Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
Гренки с яйцом и сыром как нельзя лучше подходят на роль завтрака, поскольку сочетают в себе такие качества, как питательность, приятный вкус и легкость приготовления.
Не все знают о том, зачем некоторые хозяйки добавляют в котлетный фарш яблоко и сахар.
Не все хозяйки знают о том, почему не получается приготовить вкусные жареные пельмени.
Не все знают о том, какие секреты позволят улучшить качество горохового супа.
Не все знают о том, с помощью какой хитрости можно всегда готовить рыбу с эффектной золотистой корочкой.
Оказывается, с помощью микроволновки процесс варки картофеля можно значительно ускорить.
Это зависит от того, какой суп вы хотите получить.
Добавив в конце приготовления яичницы уксус, можно существенно улучшить вкус блюда.
Этот простой, но невероятно вкусный салат прекрасно иллюстрирует знаменитое выражение «Все гениальное просто».
Маринованный лук как нельзя лучше подходит к мясу или рыбе, приготовленным на гриле, а также служит идеальным дополнением для салатов.
Добавьте в манник вместо сухофруктов кокосовую стружку - простой и эффектный прием.
Макароны надо промыть, если они сварены «на потом» или для салата.
Кулинары советуют добавить в печеночные котлеты морковь - будет вкуснее и полезнее.
Каждому гурману стоит хотя бы один раз попробовать картофельные блины. Нет, речь идёт не о драниках.
Получится ли жарка с луком и морковью вкусной, во многом зависит от того, что обжаривается первым.
Если пельменей много, кастрюля должна быть большой.
Вряд ли кто-то станет спорить с тем, что картофель – один из самых популярных и доступных продуктов в мире.
Ленивые голубцы на сковороде – вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно быстро и просто, не требуя особых затрат.
Как приготовить вкусные сырники в сметанном соусе - чуть дольше, чем обычно, но заметно вкуснее.
Хотите обновить популярное праздничное блюдо? Тогда используйте при его приготовлении растительное масло. Этот продукт понадобится дважды.