Как нужно хранить сельдерей: пролежит дольше обычного
Сельдерей, откровенно говоря, не пользуется популярностью среди «рядовых» кулинаров.
Кулинарные хитрости - последние новости, страница 34
Последние новости и события по теме кулинарные хитрости онлайн. Актуальная информация, экспертные мнения, оперативные сводки, фото и репортажи на информационном портале Белновости, страница 34
Что нужно сделать с рыбой перед жаркой, чтобы она не развалилась: нужны салфетки
Жареная рыба – любимая еда многих людей, только вот готовить ее решаются далеко не все хозяйки.
Как испечь пирог из овсянки с яблоками и корицей: блюда на завтрак
Повар рассказала как приготовить завтрак из овсяных хлопьев, яиц, яблок и корицы.
Как добиться идеальной прозрачности бульона: в кастрюлю нужно положить кое-что необычное
Бульон – это важная составляющая любого первого блюда.
Зачем добавлять картофель в тесто: безотходное производство
Кулинария – не что иное, как настоящее искусство, которое имеет свои особенности и нюансы.
Самый простой способ почистить вареные яйца: кулинарные лайфхаки
В какой части яйца нужно проделать отверстие перед варкой.
При приготовлении омлета не выбрасывайте яичную скорлупу: она поможет сделать блюдо идеальным
Оказывается, половинка («полусфера») яичной скорлупы может выступить в роли ёмкости, предназначенной для отмеривания нужного объёма молока.
Чем заменить майонез в салате: лучшие варианты
Здоровая альтернатива майонезу для заправки салата или приготовления других блюд.
Как разморозить фарш за 20 минут: понадобятся две кастрюли
Разморозка фарш - это довольно долгий процесс. Он может растянуться на несколько часов. Но можно схитрить.
Можно ли добавлять воду во время варки холодца: главное, сделать это правильно
Если вам доводилось заниматься приготовлением холодца, вы наверняка вы знаете правило, которое гласит: доливать воду в процессе варки этого блюда категорически запрещено.
Гороховый суп можно приготовить за 35 минут: есть маленький секрет такой быстроты
Обычно гороховый суп готовится полтора часа. Но есть хитрость, позволяющая создать блюда почти в 3 раза быстрее.
Неожиданный секрет идеального пюре: нарежьте картофель именно так
Хотите, чтобы картофельное пюре всегда получалось у вас идеальным - воздушным, нежным и вкусным? Тогда научитесь правильно нарезать клубни перед их варкой.
Вкуснее и быстрее: как варят картошку кулинары с многолетним опытом
Согласитесь, иногда у нас просто нет времени ждать, пока сварится картошка, особенно если речь идет о сортах с длительным временем приготовления.
Как сделать необычную панировку: кулинарный лайфхак родом из СССР
При помощи панировки даже у самой неискушенной хозяюшки появляется возможность сделать блюда еще вкуснее и аппетитнее.
Как быстро приготовить фасоль
Замачивание сокращает процесс приготовления фасоли почти на час и позволяет избавиться от дискомфорта в желудке после еды. Но можно обойтись и без
Как готовить оладушки, чтобы они получались шикарными: достаточно знать эти секреты
Оладьи идеально подходят как для утреннего бодрящего завтрака, так и для уютного семейного вечера за чашкой чая.
Что нужно изменить в рецепте селедки под шубой, чтобы салат получился еще вкуснее: 3 простые хитрости
Одним из самых ожидаемых блюд на праздничном столе является селедка под шубой.
Секрет идеальной яичницы: почему разбивать яйца лучше на холодную, а не на горячую сковороду
Белок будет прогреваться постепенно. Эта часть яйца так и останется белой. Ничего не пригорит.
Для получения идеального картофельного пюре молоко не нужно: замените белый напиток этой нежной добавкой
Наверное, даже самый привередливый гурман не откажется от нежного и воздушного картофельного пюре с котлеткой. Но как получить именно такой гарнир?
Зачем протыкать яйцо иголкой перед варкой: хитрость, о которой стоит узнать всем гурманам
Во время варки яйца в маленькое отверстие начнёт попадать вода.