Кулинария
Зачем опытные хозяйки при варке картофеля добавляют уксус: не все об этом знают
Если вы хотите, чтобы картофель в салате держал форму, то в процессе варки не забудьте добавить немного уксуса.
Марина Михалап приготовление еды советы картофель готовка салаты 2 Декабря 2022
Как засолить капусту за одни сутки: бабушкин секрет
Приготовить вкусную и ароматную закуску можно очень быстро. При этом уже на следующий день ее можно подавать к столу.
Ольга Котова капуста овощи засолка готовка 2 Декабря 2022
Как ускорить приготовление карамелизованного лука: секретный ингредиент
Такой процесс, как карамелизация, позволяет «извлечь» из репчатого лука приятный сладкий вкус.
Курчев Антон лук приготовление еды сахар вкус сода 2 Декабря 2022
Чем отличается красный перец от паприки: многие об этом не знают
Многие привыкли называть молотую приправу паприкой. Ее можно найти в каждом отделе специй. Красный перец в первую очередь ассоциируется со жгучими стручками.
Елена Гутыро перец продукты питания продукты кулинария и рецепты 2 Декабря 2022
Почему блины получаются сухими, ломкими и не кружевными: 4 причины, о которых надо знать
Благодаря соде выпечка становится невероятно мягкой и пышной, однако если с ней переборщить, то можно получить противоположный эффект.
Елена Гутыро блины сода яйца рецепт кухня 2 Декабря 2022
Можно ли замораживать дыню: секрет, как это сделать
В летний период многие дачники стараются съесть как можно больше овощей и фруктов. В первую очередь это связано с тем, что зимой они могут оказаться недоступными.
Елена Гутыро дыня заморозка советы кухня 2 Декабря 2022
Когда нельзя квасить капусту в декабре: овощ может «сопливить» и получится невкусным
Неудачным днем для квашения считается 19 декабря.
Елена Гутыро капуста овощи рецепты блюдо заготовки 2 Декабря 2022
Чем угощать Кролика — символа 2023 года: обязательные и запрещенные на столе продукты
Обязательно на новогоднем столе должна быть зелень, овощи, рыба и мясо, но есть и исключения в ассортименте.
Игорь Зур Новый год праздники и календарь приметы кухня еда 2 Декабря 2022
Почему блины прилипают к сковороде и рвутся: главная ошибка
Если проблема не в сковороде, то основная причина связана с тестом.
Дмитрий Бобрович блины ошибка кулинария и рецепты приготовление еды 1 Декабря 2022
Как приготовить солянку: 3 секрета идеального первого блюда
Ключевой секрет солянки в том, что сначала ингредиенты готовят отдельно, а затем «собирают» в одном блюде.
Дмитрий Бобрович солянка кулинария и рецепты приготовление еды секреты 1 Декабря 2022
Хитрости запекания картофеля: золотистый снаружи и нежный внутри
Всего один секрет отделяет кулинара от невероятно вкусного, потрясающе нежного картофеля с аппетитной золотистой корочкой.
Дмитрий Бобрович картофель приготовление еды кулинария и рецепты хитрости 1 Декабря 2022
4 быстрых и эффективных способа варки свеклы: когда каждая минута на счету
Четыре самых быстрых способа сварить свеклу в мультиварке, духовке, кастрюле и микроволновке.
Игорь Зур кухня приготовление еды варка свекла техника 1 Декабря 2022
Главные отличия душистого перца от обычного – это одно и то же или нет
Черный и душистый перец – это самая популярная специя на любой кухне.
Александра Дударчик перец польза применение 1 Декабря 2022
Как сварить прозрачный куриный бульон: одна ошибка - и станет мутным
Куриный бульон получится мутным, если варить мясо в кипятке.
Игорь Зур бульон курица варка ошибки овощи 1 Декабря 2022
Всего одна хитрость и выпечка не зачерствеет на следующий день: вот что нужно добавить в тесто
Выпечка будет дольше оставаться мягкой, если при замешивании теста добавить минеральную воду?
Игорь Зур выпечка ошибки советы хитрости приготовление еды 1 Декабря 2022
Не только капуста: тонкости приготовления квашеной тыквы
Вкус и польза квашеной капусты известны многим, но мало кто знает, что привычное блюдо можно дополнить тыквой.
Дмитрий Бобрович капуста тыква кулинария и рецепты рецепт приготовление еды 1 Декабря 2022
В чем вымочить селедку, чтобы убрать лишнюю соль: самые быстрые способы
Чтобы вытянуть из селедки лишнюю соль, ее нужно вымочить в молоке, водном растворе уксуса или крепком чае.
Игорь Зур кухня соль приготовление еды рецепты рыба 1 Декабря 2022
Как сделать печень мягче: даже самый жесткий субпродукт станет нежнее бархата
Замачивание печени в молоке творит с субпродуктом чудеса.
Елена Гутыро мясо печень продукты питания рецепт молоко 1 Декабря 2022
Как приготовить максимально прозрачный холодец: опытные хозяйки раскрыли 3 секрета
Для того чтобы холодец получился прозрачным, нужно соблюдать несколько простых правил.
Марина Михалап приготовление еды холодец советы готовка 1 Декабря 2022
Можно ли добавлять в котлетный фарш жареный лук: ошибка, которую допускают многие
Жареный лук в фарше может испортить вкус котлет только в одном случае - если по готовности запекать их в духовке.
Игорь Зур кухня фарш овощи котлеты ошибка 1 Декабря 2022