выпечка
Выпечка из теста остается воздушной и мягкой даже на третий день: хитрость заключается в одном простом ингредиенте
Выпечка из теста сохранит мягкость, нежность и воздушность даже на третий день после приготовления блюда.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты советы продукты Кулинария 13 Июля 2022
Как приготовить очень вкусную шарлотку: вот что повара делают с нарезанными яблоками
Шарлотка - блюдо, обожаемое и детьми, и многими взрослыми гурманами.
Курчев Антон пирог шарлотка приготовление еды яблоки Кулинария 13 Июля 2022
Что сделать, чтобы пирожки не разлепились: один ингредиент - и начинка останется внутри
Перед выпеканием пирожков в духовке кулинар должен убедиться в том, что блюдо сохранит свою цельность под воздействием высоких температур.
Курчев Антон пирожки приготовление еды начинка яйца Кулинария 11 Июля 2022
Бюджетная замена взбитым сливкам: крем из этих ингредиентов будет даже лучше оригинального
Очень часто в списке ингредиентов в рецептах наивкуснейших десертов можно встретить такой компонент, как взбитые сливки.
Елена Шимановская сливки молоко лимон альтернатива Кулинария 11 Июля 2022
Оказывается, что многие готовят бисквит неправильно, и он всегда опадает: причина кроется в этом
Бисквит – это универсальная выпечка, которая спасает, если в дом неожиданно нагрянули гости.
Ольга Котова кулинария и рецепты еда готовка Кулинария 10 Июля 2022
Что делать, если после выпечки бисквит оседает: это простое действие гарантированно спасет пирог
Несмотря на всю простоту приготовления, очень часто бисквит ведет себя совершенно непредсказуемо.
Елена Шимановская пирог готовка советы Кулинария 7 Июля 2022
Нужно ли просеивать муку перед тем, как добавить ее в тесто: распространенный миф или реальная необходимость
Практически все рецепты, особенно те, которые напечатаны на страницах запылившихся от старости кулинарных книг, начинаются с фразы «Просейте муку».
Елена Шимановская готовка кулинария и рецепты мифы Кулинария 7 Июля 2022
Что не любят пироги с капустой: 3 неочевидные ошибки при приготовлении, из-за которых они не получаются высокими и пышными
Запах свежей выпечки повышает настроение. А если при этом блюда получились мягкими, нежными и очень вкусными, то оно в разы становится лучше, а значит, что и равнодушных к нему не будет.
Ольга Котова кулинария и рецепты пирог пирожки Кулинария 7 Июля 2022
Что делать, если при замешивании теста закончились яйца: 6 вариантов замены этого продукта в выпечке
Если вы запланировали приготовить пирог или испечь ароматные булочки и уже приступили к замешиванию теста, но внезапно обнаружили, что отсутствует важный ингредиент, – не спешите бросать начатое.
Елена Шимановская кулинария и рецепты готовка яйца продукты Кулинария 7 Июля 2022
Как приготовить дома разрыхлитель теста, который сделает любую выпечку легкой и воздушной
Если у вас внезапно закончился такой важный компонент для приготовления теста, как разрыхлитель, не спешите отправляться в магазин.
Елена Шимановская рецепт сода готовка Кулинария 6 Июля 2022
Как самостоятельно приготовить разрыхлитель: секрет опытных хозяек
Можно самостоятельно приготовить разрыхлитель для теста, если у вас под рукой есть крахмал, сода и лимонная кислота.
Марина Михалап приготовление еды рецепт советы готовка Кулинария 5 Июля 2022
Как сделать так, чтобы верх пирога не пригорал: что нужно положить на выпечку
Неравномерное разогревание пирога - проблема, с которой хозяйки сталкиваются очень часто.
Курчев Антон пирог приготовление еды материал хитрости Кулинария 4 Июля 2022
Правила, которые знающие хозяйки соблюдают при выпечке кексов: секрет идеального десерта раскрыт
Большие кексы и маленькие кексики любят готовить даже самые юные кулинары, поскольку эта выпечка является самой легкой и абсолютно всегда получается вкусной.
Елена Шимановская кекс советы готовка кулинария и рецепты Кулинария 4 Июля 2022
Можно ли заменить сухие дрожжи обычными: как это повлияет на выпечку
Не всегда под рукой есть именно те ингредиенты, которые указаны в рецепте.
Елена Шимановская дрожжи правила готовка кулинария и рецепты Кулинария 4 Июля 2022
Как разрезать корж на идеально ровные части: необычный способ с формой для выпечки
Часто при приготовлении тортов выпекается лишь один бисквитный корж, который потом делится на несколько частей.
Елена Шимановская пирог торт готовка кулинария и рецепты Кулинария 3 Июля 2022
Как приготовить идеальный бисквит: что нужно сделать с тестом после того, как оно оказалось в форме для выпечки
Бисквитный пирог — не только самая популярная, но и самая капризная выпечка.
Елена Шимановская пирог торт секреты Кулинария 3 Июля 2022
Как испечь бисквит равномерно: вот чем нужно обернуть форму для выпечки
Сделать идеальный торт невозможно, если его основой становится неправильно приготовленный бисквит.
Курчев Антон торт приготовление еды запекание материал Кулинария 1 Июля 2022
Как приготовить шарлотку по-быстрому: 30 минут и готово
Рецепт моментальной шарлотки с корицей.
Игорь Зур кухня приготовление еды рецепты яблоки Кулинария 29 Июня 2022
Картофельные пирожки с необычной начинкой: это стоит попробовать
Пирожки, приготовленные из любого теста с начинкой из картофельного пюре, – привычное и любимое многими лакомство.
Елена Шимановская пирожки начинка пюре готовка рецепт Кулинария 29 Июня 2022
Можно ли заменить дрожжи в рецепте: секреты опытных поваров
Если вы не хотите добавлять в выпечку дрожжи, то продукт можно легко заменить.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка кулинария и рецепты Кулинария 29 Июня 2022