фарш
Как «спасти» сухой и густой фарш: советы опытных хозяек
Если фарш будет слишком сухим или густым, то котлеты или голубцы получатся в разы менее сочными и вкусными.
Ольга Котова мясо готовка кулинария и рецепты Кулинария 19 Ноября 2021
Зачем добавлять сливки в фарш для котлет: секрет опытных хозяек
Сливки обеспечивают котлетам сочность, при этом блюдо не становится слишком жирным.
Курчев Антон котлеты приготовление еды сливки рецепт Кулинария 19 Ноября 2021
Как приготовить нежные голубцы: ошибка хозяек кроется в фарше
В фарш для голубцов добавляют рис, в результате данное блюдо получается не только вкусным, но и довольно сытным.
Елена Гутыро голубцы нож капуста Главные новости Кулинария 18 Ноября 2021
Как приготовить вкусные котлеты, как в детстве: в чем секрет рецепта
Главное в приготовлении фарша для вкусных котлет: фарш не просто перемешиваем, а вымешиваем и отбиваем.
Елена Гутыро котлеты яйца соль Главные новости Кулинария 17 Ноября 2021
Как приготовить идеальные котлеты, как в детстве: нужно смешать 2 ингредиента
Многие люди с детства считают котлеты одним из своих любимых блюд. Однако некоторые гурманы жалуются, что повторить «то самое» кушанье не получается.
Курчев Антон котлеты приготовление еды говядина свинина Кулинария 17 Ноября 2021
Сколько нужно риса на 1 кг фарша для голубцов: ошибки, которые допускают хозяйки
Во время приготовления голубцов необходимо соблюдать все пропорции.
Ольга Котова голубцы готовка кулинария и рецепты Кулинария 16 Ноября 2021
Для чего опытные хозяйки добавляют лед в фарш для котлет: хитрость удивит
Ледяная крошка делает котлеты невероятно мягкими и сочными.
Курчев Антон котлеты приготовление еды вода заморозка Кулинария 16 Ноября 2021
Секрет вкусных и сочных котлет: одна хитрость, о которой знают только опытные хозяйки
Приготовить котлеты достаточно просто, но вот для того, чтобы добиться сочности и сбалансированного вкуса, нужно знать несколько очень важных секретов.
Сергей Туманов котлеты еда рецепт советы Кулинария 15 Ноября 2021
Чтобы котлеты таяли во рту, в фарш добавляют особый ингредиент: бабушкина хитрость
Сохраните рецепт приготовления куриных котлет с луком и яблоком!
Игорь Зур котлеты яблоки рецепты приготовление еды Кулинария 11 Ноября 2021
Как пожарить фарш с луком на сковороде: ошибки, которые портят вкус
Рассказываем, как жарить фарш с луком так, чтобы не испортить основное блюдо.
Игорь Зур овощи приготовление еды секреты ошибки Кулинария 9 Ноября 2021
Почему опытные хозяйки в фарш для котлет никогда не добавляют соль: пресными они не бывают из-за этой хитрости
Соль приводит к «склеиванию» белка в фарше. В итоге котлеты становятся сухими и жёсткими. Но решить эту проблему легко.
Курчев Антон котлеты приготовление еды соль советы Кулинария 6 Ноября 2021
Почему фрикадельки и тефтели получаются сухими: какую ошибку допустила хозяйка
Чаще всего мясное блюдо получается жестким из-за низкого качества фарша.
Марина Михалап кулинария и рецепты мясо советы приготовление еды Кулинария 5 Ноября 2021
Зачем в советских столовых добавляли манку в рыбные котлеты: хитрость, которую все забыли
Если добавить манную крупу в рыбный фарш, то лепить из него котлеты станет намного проще. Кроме того, котлеты получатся сочными.
Курчев Антон рыба манная крупа приготовление еды секреты Кулинария 5 Ноября 2021
Как приготовить домашние котлеты без замачивания хлеба: хитрость, которой уже пользуются продвинутые хозяйки
Батон не нужно замачивать. Куски белого хлеба следует просто отправить в блендер вместе с яйцом и луковицей.
Курчев Антон котлеты хлеб рецепт секрет Кулинария 4 Ноября 2021
Простейший ингредиент, который сделает котлеты сочными и мягкими
В фарш рекомендуется добавить простой и доступный компонент - тёртые кабачки.
Курчев Антон котлеты приготовление еды кабачки вкус Кулинария 4 Ноября 2021
Как вкусно приготовить макароны с фаршем: в восторге будет вся семья
Простой способ приготовления макарон с фаршем, который никого не оставит равнодушным.
Марина Михалап кулинария и рецепты макароны рецепт приготовление еды Кулинария 1 Ноября 2021
Сколько жарить фарш для макарон: ошибки хозяек
Как правильно обжарить фарш для макарон по-флотски.
Игорь Зур макароны приготовление еды рецепты кухня Кулинария 1 Ноября 2021
Как быстро разморозить фарш: секреты, которыми пользуются хозяйки
Как разморозить фарш без ущерба для качества продукта.
Игорь Зур кухня приготовление еды секреты советы Кулинария 30 Октября 2021
Зачем хозяйки смешивают фарш с кефиром: в считаные минуты будет сытный и вкусный ужин на всю семью
Сохраните рецепт приготовления мясных оладий с тестом на кефире.
Игорь Зур котлеты оладьи приготовление еды рецепты Кулинария 29 Октября 2021
Один неожиданный ингредиент, который делает котлеты сочнее и ароматнее: есть в каждом доме
Чтобы котлеты дольше оставались свежими, сочными и аппетитными, добавьте в фарш немого соды.
Игорь Зур котлеты мясо сода приготовление еды Кулинария 29 Октября 2021