варка
Почему курица в духовке получается, как вареная: что не так делают хозяйки
Почему курица в духовке получается без корочки и влажной, как будто она варилась?
Светлана Протас курица маринад запекание кулинария и рецепты Кулинария 6 Сентября 2021
Что добавить в воду, чтобы картошка не темнела после варки
Если картошка варится на салат, можно добавить огуречный или капустный рассол.
Светлана Протас картофель жарка кулинария и рецепты Кулинария 6 Сентября 2021
Как просто убрать горечь из баклажанов: хитрость, которая понравится
Баклажан является рекордсменом среди овощей по содержанию полезных микроэлементов.
Светлана Протас баклажаны приготовление лайфхаки Кулинария 2 Сентября 2021
Как сварить правильную пшенную кашу, чтобы она получилась рассыпчатой и не горчила
Мало кто знает, но пшенка может «пропасть». Употреблять горькую пшенку вредно для здоровья.
Светлана Протас каша приготовление лайфхаки Кулинария 2 Сентября 2021
Как правильно варить пельмени, чтобы они не слиплись: ошибка, которую нельзя допускать
Перед варкой пельмени не нужно размораживать, иначе они слипнутся.
Курчев Антон пельмени приготовление еды вода ошибки Кулинария 2 Сентября 2021
Как быстро сварить фасоль без замачивания: советы хозяйкам
Опытные хозяйки поделились рецептом, как варить фасоль без замачивания.
Светлана Протас фасоль секреты лайфхаки Кулинария 2 Сентября 2021
Что первым обжаривать на плов? Не допускайте эти ошибки
Рассыпчатый ароматный плов с мясом – блюдо, которое мечтает научиться готовить каждая хозяйка, но не у всех получается.
Светлана Протас плов приготовление лайфхаки Кулинария 1 Сентября 2021
Почему бульон для холодца темный и мутный: как спасти блюдо
Холодец получился мутным потому, что вы неправильно готовили мясо.
Светлана Протас холодец свинина лайфхаки Кулинария 31 Августа 2021
Нужно ли промывать кус-кус перед варкой: что думают хозяйки
Если готовите кус-кус на молоке, то его надо добавить, когда вода немного выкипит.
Светлана Протас каша молоко лайфхаки Кулинария 30 Августа 2021
Слипается плов. Что делать, чтобы рис был рассыпчатым
Иногда вместо плова у хозяек получается вязкая каша с мясом.
Светлана Протас плов приготовление лайфхаки Кулинария 30 Августа 2021
Как быстро замочить и сварить фасоль: вот что добавляют хозяйки
Сварить фасоль достаточно сложно. Главным минусом процесса является его внушительная продолжительность. Однако сократить этот период можно за счёт «секретного» ингредиента.
Курчев Антон фасоль приготовление еды сода советы Кулинария 28 Августа 2021
Как правильно снять листья с капусты для голубцов: ошибка, которую допускают хозяйки
Чтобы капуста для голубцов получилась мягкой, ее нужно предварительно отварить.
Светлана Протас голубцы приготовление лайфхаки Кулинария 27 Августа 2021
Почему пшенку нужно сначала обжарить, а потом варить: секрет идеальной каши
Все хозяйки знают, что пшенку перед приготовлением нужно промыть горячей водой. Кипяток уберет горчинку и смоет с пшена все лишнее.
Светлана Протас каша молоко приготовление лайфхаки Кулинария 27 Августа 2021
Как только вы узнаете зачем прокалывать яйца булавкой, то уже всегда будете варить их по-другому
Иногда яйца не хотят чиститься, так что каждую скорлупку приходится буквально с боем отделять от белка.
Светлана Протас яйца приготовление лайфхаки Кулинария 26 Августа 2021
Зачем нужно закидывать гречку в кипяток, а не в холодную воду
Если вы всегда заливали гречку холодной водой, а потом ставили кастрюлю на плиту, спешим вас огорчить – гречка готовится совсем не так.
Светлана Протас каша приготовление лайфхаки Кулинария 26 Августа 2021
Что делать, если гречневая каша получилась слишком жидкой: как исправить
Чтобы каша в следующий раз получилась рассыпчатой, нужно соблюдать рецептуру.
Светлана Протас рецепты молоко лайфхаки кулинария и рецепты Кулинария 25 Августа 2021
Как нужно тушить голубцы, чтобы капуста была мягкой
Варишь, тушишь голубцы, вроде бы, все делаешь по рецепту, а капуста никак не хочет развариваться и остается твердой.
Светлана Протас голубцы фарш лайфхаки кулинария и рецепты Кулинария 25 Августа 2021
В какую воду бросать булгур, чтобы он получился рассыпчатым
Чтобы булгур получился рассыпчатым, его не нужно промывать перед приготовлением.
Светлана Протас приготовление рецепты лайфхаки Кулинария 24 Августа 2021
Почему нельзя кидать пельмени в кипяток: ошибка, из-за которой они не получаются
Есть еще один лайфхак: перед варкой пельмени можно замочить в воде на несколько минут, чтобы подогнать их до комнатной температуры.
Светлана Протас пельмени приготовление лайфхаки кулинария и рецепты Кулинария 24 Августа 2021
Как сварить свеклу за 5 минут: вот что делают опытные хозяйки
Для приготовления подавляющего большинства блюд свеклу нужно отварить.
Светлана Протас свекла приготовление кастрюля лайфхаки Кулинария 24 Августа 2021