мясо
Как сварить золотистый бульон: поможет один всем известный овощ
Чтобы сварить золотистый мясной бульон, лук можно не чистить.
Игорь Зур кухня приготовление еды бульон овощи Кулинария 2 Ноября 2022
Гречневая каша «Лесоруб»: новый взгляд на привычное блюдо
Рецепт гречневой каши "Лесоруб" с овощами и свининой.
Игорь Зур кухня рецепты каша крупы Кулинария 31 Октября 2022
Особый маринад для магазинной курицы: как избавить мясо птицы от вредной химии
Существует немало версий и теорий о том, какой «химией» пичкают животных и птицу, чтобы те побыстрее и побольше набирали массу.
Дмитрий Бобрович курица химия маринад кулинария и рецепты Кулинария 30 Октября 2022
Как приготовить домашнюю тушенку: рецепт, не уступающий советскому ГОСТу
Рецепт домашней говяжьей тушенки со сроком хранения до 3 лет.
Игорь Зур кухня рецепты приготовление еды Кулинария 28 Октября 2022
Замочите курицу в этой жидкости, и мясо станет гораздо нежнее: поварская хитрость
Мягкость - обязательная характеристика идеально приготовленной жареной или запечённой курицы.
Курчев Антон курица приготовление еды маринад вода Кулинария 27 Октября 2022
Как приготовить говядину, чтобы она не была резиновой, словно подошва
Говядина – мясо, которое сложно приготовить так, чтобы было и полезно, и вкусно.
Елена Гутыро жарка продукты питания говядина рецепты Кулинария 26 Октября 2022
Как правильно размораживать мясо: вопиющая ошибка, которую допускают многие хозяйки
Хорошая хозяйка всегда держит в морозильной камере запас мяса. В итоге возможность приготовить какое-нибудь вкусное мясное блюдо есть в любой день.
Курчев Антон продукты питания холодильник хранение ошибка Кулинария 24 Октября 2022
Зачем опытные хозяйки используют пищевую пленку при приготовлении отбивных: полезная хитрость
Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить на ужин сочную отбивную?
Елена Шимановская мясное блюдо приготовление еды готовка лайфхаки Кулинария 24 Октября 2022
Разморозить мясо можно в считаные минуты: оказывается, многие хозяйки об этом не знают
Замораживание является одним из лучших способов длительного хранения мяса. Однако для сохранения его пищевой ценности, вкуса и качества важно не только правильно заморозить, но и правильно разморозить.
Елена Гутыро продукты питания заморозка холодильник вода способы Кулинария 21 Октября 2022
Отставьте миски и тарелки в сторону: в чем мариновать мясо, чтобы блюдо получилось идеальным
Вкус и консистенция будущего блюда во многом зависят от того, в какой ёмкости находились мясной продукт и маринад.
Курчев Антон маринад посуда упаковка хитрости Кулинария 20 Октября 2022
Что добавить в фарш, чтобы котлеты или тефтели получились ровными и гладкими как на картинке: полезные советы
Если вы мечтаете о том, чтобы приготовленные котлеты получились не только вкусными, но и аппетитными на вид, используйте старый как мир лайфхак.
Елена Шимановская фарш котлеты добавки приготовление еды готовка Кулинария 19 Октября 2022
Как загрузить фрикадельки в суп одним движением: никаких брызг и ожогов
Большинство гурманов обожают суп с фрикадельками. Однако далеко не всем кулинарам нравится заниматься приготовлением подобного кушанья.
Курчев Антон суп приготовление еды масло хитрости Кулинария 19 Октября 2022
Вы точно не знали, зачем японки замораживают зубную пасту: хитрость вас удивит
Рачительные хозяйки, зная полезные свойства пасты, научились использовать ее на кухне для очистки поверхностей.
Елена Гутыро кухня запах рыба зубы Полезные советы 19 Октября 2022
Интересный способ, как сделать мясо сочнее и вкуснее: хозяйки плохого не посоветуют
Используя простую хитрость, вам не придется заботиться о том, чтобы сохранить все соки при нарезке.
Елена Гутыро продукты яйцо рецепт готовка Кулинария 19 Октября 2022
Как «реанимировать» переваренное мясо: спасительные ингредиенты
Обычно переваренное мясо или съедают (чтобы не пропадало), или попросту выбрасывают. Но ошибочным является как первое, так и второе действие.
Курчев Антон приготовление еды варка овощи уксус масло Кулинария 19 Октября 2022
Как сделать лапшу быстрого приготовления вкуснее: одна хитрость превратит обычное блюдо в шедевр
Блюдо можно сделать гораздо более аппетитным. Хитрость заключается в использовании дополнительных ингредиентов.
Курчев Антон макароны приготовление еды сливки сыр яйца Кулинария 18 Октября 2022
Как сделать нежным и «шелковистым» даже самое жесткое мясо: популярный в Китае маринад
Обычно в качестве маринада используется уксус, сок лимона или рассол. Но китайские кулинары предпочитают другой способ маринования.
Курчев Антон маринад яйца способы Китай Новости Китая Кулинария 18 Октября 2022
Как вкусно и небанально приготовить макароны с мясом: оригинальный рецепт
В мире есть сотни способов приготовления макарон, которые ценятся не только в Италии.
Дмитрий Бобрович макароны рецепт кулинария и рецепты приготовление еды Кулинария 17 Октября 2022
Что добавить в кляр для отбивных, чтобы мясо получилось более нежным и сочным: хитрости поваров
Если вы хотите, чтобы свиные отбивные получились максимально вкусными и сочными, то не забудьте добавить в кляр всего один секретный ингредиент.
Марина Михалап приготовление еды свинина советы готовка Кулинария 17 Октября 2022
Как сделать мясо или рыбу намного вкуснее: секрет, которым активно пользуются в ресторанах
Многие люди считают, что блюдо из мяса или рыбы, которое было приготовлено шеф-поваром, намного вкуснее домашнего ужина.
Елена Шимановская рыба вкус приготовление еды готовка секрет Кулинария 15 Октября 2022