Кулинария

шашлык
13.01.2026

Маринад играет ключевую роль, сообщает корреспондент Белновости. Именно он делает мясо мягким и насыщенным.

Сергей Туманов вкусный шашлык как приготовить шашлык правила готовки шашлыка 13 Января 2026
салат
13.01.2026

Обычный салат с курицей часто кажется скучным. Но кулинары уверяют: есть способ превратить его в гастрономический сюрприз.

Сергей Туманов вкусный салат рецепт салата курица 13 Января 2026
салат
12.01.2026

Главный секрет — правильное сочетание текстур. Рыба должна контрастировать с хрустящими и свежими ингредиентами.

Сергей Туманов вкусные салаты рыба еда кулинарные хитрости 12 Января 2026
суп
09.01.2026

В ресторанах используют технику «редукции». Бульон выпаривают до половины объёма, чтобы усилить вкус.

Сергей Туманов суп кафе и рестораны приготовление супа кулинарные хитрости 9 Января 2026
бисквит
09.01.2026

Бисквит кажется простым, но именно он чаще всего разочаровывает хозяйку. То сухой, то плотный, то вовсе не поднимается.

Сергей Туманов кондитерские изделия бисквит рецепт бисквит 9 Января 2026
паста
08.01.2026

Многие уверены, что секрет пасты — в соусе. Но итальянцы говорят: главное — сама основа, и здесь есть хитрость.

Сергей Туманов варка макарон вкусные макароны как приготовить макароны 8 Января 2026
оливье
07.01.2026

Классический оливье давно стал символом праздника, но гурманы всё чаще ищут новые варианты.

Сергей Туманов идеи для оливье как приготовить оливье оливье рецепт 7 Января 2026
салат
07.01.2026

Диетологи отмечают, что сухарики добавляют салату текстуру и делают его более сытным.

Сергей Туманов простые салаты салаты приготовление салата 7 Января 2026
авокадо
06.01.2026

Обычный салат из огурцов и помидоров кажется привычным и простым. Но стоит добавить авокадо — и вкус меняется до неузнаваемости.

Сергей Туманов употребление авокадо авокадо салаты вкусные рецепты 6 Января 2026
еда
05.01.2026

Многие хозяйки удивляются, почему блюда дома кажутся простыми, а в ресторане — особенными.

Сергей Туманов еда кафе и рестораны кулинарные хитрости приготовление еды 5 Января 2026
салат
05.01.2026

Йогурт снижает калорийность и добавляет свежесть. Он превращает привычный салат в новый вариант.

Сергей Туманов заменить майонез салаты с майонезом польза йогурта 5 Января 2026