фарш
Сколько риса стоит брать на килограмм фарша при приготовлении фаршированных перцев
Для того чтобы фаршированные перцы получились вкусными, важно соблюдать правильные пропорции.
Марина Михалап перец приготовление еды советы готовка Кулинария 1 Октября 2021
Как правильно варить рис для голубцов: каждая вторая хозяйка допускает ошибку
Мнения хозяек по этому вопросу разнятся, на большинство все же считает, что рис для голубцов лучше отваривать до полуготовности.
Светлана Протас голубцы варка кулинария и рецепты Кулинария 30 Сентября 2021
Сколько нужно риса на 1 кг фарша для голубцов: ошибки, которые допускают хозяйки
Несмотря на популярность голубцов, споры о соотношении ингредиентов этого блюда продолжаются до сих пор.
Курчев Антон голубцы приготовление еды крупы советы Кулинария 29 Сентября 2021
Почему котлеты горят на сковороде, а внутри сырые: досадная ошибка
Далеко не всегда хозяйкам удаётся прожарить котлеты равномерно. В некоторых случаях блюдо является одновременно подгоревшим и сырым.
Курчев Антон котлеты приготовление еды сковорода температура ошибка Кулинария 26 Сентября 2021
Сколько нужно хлеба на килограмм фарша для котлет: о чем спорят хозяйки
По словам опытных хозяек, на 1 килограмм мясного компонента должно приходится 250 граммов хлебного.
Курчев Антон котлеты приготовление еды хлеб советы Кулинария 25 Сентября 2021
Зачем в фарш добавляют газированную воду: секрет повара советской столовой
В фарш нужно добавить газировку. Этот простой дополнительный ингредиент сделает котлеты невероятно сочным. Блюдо приобретёт нежность и пористость.
Курчев Антон котлеты газировка приготовление еды рецепт секрет Кулинария 24 Сентября 2021
Как правильно пожарить фарш, чтобы он был сочным
Многие любят подавать мясную смесь с макаронами или кашей.
Ольга Котова готовка кулинария и рецепты советы мясо Кулинария 23 Сентября 2021
Как правильно пожарить фарш, чтобы он был сочным: ошибки хозяек
Сколько нужно жарить фарш по времени, чтобы он получился сочным и рассыпчатым.
Игорь Зур приготовление еды кухня советы рецепты Кулинария 20 Сентября 2021
Как сделать котлеты, как в советской столовой: главный секрет опытных хозяек
Опытные кулинары уверены: «тот самый» вкус котлет появляется именно за счёт особого хлеба.
Курчев Антон котлеты хлеб приготовление еды советы Кулинария 20 Сентября 2021
Почему в котлеты добавляют именно сухой белый хлеб, а не свежий: досадная ошибка хозяек
Вот почему в котлетный фарш нужно добавлять только сухой хлеб, а не размоченный в воде или молоке.
Игорь Зур котлеты хлеб приготовление еды кухня Кулинария 18 Сентября 2021
Если фарш немного прокис, как избавиться от запаха
Фарш может немного прокиснуть по нескольким причинам.
Светлана Протас котлеты мясо секреты Кулинария 15 Сентября 2021
Стоит ли добавлять яйцо в фарш для пельменей: секреты опытных хозяек
Не все хозяйки знают о том, стоит ли вводить куриное яйцо в фарш для пельменей.
Марина Михалап кулинария и рецепты пельмени яйцо приготовление еды Кулинария 13 Сентября 2021
Зачем фарш ставят в холодильник перед жаркой котлет: хитрость, которая делает их сочными
Как приготовить идеальный фарш для котлет? Рецепт и маленькая хитрость.
Игорь Зур котлеты приготовление еды секреты кухня Кулинария 13 Сентября 2021
Что нужно добавить в фарш для тефтелей, чтобы они не разваливались
Какие ингредиенты могут помешать при приготовлении тефтелей.
Игорь Зур приготовление еды рецепты секреты кухня Кулинария 12 Сентября 2021
Почему фарш нельзя замораживать вместе с луком: этого не знают хозяйки
Фарш многие хозяйки замораживают впрок, чтобы при необходимости быстренько приготовить котлеты и не заморачиваться с мясом.
Светлана Протас котлеты пельмени кулинария и рецепты Кулинария 8 Сентября 2021
Как сделать вкусный фарш: интересные секреты, которые станут открытием для хозяек
Из фарша можно приготовить много вкусных блюд. Но как их не испортить?
Сергей Туманов еда мясо советы Кулинария 5 Сентября 2021
Зачем в куриный фарш добавляют томатный сок: секрет вкусных котлет
Томатный сок – это один из ингредиентов для приготовления котлет.
Светлана Протас котлеты яйцо молоко Кулинария 2 Сентября 2021
Почему в котлеты нельзя добавлять желток: секреты бабушек
При добавлении целого яйца котлеты не развалятся, но и мягкими вряд ли получатся.
Светлана Протас котлеты яйца лайфхаки Кулинария 2 Сентября 2021
Как добавить в подливу муку, чтобы она не свернулась
Подлива, или соус, подчеркивает изысканный вкус разнообразных блюд.
Светлана Протас подлива котлеты лайфхаки Кулинария 1 Сентября 2021
Почему голубцы получились сухими: хитрость, которая улучшит вкус
В приготовлении голубцов важно все – от выбора капусты до способа тушения.
Светлана Протас голубцы приготовление лайфхаки Кулинария 1 Сентября 2021