рыба

Рыба
17.10.2024

Как засолить сельдь в домашних условиях: получается намного вкуснее магазинной

Если вам доводилось пробовать селедку, засоленную в домашних условиях, вы вряд ли вернетесь к покупке магазинной.

Елена Шимановская сельдь селедка Кулинария 17 Октября 2024
Рыба
05.10.2024

Почему после разморозки мясо горбуши превращается в кисель: в этом нет вашей вины

Мясо горбуши широко используется в кулинарии, однако многие хозяюшки, которым доводилось ее покупать, обращают внимание на подозрительную «рыхлости» плоти этой рыбки.

Елена Шимановская горбуша продукты питания Кулинария 5 Октября 2024
Рыба
06.09.2024

Самый простой и вкусный рецепт запеченной скумбрии: нужно всего 2 ингредиента и 5 минут времени

Используя этот рецепт, можно приготовить скумбрию как основное горячее блюдо, а также подавать ее в составе закуски или салата.

Елена Шимановская скумбрия рецепт Кулинария 6 Сентября 2024
Блюдо
30.07.2024

Что нужно есть чаще – мясо или рыбу: что полезнее по мнению врачей

Те, кто без ума от ароматного шашлыка и аппетитного стейка, вряд ли захотят поменять свои любимые блюда на рыбу.

Елена Шимановская мясо продукты питания польза рыбы Диеты 30 Июля 2024
рыба
28.07.2024

Как вкусно засолить красную рыбу дома: рыба получается нежная как масло – рецепт, проверенный годами, который никогда не подводил

По этому рецепту можно солить абсолютно любую красную рыбу, например, семгу или форель, либо же более доступную для кошелька кету.

Павел Господарик Главные новости красная рыба рецепт Кулинария 28 Июля 2024
рыба
27.07.2024

Как жарить любую рыбу, чтобы она получилась без костей: хитрость поваров

Подойдут доступные многим минтай или хек. С белым мясом. Также можно использовать щуку, треску или более «простую» речную рыбу.

Павел Господарик Главные новости блюдо приготовление рецепт Кулинария 27 Июля 2024
Соль
26.07.2024

Как нужно солить горбушу, чтобы не испортить рыбу: нужна не только соль, но и сахар – вот точные пропорции

Из-за того, что ценник на слабосоленую красную рыбу в магазине кусается, многие хозяйки предпочитают солить ее самостоятельно.

Елена Шимановская засолка рыбы соль горбуша Кулинария 26 Июля 2024
креветки
25.07.2024

Почему нельзя пить пиво с соленой рыбой и с чем лучше его пить

Эксперты настоятельно рекомендуют отказаться от этой привычки.

Тимур Хомичев пиво Полезные советы 25 Июля 2024
магазин
19.07.2024

Всего одна буква во фразе на банке с рыбой меняет качество продукта: хитрость производителей

Надпись «Сделано в море» означает, что консервы изготовлены из свежевыловленной рыбы на плавучем консервном заводе.

Тимур Хомичев консервы рыбные консервы Полезные советы 19 Июля 2024
Блюдо
13.07.2024

Не только рис и картошка: 3 варианта гарнира, которые идеально сочетаются с рыбой

К жареной или запеченной рыбе на гарнир принято подавать отварной рис или картофельное пюре.

Елена Шимановская питание блюда гарнир Диеты 13 Июля 2024
Рыба
12.07.2024

Как приготовить дешевый минтай, чтобы он получился вкуснее дорогой рыбы: никто даже не догадается

Чтобы готовить дома блюда, которые не хуже тех, что подают в ресторане, совершенно не обязательно использовать для этого дорогие продукты.

Елена Шимановская минтай рецепт Кулинария 12 Июля 2024
Соль
11.07.2024

Как засолить мойву: сухой способ – для тех, у кого нет времени ждать

Если вы хотите отведать соленой мойвы, но совершенно нет времени на приготовление рассола, попробуйте сухой метод.

Елена Шимановская мойва засолка рыбы Кулинария 11 Июля 2024
Рыба
01.07.2024

Что вкуснее: семга или форель – разница есть

И семга, и форель принадлежат к семейству лососевых и являются ценнейшим источником белка, омега-3 кислот, витаминов и минералов.

Елена Шимановская семга форель продукты питания Диеты 1 Июля 2024