Кулинария
Щи в ресторане всегда намного вкуснее домашних: вот что бросить в кастрюлю вместе с капустой
Казалось бы, привычный аромат и вкус щей уже сложно чем-то улучшить. Однако это не так, и дело в добавке, которая способна творить чудеса.
Елена Гутыро капуста борщ овощи грибы рецепты 1 Декабря 2022
Что добавить в воду при варке говядины, чтобы мясо получилось сочным и мягким: кулинарные хитрости
Если сварить старое мясо с банановой кожурой, оно получится мягким и сочным, а бульон более интересным на вкус.
Игорь Зур мясо бананы варка хитрости бульон 1 Декабря 2022
Сколько надо соды, чтобы заменить разрыхлитель для теста и получить нужный эффект
В некоторых случаях такая замена может оказаться условной, тесто поднимется, но будет иметь немного другую структуру.
Елена Гутыро выпечка сода рецепты духовка хозяйка 1 Декабря 2022
Когда нужно класть лук в суп: ошибка большинства хозяек
Многие привыкли во время приготовления супов добавлять лук. Но иногда этот ингредиент может только испортить блюдо.
Ольга Котова суп лук готовка приготовление еды кулинария и рецепты 1 Декабря 2022
Кулинарный шедевр к чаю за 5 минут: горячие и сладкие бутерброды «Яблочко»
Многим людям надоело пить чай с печеньем и конфетами. Наверняка большинству гурманов приелись и бутерброды с маслом и сыром.
Курчев Антон блюдо приготовление еды хлеб яйца яблоки 1 Декабря 2022
Как правильно подготовить творог, чтобы сырники получились вкусными и пышными: не все хозяйки знают
Если правильно подготовить творог для сырников, то блюдо получится безупречным.
Марина Михалап приготовление еды сырники советы готовка творог 1 Декабря 2022
Как вкусно пожарить мойву: опытные хозяйки поделились проверенным рецептом
Если вы хотите вкусно пожарить мойву, то вам стоит попробовать данный простой рецепт.
Марина Михалап приготовление еды рыба рецепт советы готовка 1 Декабря 2022
Когда лук не добавляют в фарш: медленно «убивает» весь вкус и все испортит
Считается, что лук делает котлеты сочнее и вкуснее. Но не каждый знает, как добавлять лук в фарш правильно, чтобы не лишить котлеты основной «изюминки».
Елена Гутыро фарш мясо овощи специи вкус 1 Декабря 2022
Почему пюре получилось невкусным: названы 3 ошибки, которые допускают многие
Если вы не хотите испортить картофельное пюре, то вам стоит избавиться от трех распространенных ошибок в процессе его приготовления.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка пюре 1 Декабря 2022
Что нужно добавлять в воду при варке свёклы: эффект удивит многих хозяек
Сложно представить традиционный праздничный стол без закусок из свеклы.
Ольга Котова свекла овощи варка готовка 1 Декабря 2022
Добавьте в блинное тесто 2 столовые ложки этого продукта: блюдо получится нежным и не будет ломаться при заворачивании начинки
Если приготовленные блины получились слишком сухими и жёсткими, то беспроблемно завернуть в них начинку вряд ли получится.
Курчев Антон блины приготовление еды сметана начинка хитрости 1 Декабря 2022
В каком порядке закладывать овощи в борщ, чтобы сохранить насыщенный цвет и вкус
Кулинарные хитрости помогут сделать борщ еще вкуснее и ароматнее и приготовить блюдо так, чтобы свекла не потеряла цвет.
Елена Гутыро овощи блюдо рецепт борщ свекла 1 Декабря 2022
Как осветлить мутный холодец и вернуть бульону нужную прозрачность: простая хитрость
Суть такого трюка в том, что белок свяжет всю некрасивую «муть», которая делает бульон мутным.
Елена Гутыро кухня рецепты бульон мясо яйца 1 Декабря 2022
Как правильно есть перловку: вот какая польза будет
Как правильно готовить перловку, чтобы сохранить все полезные свойства крупы.
Игорь Зур перловая каша крупы приготовление еды витамины польза 1 Декабря 2022
Почему картофель чернеет после варки: хитрость, как этого избежать
Рассказываем, как варить картофель, чтобы он не потемнел.
Тимур Хомичев картошка картофель варка советы лайфхаки 30 Ноября 2022
Как правильно делать тесто, чтобы кабачковые оладьи не расплывались: кулинарная хитрость
Оладьи из кабачков считаются одним из самых простых блюд, но на самом деле есть несколько нюансов, без которых ничего не получится.
Дмитрий Бобрович кабачки оладьи хитрости кулинария и рецепты 30 Ноября 2022
Как бланшировать овощи и не потерять все витамины: простое правило
Бланшированием называют процесс кратковременной обработки овощей, фруктов, мяса кипятком или паром.
Дмитрий Бобрович овощи кулинария и рецепты советы витамины 30 Ноября 2022
Почему опытные хозяйки не выливают рассол от моцареллы или феты: вы тоже будете так делать, когда узнаете
Рассол из-под моцареллы не стоит выливать - это отличный маринад и основа для варки вкусного риса.
Игорь Зур крупы сыр рассол кухня хитрости 30 Ноября 2022
Можно ли есть беляши в пост: вот из чего нужно приготовить начинку
Рецепт постных, но не менее вкусных беляшей.
Игорь Зур беляши рецепт начинка пост кухня 30 Ноября 2022
Чем заменить хлеб в котлетах для сочности: не только лук
Котлеты можно готовить из любого фарша и блюдо все равно будет сочным, если знать, чем заменить хлеб.
Дмитрий Бобрович котлеты рецепт приготовление еды кулинария и рецепты 30 Ноября 2022