 18 Ноября 2022
С больными ногами и ожирением: повар рассказал о минусах своей профессии
У повара должны гореть глаза от его идеи!
Алевтина Кулага повар кулинария и рецепты Общество 18 Ноября 2022
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся при попытке перевернуть: ошибки хозяек
Вкусно приготовить блинчики получится, если учитывать ряд нюансов.
Елена Гутыро блины кухня сковорода блюдо Кулинария 18 Ноября 2022
Нужно ли сливать сок с квашеной капусты: о чем не догадываются даже опытные хозяйки
В процессе брожения рассол должен полностью покрывать капусту. Если этого не происходит, то нужно обязательно увеличить массу пресса, чтобы капуста выделила больше сока.
Елена Гутыро капуста овощи кухня соль Кулинария 18 Ноября 2022
Сморщенные, мягкие и без хруста огурцы: как этого избежать во время консервации
Консервированные огурцы не будут храниться, если в банку положить много соли, использовать воду плохого качества, добавить большое количество зубчиков чеснока.
Елена Гутыро овощи огурцы консервации кухня Кулинария 18 Ноября 2022