варка
Как сварить прозрачный куриный бульон: одна ошибка - и станет мутным
Куриный бульон получится мутным, если варить мясо в кипятке.
Игорь Зур бульон курица ошибки овощи Кулинария 1 Декабря 2022
Что добавить в воду при варке говядины, чтобы мясо получилось сочным и мягким: кулинарные хитрости
Если сварить старое мясо с банановой кожурой, оно получится мягким и сочным, а бульон более интересным на вкус.
Игорь Зур мясо бананы хитрости бульон Кулинария 1 Декабря 2022
Что нужно добавлять в воду при варке свёклы: эффект удивит многих хозяек
Сложно представить традиционный праздничный стол без закусок из свеклы.
Ольга Котова свекла овощи готовка Кулинария 1 Декабря 2022
Почему картофель чернеет после варки: хитрость, как этого избежать
Рассказываем, как варить картофель, чтобы он не потемнел.
Тимур Хомичев картошка картофель советы лайфхаки Кулинария 30 Ноября 2022
Почему при варке картофеля лучше класть сырые клубни в кипящую воду
Что может быть проще варки картошки? Нужно лишь помыть и почистить корнеплод, а потом поместить его в кастрюлю. Но и тут многие неопытные в кулинарном деле люди допускают ошибки.
Ольга Котова картофель картошка готовка Кулинария 30 Ноября 2022
Почему свеклу и морковь варят без соли: кулинарная хитрость
Правильно приготовленные овощи – это не только залог вкусных салатов и закусок, но и хорошего самочувствия.
Ольга Котова морковь свекла овощи готовка Кулинария 30 Ноября 2022
Ошибка, из-за которой рис не получается рассыпчатым: неопытные кулинары часто допускают эту оплошность
Перед началом варки рисовой крупы нужно провести одно важное действие.
Курчев Антон крупы обработка приготовление еды каша Кулинария 30 Ноября 2022
Секрет нежного и изысканного картофельного пюре: нужно потратить одну лишнюю минуту
Многие кулинары считают пюре довольно простым в приготовлении гарниром.
Курчев Антон пюре приготовление еды картофель вода Кулинария 30 Ноября 2022
Когда солить воду при варке картошки: ошибается большинство людей
Рассказываем, когда солить картошку при варке, чтобы она не разварилась.
Тимур Хомичев картофель картошка соль советы Кулинария 29 Ноября 2022
Как сварить рис, перловку, пшено в 2 раза быстрее: кулинарная хитрость
Крупы богаты необходимыми для энергии сложными углеводами и в целом положительно влияют на здоровье и самочувствие.
Дмитрий Бобрович крупы кулинария и рецепты хитрости Кулинария 27 Ноября 2022
Как варить яйца, чтобы не трескались и не вытекали: 4 кулинарные хитрости
Самые надежные способы варки яиц вкрутую - не треснут и не поплывут.
Игорь Зур яйца ошибки хитрости советы Кулинария 25 Ноября 2022
Как варить картофель для оливье, чтобы овощ не разваривался: кулинарные хитрости
Салат оливье, как и сельдь под шубой, готовят многие к праздничному столу на Новый год.
Дмитрий Бобрович оливье салат кулинария и рецепты картофель Кулинария 24 Ноября 2022
Добавьте в кастрюлю одну ложку этого продукта - и макароны получатся идеальными: лайфхак от итальянцев
Безусловно, у поваров с Апеннинского полуострова есть чему поучиться.
Курчев Антон макароны приготовление еды вода масло Кулинария 24 Ноября 2022
Как сварить свеклу, чтобы долго хранилась: хитрости шеф-поваров
Кулинары делятся на два типа: одни ищут способы, как быстро сварить свеклу, а другие просто заготавливают ее впрок и используют по мере необходимости.
Дмитрий Бобрович свекла советы хитрости Кулинария 23 Ноября 2022
Суп получится в разы вкуснее: что влить в кастрюлю за 2 минуты до окончания варки
Жидкий ингредиент обеспечит появление у супа не только интересной вкусовой нотки, но и нескольких дополнительных полезных качеств.
Курчев Антон суп приготовление еды морковный сок вкус Кулинария 23 Ноября 2022
Что делать, чтобы картошка не разваливалась при варке: простая хитрость
Вареная картошка – не только популярный и простой гарнир, но и компонент многих блюд, в том числе салатов.
Дмитрий Бобрович картофель кулинария и рецепты советы Кулинария 22 Ноября 2022
Можно ли варить картофель и морковь вместе: не каждая хозяйка сможет ответить
Для многих овощных салатов, к примеру, для популярного и любого всеми оливье, нужно брать картофель и морковь. При этом добавлять в блюдо их следует именно в вареном виде.
Ольга Котова картофель морковь овощи Кулинария 20 Ноября 2022
Что нужно сделать перед жаркой, чтобы купаты получились сочными и ароматными: хитрость бывалых кулинаров
Нужно добиться того, чтобы плёнка на купатах не лопнула. Ведь если это всё же произойдёт, то из блюда вытечет сок.
Курчев Антон колбаса приготовление еды жарка хитрости Кулинария 20 Ноября 2022
Как улучшить вкус вареных пельменей: повара бросают в кастрюлю 3 дополнительных продукта
Пельмени стали для многих людей стандартным блюдом, вкус которого перестал удивлять и радовать. Исправить ситуацию очень легко.
Курчев Антон пельмени приготовление еды пряности лук чеснок Кулинария 19 Ноября 2022
Как заметно ускорить варку картошки: добавьте в кастрюлю одну ложку этого продукта
Обычно варка целых картофелин занимает не менее 20 минут. Впрочем, существует простой способ, позволяющий сэкономить несколько минут.
Курчев Антон картофель вода масло хитрости Кулинария 18 Ноября 2022