Юлия Архипова – пекарь четвертого разряда, повар, для которого приготовление завтраков, обедов и ужинов стало не только профессией, но и стилем жизни.
Эксперт сетевого издания Белновости в области кулинарии.
В 2012 году закончила государственный профессиональный лицей №10 г. Могилева и получила специальность продавца четвертого разряда и повара четвертого разряда.
Начинала карьеру в 2011 году в качестве шеф-повара в кафе «Лакомый кусочек», где проработала более 10 лет, благодаря чему досконально изучила европейскую кухню.
В 2018 закончила факультет экономики и права МГУ им. А.А. Кулешова и получила специальность экономиста-менеджера.
С 2021 года занимает должность повара в столовой гимназии №1 г. Могилева. Дома Юлию тоже ждут малыши, для которых она каждый день старается находить вкусные и полезные рецепты.
По сегодняшний день Юлия продолжает совершенствовать свое кулинарное мастерство, знакомится с рецептами и технологией приготовления блюд русской, белорусской, азиатской, кавказской, американской и других кухонь мира и готова поделиться своими знаниями в таких сферах, как:
Если надо приготовить домашнюю выпечку, но при этом хочется сделать тесто постным, нежным и пышным, то следует обратить внимание на этот простой рецепт.
Чтобы яйца не трескались во время варки и легко чистились, при их приготовлении необходимо соблюдать определенные правила.
Сварить картошку – дело нехитрое, но некоторые правила все же нужно соблюдать.
Если обычные котлеты надоели и хочется разнообразить рацион, то следует обратить внимание на этот простой рецепт, который сможет повторить каждый.
Нежная творожная запеканка станет отличным блюдом для завтрака, но также таким угощением можно без проблем заменить десерт.
Далеко не все кулинары покупают готовый фарш. Многие предпочитают самостоятельно измельчать мясо для котлет.
Поднимите руки те, у кого всегда получается приготовить идеальный плов? Можем биться об заклад – таких людей не так уж и много.
Куриные яйца являются одним из самых популярных продуктов, которые используются в процессе приготовления завтрака, обеда или ужина.
Хотите удивить домочадцев и гостей необычным десертом? Приготовьте блюдо, которое называется «банановые суши» или «банановые роллы».
Хрустящие и ароматные овощные лепешки станут отличным вариантом для сытного завтрака или перекуса. Подавать их можно с любым соусом, а готовятся они из минимального количества продуктов.
Этим простым и эффективным методом пользовались еще наши бабушки.
Рецепт заливного мясного пирога - ленивый, но вкусный.
Нежные и ароматные пампушки с чесноком – это то, что отлично дополнит любой обед.
Даже без мяса можно приготовить отличные котлеты к обеду: мягкие, ароматные и пышные. Такое угощение станет хорошим дополнением к любому гарниру.
Как засолить рыбу и обезопасить себя от паразитов - советы кулинарам.
Не все знают о том, какие специи идеально сочетаются с курицей.
Не все знают о том, чем можно смазывать выпечку для улучшения ее качества.
Не все знают, чем можно заменить пшеничную муку при приготовлении подливы или соуса.
Не все знают о том, как приготовить идеальный молочный суп.
Специалист рекомендует обжарить овощи на сковороде и продолжить приготовление пельменей в этой же посуде.